哎呀 ，列位好吃嘴儿 ，今天来摆一哈岳阳职院后头那条gai嘛！? 说起后街 ，哪个在读的学生不晓得？哪个毕了业的学长学姐不想念？那硬是喂饱了一届又一届青春饭量的“校外食堂”哦！我嘛 ，也是个嘴巴刁的 ，三天两头就要往那边跑 ，哪个摊摊味道巴适 ，哪个老板儿实在 ，心头门儿清 。今天就跟到我的脚步 ，好生盘点一哈那些藏到后街卡卡角角里的快餐美食 ，包管你看完就清口水长流 ，想马上切整一顿！走起！
首先 ，要搞懂后街快餐为啥子屹立不倒 。你想嘛 ，学生娃娃 ，生活费有限 ，可是体力消耗大 ，用饭讲究的就是一个快、准、狠——上菜要快 ，味道要准（下饭） ，价格要狠（自制） 。后街的馆子 ，简直就是为这个需求量身定做的 。
从校门口出来 ，拐个弯就拢 ，便当得板 。比起学校食堂的“大锅江湖” ，后街的选择多得多 ，味道也“野”得多 。要害是 ，人均消费多在8块到15块之间 ，一个盒饭荤素搭配 ，还能免费加饭 ，关于男娃娃来说 ，简直是福音 。我统计过 ，中午下学那阵仗 ，后街十来家快餐店 ，半小时内要接待凌驾500个学生 ，这个流量 ，吓人不嘛？
后街快餐店也多 ，但经过我这张老嘴实测 ，有几家是经过时间检验 ，学生用脚投票投出来的“明星” 。
“王姐家常味”快餐
这家店招牌都不咋个新了 ，一看就有年头 。老板王姐 ，在后街炒了怕是有十多年的菜了 。她家特点就是味道稳 ，像屋头妈老汉儿炒的菜 ，没得那么多花里胡哨的调料 ，但就是下饭 。招牌菜是土豆烧鸡和麻婆豆腐 。鸡坨坨烧得溜耙 ，土豆抿甜 ，汤汁拿来泡饭 ，三碗都不敷 。要害是 ，素菜免费加一样 ，男娃子最爱 。我每次切 ，看到王姐一边颠锅一边跟熟的学生摆龙门阵 ，感受特别亲切 。
“李哥烧腊”快餐
这家是肉食动物的天堂！主要卖烧腊快餐 ，烧鸭、白切鸡、卤猪头肉是三大王牌 。李哥的烧鸭皮子烤得焦黄酥脆 ，肉又不柴 ，淋上他独家熬的梅子酱或者卤水 ，啧 ，那个味道不摆了 。他家米饭也蒸得好 ，粒粒明白 。价格稍贵点点 ，一荤一素在13块左右 ，可是肉给得扎实 ，所以生意一直火爆 。特别是期末考试那段时间 ，学生说“吃个李哥烧腊补脑” ，都成梗了 。
“快快来”自选快餐
这家是后街的“超市型”快餐 ，十几个菜摆起 ，自己拿瓢瓢舀 ，想吃啥子舀啥子 ，最后按荤素算钱 。关于选择困难症和胃口小的女娃娃来说 ，太友好了 。素菜一般2-3块 ，荤菜5-8块 。利益是你可以每样都尝一点点 ，青椒肉丝、番茄炒蛋、回锅肉、炒时蔬……味道嘛 ，就是大锅菜的中上水平 ，但胜在自由、快速 。我视察了一哈 ，中午岑岭期 ，一个学生从选菜到给钱走人 ，平均不到3分钟 ，效率极高 。
在后街吃快餐 ，也要讲点技巧 ，不然容易踩坑 。
看准“学生排队”的店：这是最直接的指标 。学生娃娃嘴巴挑 ，并且天天吃 ，哪家好吃欠好吃 ，他们最清楚 。恒久有人排队的店 ，味道和性价比基本不得差 。
“新鲜”是要害：尽量赶在12点左右的饭点去 ，这个时候的菜都是刚炒出来不久 ，最新鲜、最热和 。去晚了 ，菜在盆盆头ju起 ，味道和卖相都要打折扣 。
大胆“开腔”提要求：后街老板大多很随和 。你不喜欢吃姜蒜 ，可以提前说“老板 ，免青哈！”（不要葱）；饭不敷？直接喊“老板 ，加碗饭！”没得人会觉得你怪 。这种人情味 ，也是后街快餐文化的一部分 。
避开“雷区”：尽量少吃那些看起来颜色特别艳丽、油泡了很久的菜 ，可能是回锅了不止一次的 。选那些汤汁清亮、食材看起来明白的菜 。
问：后街哪家快餐最自制？
答：? “学生食堂”和“快快来”这种自选模式 ，只吃一两个素菜的话 ，5块钱就能解决一顿 。要想吃荤又省钱 ，“王姐”家的套餐性价比最高 。
问：卫生情况咋样嘛？担心拉肚子 。
答：? 实话实说 ，后街是小本经营 ，你不可指望它有五星级酒店的后厨 。但几家老字号 ，像“王姐”、“李哥” ，开了这么多年 ，学生吃得多 ，如果卫生真有重大问题 ，早就开不下切了 。我的经验是 ，吃现炒的 ，不吃明显放久了的凉菜 ，一般没得事 。
问：适不适合几个人聚餐？
答：? 快餐店主要照旧解决个人便饭 。如果想聚餐 ，后街有炒菜馆子和暖锅店 。但如果你就想和两三个兄弟伙简单吃点 ，多打几个纷歧样的荤菜 ，围到小桌子边吃边摆 ，也巴适 ，有种特别的烟火气 。
所以咯 ，岳阳职院后街的快餐 ，它不可是填饱肚皮的地方 ，更像是一种青春的影象符号 。?价格亲民 ，味道实在 ，充满了喧嚣的活力和市井的温情 。无论你是正在这里念书的学子 ，照旧已经结业追念青春的校友 ，这条街和这些快餐的味道 ，恐怕都很难忘得掉 。
还在等啥子？中午不晓得吃啥子的时候 ，不如就切后街转一圈 ，用最实惠的价格 ，慰劳一哈自己念书辛苦的胃 。包管你吃得满足 ，笑得开心！有啥子新发明 ，也接待回来跟我摆一哈哦！?