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宣布时间：2026-03-28 04:16 作者：胡鞍钢浏览量：733

在宜兴汽趁魅站四周的小巷子里，能咥到啥隧道美食、听见哪些不为人知的故事？

哎，伙计们，都来了？坐那儿听俺喷喷空儿。? 今儿个咱不说旁的，就拉拉那宜兴汽趁魅站边儿上，那几条曲里拐弯儿的小巷子。那可不是一般的地界儿，里头藏的工具，恁在正儿八经的大街上，打着灯笼都找不着！俺头一回钻进去，照旧2018年，下汽趁魅找不着北，一头攮进去了，结果哩？嘿嘿，跟掉进“宝库”一样，肚皮跟耳朵都得劲儿了！

一说趁魅站四周，恁是不是光想着人多、车乱、闹哄哄？那恁可想岔了！只要往旁边一歪，拐进那巷口，就跟换了天地样，吵嚷声立马就隔外边了。这几年，俺隔三差五就去转悠，眼瞅着有的店开了，有的店没了，可那股子热腾腾的烟火气儿跟人情味儿，一点都没变。这地方啊，是俺心里头的“秘密据点”，今儿个可算舍得跟恁好好说道说道了！

一、巷子里头究竟有啥“好吃头”？俺的“咥货”地图大果真！

头一回来，最抓人的，肯定是那个香味儿！顺着味儿走，保准迷不了路。

头一口，必须是“马记胡辣汤”。这家店开在巷子当中间，连个正经招牌都没有，就一块小黑板，用粉笔写着“马记”�？身コ虺蛎趴谀遣蕉�，从早上五点半排到上午九点不带歇的！??? 他家胡辣汤，跟别处纷歧样，胡椒的辛香是慢慢上来的，汤里头的面筋、牛肉块给得可扎实。一碗五块钱，配上两块钱的油馍头，大清早吃得鼻尖冒汗，得劲毁了！俺跟老板老马熟了，他说一天能卖出去三百多碗，好些人从老远开车过来，就为这一口。

晌午头，得来碗“老式烩面”。这家店更绝，就开在自己家里头，门口就放个小煤炉，锅里奶白色的骨头汤“咕嘟咕嘟”一天到晚滚着。? 面条是老板娘自己扯的，宽得像裤带，嚼着可筋道。十八块钱一大海碗，里头羊肉片、海带丝、粉条、豆腐丝堆得冒尖。俺最喜欢端着碗，蹲在门口的石墩上吃，那感受，给个神仙都不换！老板说，他家在这做了快二十年，来的都是老主顾。

后晌饿了，另有个“神器”——烧饼夹菜。一个推车的小摊儿，伉俪俩经营。烧饼先在炉子里烤得焦黄酥脆，用刀划开，土豆丝、海带丝、豆腐皮、卤鸡蛋…十几种菜随便恁加，只要三块钱！再加个鸡蛋或火腿肠，也不过五块。? 俺亲眼见过一个半大孩儿，一口气吃了俩，那叫一个香。这摊儿，下午三点出，六点收，去晚了毛都没有。

二、光有吃可不中！巷子里“藏”住的，是活生生的人跟故事

吃饱了，可别慌着走。巷子里头那些老手艺、老住户，才是真正的“宝”。

修鞋匠老王，就是个“活地图”。他的摊儿在巷子口一棵大槐树底下，三十年没挪过窝。俺每回去，都爱跟他唠几句。老王的手，跟老树皮样，可修起鞋来，又快又牢。他这修鞋，不可是生意，照旧个“信息站”。谁家闺女出嫁了，哪家店不干了，四周又开了啥新路，他门儿清。他常跟俺说：“现在人，工具坏了就想扔。俺觉得吧，能修修再用，这里头有念想。” 这话，俺品了老长时间。

再往里走，有个剃头铺子。没得霓虹灯转筒，就一块红白蓝的布幌子。老师傅姓李，用的照旧老式手推子，剪一下，“咔擦”一声。剪个头十块钱，刮脸五块。里头就一把老式铁椅子，墙上挂着面斑驳的镜子。? 来这儿的，全是老街坊。俺有一次进去剪头，听他们唠嗑，从店主孙子考学，唠到西家菜价涨了，那感受，跟在看一部活的纪录片样。李师傅说，他儿子在城里开美发店，一次收费上百，可他觉得，照旧这儿“有魂儿”。

