哎呀,列位哥老倌、姊妹伙,今天我们来好生摆哈龙门阵。最近是不是经常在手机上刷到啥子“上海浦东品茶事情室”嘛?看得人心痒痒的,又怕踩到坑,花了冤枉钱还怄一肚子气。莫得事,今天我斗以个人过来人的身份,跟你们摆一哈里头的道道,包管你听得懂、用得上,下回一找一个准!?
先来说哈我为啥子要摆这个。上个季度,我专门花了差未几一个月时间,把浦东那边几个说得凶的“品茶”地头都跑了一遍,陆家嘴、世纪大道、张江、金桥…都去晃了哈。结果。矣邪思叶际恰罢掌翘焓梗媸蔷ぁ保碛辛郊壹鄹窆蟮靡。? 不过嘛,照旧遭我挖出来两家真的巴适的,后头慢慢跟你们说。我们今天的宗旨就一个:让你不花冤枉钱,不跑冤枉路,舒舒服服坐到起品好茶。
首先我们要晓得,现在市面上说的“事情室”,水深得很!你莫看到装修得漂漂亮亮的照片就往上冲。
“照骗”妙手,货差池板是常态。我遇到最扯嘞一次,看照片是个温馨雅致的小茶�,结果按到地点找已往,是个脏兮兮的公寓,里头嘞茶具都起灰灰了。对方还理直气壮地说:“我们主打的是线上交流,意境懂不懂?” 我懂你个铲铲!? 所以。通常不可视频看实时情况的,或者推三阻四不让看的,八九不离十都有问题。
价格迷雾,低进横跨宰冤大头。这个最恼火!门口或者网上挂个“体验价288”,你觉得多相因的,结果一进去,跟你摆一堆啥子“茶艺师分级”、“古树山头茶”,随便泡一壶,价格直接跳到888、1288。你要是面露难色,对方脸马上垮下来,那个气氛哦,尴尬得脚指拇能抠出三室一厅。记着咯,通常价格不透明、菜单模糊嘞,转身就走,绝对莫得错。
挂羊头卖狗肉,心思基础不在茶上。有些地方,名字叫“品茶事情室”,你一进去,那个小妹儿(或者小哥)就一直跟你东拉西扯,要不就是推销其他乱七八糟的效劳,正儿八经的茶,泡得稀撇,茶叶也low得很。这种是最没自得思的,完全失去了“品茶”自己嘞宁静和享受。
跑了一个月,冤枉钱也花了些,我总结出三条铁律,按到这个来,踩坑几率起码降低80%。

第一招:查“内幕”要看这三点。
看平台痕迹:莫只信一个渠道。多在几个生活类APP上搜一下它的店名或者地点,看哈有没有真人写的评价,特别是带图的“追评”。如果清一色都是网红风摆拍,文案还一模一样,大都是刷的。
问清楚焦点三样:打电话或者发消息问,“有没有实时情况视频?”、“茶品单和价格表能不可先发来看哈?”、“茶艺师有没得专业证书?” 正规的、心头不虚的,一般都会大方提供。支支吾吾的,你心头就要有数了。
信熟人不如信“圈子”:现在有些真正爱茶的人,搞了些小群,里头经常分享哪家来了新茶,哪家情况巴适。这种圈子里的推荐,比你在网上大海捞针靠谱得多。我厥后找到那两家,都是恁个来的。
第二招:进门“望闻问切”法。
一望情况:洁净、整洁是底线。茶席、茶具是否清爽,有没有茶渍、水垢。灯光是不是柔和自然,而不是那种晃眼睛的彩灯。
二闻茶香:一进门,应该闻到的是自然的茶香或者沉香,而不是浓得闷人的香水味或者空气清新剂味道。
三问茶源:直接问老板或者茶艺师,“今天推荐啥子茶?是哪个山头的?今年嘞春茶照旧往年嘞?” 如果他対答如流,甚至能拿出茶叶罐子给你看干茶,那说明有点工具。如果啥子都说不清,只会说“好喝”,那你就要小心了。
