诶,朋友们,今儿咱不聊别的,就拉呱拉呱你们最好奇的事——俺们这些整天给人送饭的“外卖小姐姐”,自家用饭究竟是咋点的?? 是不是也跟你们一样,扒拉手机扒拉半天,最后又点了那老几家?照旧说,俺们有啥不为人知的“内部通道”?
哈,今天俺就豁出去了,把俺送了一年半外卖攒下的点单秘籍,全给你们抖落出来!保准跟你想象的纷歧样,看完你肯定得拍大腿:“哎呀,早咋不知道嘞!”
一、 你以为俺们顿顿外卖?错!俺是咋用软件“扒拉”出金子来的
说出来你可能不信,俺们点外卖,头一条原则就是:能自己做,绝不点!? 风吹日晒赚的都是辛苦钱,哪能天天造啊??
可是,忙起来或者夜来跑单累了,也免不了要“奢侈”一把。那俺是咋点的?
首先,红包和券,那是俺的命根子!? 但不是软件推啥俺用啥。俺专门有个小本本(现在用手机备忘录),记着常点那几家店,啥时候发大券。好比“老刘家刀削面”,每周二上午十点,准点放“满25减8”的大神券,比平时的大多了。这个点,一般人都在忙事情,谁顾得上抢?俺就能!?
再一个,俺从不看首页推荐!? 那都是平台收了钱让俺看的。俺直接搜“折扣店”,然后按“人均从低到高”排。里头真有废物!有个卖凉粉的大姐,店偏得不可,但一份凉粉加大面筋才9块9,好吃量又足,全是四周干活的人和俺们同行点。你们不搜“折扣”,永远刷不到她!
二、 “快”和“好”咋兼得?送餐员的“时间地图”全给你
你们点外卖,最怕啥?是不是怕“骑手正在绕路”或者“饭来了都坨了”?嘿嘿,这可是俺的专业领域了。
俺点外卖,专点那些“顺路”的店。? 啥叫顺路?就是饭点前后,俺正幸亏那一块儿送单,能看见他家出餐快烦懑,门口蹲着的骑手多未几。要是到他家取餐的骑手,都是拿了饭就走,很少等,那说明他家出餐稳、准、狠!俺下次绝对点他。要是老看见骑手在那儿催单、打电话,那对不住,再好吃俺也不点,等不起呀!?
另有个小秘诀:看商家照片里,有没有“骑手专属休息区”和“免费茶水”。? 但凡搞这个的老板,都挺体谅俺们,跟骑手关系处得好。这种店,出餐一般不会故意卡着,后厨也相对洁净。俺点过好几家这样的,饭的味道和分量,确实实在。
三、 独家秘方:俺的收藏夹里,究竟藏着些啥?
来,给你们看看俺手机里的废物。俺的收藏夹,分了好几个文件夹,可不是乱放的。
“救命用”文件夹:这里面全是出餐飞快的连锁快餐,像那种煲仔饭、大盘鸡。你知道为啥是它们不?因为它们的菜是半制品,标准流程,岑岭期出餐速度稳定在5-8分钟,味道也差不到哪儿去。当你饿得前胸贴后背时,它们就是观音菩萨!
“解馋用”文件夹:这里头是几家不起眼的老伉俪店。店小,就伉俪俩忙活,一天可能就做那几样。好比“王姨酸辣粉”,只卖上午。但味道是真绝,酸辣汁都是王姨自己调的,你在别处吃不着。点这种店,你得掐着非饭点去点,好比下午两三点,不忙,老人家做得仔细。?
“薅羊毛”文件夹:这个就厉害了,专放那些新店开业、老店搞店庆的。新店为了刷销量,经常搞“满20减10”还配红包的运动,算下来比吃食堂还自制。俺就靠这个,一个月光饭钱,省下四五百跟玩似的。但记着,只点有实体照片、评价真实的,那种纯外卖、没堂食的“幽灵厨房”,俺可不碰。
FAQ(你肯定想问的):
Q:你们送餐的,是不是不必配送费?
A:想得美呀!? 该几多就是几多。只不过俺们更清楚哪条路近、哪个时间点不堵,所以看起来似乎总能凑到免配门槛,或者能用上更自制的配送券。
Q:你上面说的折扣店,会不会不洁净?
A:俺说了,要看有没有实体店照片、评价是不是真实。俺常点的那几家,都是自己亲眼见过店面的。反而是一些装修得花里胡哨、只做外卖的店,要留个心眼。俺可看过不少后厨…哎,不提也罢。
Q:随着你学点,一个月真能省500?
A:这么跟你说吧,俺去年记账,光外卖这一项,比以前瞎点的时候,一个月少花了小600块!秘诀就是:不赶热闹饭点、多搜折扣频道、盯死新店运动、收藏几家可靠的“宝藏小店”。你照着做,省不出来你找俺!
结语:
所以啦,哪有什么“内部通道”,无非是俺们天天在这行当里打滚,把别人刷视频、摸鱼的时间,用来“研究”平台规则和街头巷尾了。这份事情让俺比大大都人更了解,哪家店是真心实意做吃食,哪家店只是套着漂亮外壳乱来人。
点外卖,说究竟是个信息战。俺今天把这“情报”都共享给你们了,就是希望各人以后点单,都能又快、又好、又自制,吃得舒心,钱也花在刀刃上。要是觉得有用,以后点单时,记得对风里雨里的俺们,说声“谢谢”呀!? 那可比啥都强!