另有那家开了四十多年的杂货铺，门脸儿小得只能进去一个人。酱油、醋、针头线脑、小孩儿零嘴…啥都有。店主是个老太太，账都用心算。俺有一回买瓶水，她找不开零钱，摆摆手说：“下回再说，下回再说。” 这份信任，现在哪儿找去？这些人和他们的营生，就像巷子的“骨”跟“筋”，撑起了这片天。

三、巷子的“新”与“旧”：2026年的新发明，跟俺心里的担心

今年，也就是2026年开春，俺又去了一趟。发明了一些新变革，心里头是又兴奋，又不是滋味。

新变革，是多了几家“文艺小店”。一家卖手工陶瓷杯的，一家做羊毛毡小玩偶的。店主都是年轻人，把老屋子重新刷了，弄得挺洁净亮堂。俺进去跟那个做陶瓷的女人聊了聊，她说就是看中这儿平静，有味道。她的杯子，一个卖七八十，不少年轻人来买。这是个好事儿，说明巷子有了新活水。?

可俺也发明，有的老摊儿不见了。好比原来一个卖炸糖糕的婆婆，今年就没出摊。问旁边的人，说是年纪大了，做不动了，子女接走了。心里头突然就空了一块。那个糖糕，外皮酥脆，里头红糖流心，才卖一块五一个，以后怕是再也吃不到了。

最让俺担心的，是听嗣魅这片可能要“革新”。风声传了有几年了，说为了整齐悦目，要把这些巷子统一计划。俺跟修鞋的老王唠起这个，他吧嗒口烟，说：“该来的总会来。就是真拆了，俺也不知道还能去哪儿摆摊。” 这话听着怪心酸。? 俺觉得，革新是好事，可千万别把这里的“魂儿”给改没了。那些自制又好吃的老味道，那些几十年的人情往来，要是没了，巷子就只是个空壳了。

FAQ：伙计们常问的，俺给恁撺一块儿

问：这巷子具体在汽趁魅站哪边儿？咋走不迷路？

答：出了汽趁魅站售票大厅，往右手边（东边）看，有个公交站牌。顺着站牌旁边那个不显眼的小路口往里走，就中了。头回去怕迷路？简单，随着鼻子走，哪块儿香味最浓，就往哪儿去，保准进到焦点区。

问：啥时候去最得劲？人多未几？

答：要想吃工具全乎，最好上午九十点，或者下午三四点去。晌午头饭点儿（12点-1点）有些热门店得排队。周末人比平时多点儿，但比起大景区，那照旧舒坦多了。

问：一个人去逛，或许得准备几多钱？

答：那可太省了！按俺的路线：胡辣汤加油馍头（7块）+烧饼夹菜加蛋（5块）+一碗烩面（18块），三十块钱能吃撑一天！要是再买点零嘴儿，五十块钱顶破天了。大部分摊儿都支持手机付钱。

问：适合带着家里老人跟小孩儿去吗？

答：太适合了！巷子不长，路面也平，老人走着不辛苦。那些老吃食，老人看着亲切。小孩儿也能见识见识好多没见过的手艺跟老物件。就是人多时候，得牵好小孩儿。

问：除了吃，还能买点啥特别的？

答：能�。∈什潘档氖止ぬ沾杀⒀蛎�，算是新特色。老一点的，可以看看那杂货铺里有没啥老式点心，或者去修鞋老王那儿，看他咋三两下把恁的旧鞋修得跟新的一样，这手艺自己，就够“特别”！

结语：巷子不深，人情深

拉拉杂杂说了这么多，俺就是想说，宜兴汽趁魅站边儿上这几条巷子，它不可是条路。它是在世的，有温度的。在这儿，恁能咥到最接地气的美食，也能碰见被快日子落下的人情。它可能有点旧，有点乱，可那份实实在在的烟火气儿，是啥高楼大厦都换不来的。

下回恁要是路过宜兴汽趁魅站，别光急着赶路。往里多走两步，拐个弯，说未必就能遇见一份纷歧样的惊喜。趁它还在，趁味道没变，多去转转吧。有啥想问的，随时来问俺，中？

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