四切体验:看泡茶人的手法专不专业,是不是真的爱茶、懂茶。整个流程下来,你感受是松开、享受,照旧觉得对方在赶时间或者心慌慌的。
第三招:价格“透明化”原则。
进去坐之前,必须拿到明确的价目表!是按位算,照旧按壶算?包括些啥子茶点?有没有最低消费?效劳费咋个算?把这些问得明明白白,再决定坐不坐下来。那种说“先坐先坐,喝了再说”的,大都有鬼。我认可的那两家,都是人还没坐下,一个精致的纸质票据就递过来了,价格、茶品、效劳内容写得清清楚楚,心头瞬间就踏实了。
虽然咯,不可光说坑的,也要摆点实在的。这两家是我个人比较认可的,但各花入各眼,你们可以参考一哈。
A家(陆家嘴四周):这家更像一个私密的茶友会所,老板是个资深茶人,收藏了好多废物茶叶。特色是“茶主题定制”,好比你今天想喝岩茶,他能从轻火到大红袍,给你摆一套出来慢慢比照着喝,顺便摆许多茶背后的故事,学问大得很。价格中等偏上,但喝到简直实是外面少见的好工具,适合真正想学点工具、品点好茶的资深茶客。他家险些不做公共推广,全靠口碑带客。
B家(世纪公园周边):这家气氛更轻松年轻,装修是简约的新中式。特色是“体验感好”和“价格透明”。从进门到离开,流程很是舒服,茶艺师小姐姐温柔又专业,但绝不会过多打搅你。手机扫码点单,价格、图片清清楚楚,丰俭由人。他家的茶点做得特别精致,是点睛之笔。适合朋友小聚、商务浅谈,或者个人想安平静静放空一下午。
数据说个实在的:我前后调研了不下15家打着“浦东品茶事情室”名号的地方,综合情况、茶品、价格、专业度四项打分,能上75分的(满分100),只有不到4家。所以,找到一家对胃口的,真的禁止易,要珍惜。
Q:上海浦东这边的“品茶事情室”,价格一般咋个样?是不是都很贵?
A:落差大得很!自制的,一两百一位的也有(但品质和情况你要有心理准备)。正常一点的,像我说的B家那种,人均300-500能享受到很不错的效劳和茶品了。高端私密的,像A家那种,人均可能要到800-1500,但喝到的工具完全纷歧样。要害不是贵不贵,是值不值。
Q:一个人去会不会很尴尬?
A:完全不会!现在许多人都是一个人去。好的茶空间,茶艺师都明白坚持恰当的陪伴和距离,你需要的时候她会在,你想个人平静的时候她绝不会打搅。我个人就经常一个人去,看看书、处理下手头事情,很是清闲。
Q:怎么判断茶艺师专不专业?
A:简单,看她操作流程是不是从容、流畅、优雅。再一个,你随便问个关于茶叶的问题,好比“这个茶回甘为啥子这么明显?”她如果能从树种、工艺、产区这些方面说出个一二三,而不是只会说“嗯,就是好喝”,那基本就是专业的。
Q:第一次去,点啥子茶禁止易蜕化?
A:如果不晓得自己口味,可以从清香型铁观音或者滇红这类接受度高的茶开始;蛘咧苯痈嫠卟枰帐δ愕钠茫帽取拔蚁牒鹊阆阋坏愕摹薄ⅰ拔蚁不蹲涛洞己褚坏愕摹保米ㄒ等耸客萍觯馐亲钗韧椎。
好了,今天嘞龙门阵就摆到这儿。说究竟,在上海浦东想找一个“品茶事情室”松开一下,焦点不是“找”,而是“会选”。莫要光看外貌功夫,多长个心眼,用我上头说的办法去“侦察”一下。
记着我们的口号:价格要透明,情况要视频,品茗要静心。按到这个来,你找到巴适地方的几率就大大增加了。希望列位哥老倌姊妹伙,都能在忙碌的上海,找到属于自己那一杯清闲的茶。有啥子好地方,也接待来跟我摆一哈!下次再会!?