哎呦,列位老铁,今天我们来摆一哈兰州西站边边上那个“十字小巷子”?。好多朋友在网上搜,问得飞起:“究竟在哪个塌塌哦?”“里头有啥子好吃的嘛?”莫慌,听我这个“巷子串串”来给你摆透彻,包管你听得懂、找获得、吃得巴适!?
先摆第一点,也是最多人问的:“兰州西站十字小巷子”究竟是不是一个官方地名?? 老实说,莫得!它基础就不是地图高德上搜获得的那个“十字”。你直接搜,百分百要懵圈。?
那它是啥子喃?其实是兰州西客站后头,一片老居民区里头,几条小路交叉形成的那个“十字路口”四周的一片区域。你坐车到“兰州西站”北广场,背到趁魅站往右手边(或许西头)走,穿过那些高楼,看到一片矮趴趴的、有点年生的居民楼,就拢了。焦点规模,或许就是西站西路、西津西路、宝石花路这几条路围到的那个“口”字里头。??♂?
我给你说个最准的定位,你记到:先找“兰州中心”或者“万辉国际广场”,从那个塌塌的背街小巷子钻进去,闻到油泼辣子和烤羊肉串的香味,就对了!我第一次去也是问了好几个在路边下棋的老把爷才找到的。? 所以说,网上那些光说“十字小巷子”的攻略,害人不浅,老子今天就把话给你说到明处!
找到塌塌了,重头戏就来咯!这片巷子,说白了就是兰州西站四周的“深夜食堂”+“外地人灶屋头”。你莫看它门脸小,里头藏龙卧虎。我给你盘点几个我亲自吃过、嘴巴翘起点赞的摊摊:?
1. 马爷炒面片(晚上7点后才出摊)
这个绝对是隐藏BOSS!摊摊就一辆三轮车,连个正经名字都莫得,各人都喊老板“马爷”。他家炒面片,锅气十足,面片子筋道,里头加的牛肉丁丁和酸菜,不摆了,巴适得板!?15块钱一大盘,我亲眼看到旁边工地上下来的师傅,一人整两盘。秘诀是那个油泼辣子,香而不燥。记着,去晚了就莫得了,一般十点过就收摊。
2. 张家妈妈醪糟牛奶鸡蛋
这个适合女娃娃和晚上想吃点清淡的。一个婆婆在自家一楼窗口卖,醪糟是自己做的,发酵得刚恰好,酸甜度合适。打在里头的新鲜牛奶和土鸡蛋,煮出来一锅,热噜噜的喝下去,冬天里简直像神仙!?一碗才?8块。婆婆说,她在这卖了快二十年了,许多娃娃都是喝她醪糟长大的。
3. “十字口”老字号烤羊肉
这家有个小门面,就在十字路口的把把上。羊肉串是现切现穿,肥瘦相间,在红柳枝子上烤得滋滋冒油。他家的羊腰子更是一绝,处理得洁净,一点膻味都莫得,撒上孜然和辣面子,那个口感,又嫩又弹。?肉串?4块/串,羊腰子?20,价格实在。我数了哈,一晚上光是外卖跑腿的,都要来拿几十趟。
你莫以为这里只有吃吃喝喝。吃完工具,莫忙到走,在巷子里头转一哈。两边的墙高头,另有褪了色的口号;老人家坐在单位门口,端着茶缸子摆龙门阵;娃娃在巷子里追来追去……这里和高铁站那边的高楼大厦,完全是两个世界。?
这里纪录的是兰州西站修建之前,老西站片区最原生的样子。我跟一个开小卖部的王叔摆过,他说:“高铁通了,各人都觉得兰州跑快了。但总要有塌塌,让时间走得慢一点嘛。”这句话,我记了很久。所以,你来这里,不止是找吃的,更像是钻进了兰州都会的“影象盒子”里头。?
问:值不值得专门跑一趟?
答:如果你在兰州西站转车,有2-3个钟头的空闲,绝对值得!走已往十来分钟,吃饱喝足还能感受下老社区。专门从城里跑过来,就看你对这种市井味道有多痴迷了。
问:卫生条件咋样?
答:实话实说,莫指望大酒店的情况。就是路边摊、社区小店的水平。可是像“马爷炒面片”、“张家妈妈”这种做了多年的,靠的就是转头客,食材和手艺你定心,肠胃好的朋友完全莫问题。介意的话,就去吃有门面的。
问:除了吃的,还能买啥?
答:能买到最隧道的外地生活。巷子里头早上有早市,卖新鲜的蔬菜水果,比超市自制。另有些卖日杂五金、修理铺子,工具实在。
结语:
所以说嘛,列位朋友,下次莫要在网上搜“兰州西站十字小巷子”搜得叹气了。按到我说的走,保管你找到。这里没得网红店的精致,但每一口吃的、看到的、听到的,都是兰州人热气腾腾的日子。找个时间,来当一回“巷子串串”,包管你不虚此行!别忘了,吃完回来给我点个赞哈!?