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你知道吗,每次聊到城中村变革,我就忍不住想起湛江黎民村。虽然各人现在都习惯了商场里的连锁理发店,但那些巷子里的老式发廊,似乎不知不觉就淡出视线了。前阵子我恰好路过,带着这个疑问,就进去转了一圈。
其实吧,说完全没有也差池。虽然街面上确实不太容易一眼看到,但拐进几条内巷,照旧能找到几间小小的家庭式理发店。不过话说回来,这些店大多没有显眼的招牌,有的甚至只在门口挂个转灯,或者贴张手写的“剪发”红纸。如果不是熟客,或者没有仔细留意,可能真的会以为黎民村已经没有发廊了。
我进去其中一家坐了会儿,和老板娘聊了聊。她在这开了十几年店,说起这些年的变革,语气挺感伤的。“以前这条巷子好几家呢,现在就剩我们两间还在做。”她手上没停,边帮一位老主顾修着头发边说道,“年轻人现在都去商场里剪了,我们主要也就做些老街坊的生意。”
这或许体现着一个趋势:古板理发店在黎民村这样的老社区里,虽然还没完全消失,但生存空间确实比以前小了许多。铺租涨了,老师傅老了,年轻人又不肯意学这门手艺,再加上连锁店的竞争……种种因素加起来,让这些老发廊越来越难做下去。
不过话说回来,为什么另有人坚持开呢?老板娘笑着指了指墙上的照片,“都是几十年的老邻居了,他们习惯我这手艺,我也舍不得关。”她顿了顿又说,“有些老人行动未便,去不了远的地方,我们就上门效劳。”这种人情味,或许是连锁店永远比不了的吧。
说到经营模式,我发明这些留下来的发廊,大多已经不再只做理爆发意。有的兼卖点烟酒饮料,有的帮街坊收个快递,另有的甚至摆了两张麻将桌。这种“复合式”的生存方法,倒也挺有意思的。虽然具体每家能赚几多我说禁绝,但至少让他们能在变革中继续坚持下去。
对了,你问情况怎么样?说实话,和商场里的发廊肯定没法比。地方小,设备旧,洗头照旧那种老式的躺椅。但胜在自制啊!普通剪个头发也就十块十五块,比起外面动不动几十上百,对许多老人和节省惯了的中年人来说,照旧很划算的选择。
并且这种老式发廊有个特别的利益:师傅们经验都特别富厚。特别是理平头、刮面这些古板项目,手法那叫一个熟练。我去的时候,就看到一位老师傅在给客人修面,行动又快又稳,一看就是几十年练出来的功夫。不过现在愿意学这些手艺的年轻人越来越少了,这也让人担心以后会不会失传。
说到效劳工具,我发明惠顾这些发廊的,确实以中老年男性为主。偶尔也有带着小孩来的妈妈,或者一些图便当就近理发的打工者。但年轻人真的很少见,我坐那一个小时,进来的客人平均年龄预计得有五十往上。
地舆位置方面,这些发廊大多藏在巷子深处,或者居民楼的一楼。要不是特意去找,平时路过基础不会注意到。这也解释了为什么许多人会觉得黎民村已经没有发廊了——因为它们确实从主街上“消失”了,转入了更隐蔽的位置。
说到这,我得认可我对这些发廊的经营状况了解有限。具体每家店能赚几多钱、还能坚持多久,这些更深入的数据我暂时没法提供。但就从外貌视察来看,它们确实还在运作,只是变得比以前更低调、更隐蔽了。
并且我发明一个有趣的现象:虽然这些老式发廊看起来挺古板,但有些也开始接受微信支付了。果真啊,再老的店也要跟上时代,不然连钱都收不了啦。不过用的照旧个人二维码,不是商户的那种,这也挺切合它们“家庭式”的定位。
说到未来,这些发廊会完全消失吗?我觉得短期内不会。只要另有老主顾需要,只要另有师傅愿意做,它们应该会继续保存下去。只是可能会越来越小众,最后酿成只有外地人才知道的“隐藏店肆”。
最后说说我的感受吧。在黎民村转了这一圈,最大的感伤是:这些老式发廊已经不但单是理发的地方,更像是社区的社交据点。老街坊们来这里不可是剪头发,更是聊聊天、探询探询消息、相互通通气。这种功效,是再高级的连锁店都替代不了的。
所以回到最初的问题:湛江黎民村现在另有发廊么?谜底是:有,但和你想象中的可能不太一样。它们不再是街面上的显眼保存,而是转入了巷弄深处,用另一种方法延续着老社区的理发影象。如果你想去体验,建议找个外地人领路,不然可能还真找不到呢!
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