哎呦额滴老伙计 ，你可是问对人咧！? 一说“临夏晚上站大街” ，额这口水跟话匣子可就都收不住咧。咋 ，是计划来耍咧 ，照旧瞎琢磨嘞？
你甭说 ，夜个（晚上）的临夏街巷 ，跟白天里可是两个光景！热闹是真热闹 ，可要是没个“明白人”引路 ，你也保不齐抓瞎 ，光“站大街”可不可。额在临夏也晃悠过些时日 ，今儿个就跟你好好拉拉（聊聊） ，这夜个的临夏 ，究竟该咋逛、咋吃、咋避坑 ，保管你听得明明白白 ，耍得痛痛快快！
可甭瞎跑！额先给你划几条道道 ，记着喽 ，耍得好 ，首先得是平安无事。
地方你得选对。甭去那黑咕隆咚、人影也没几个的背街小巷。要逛 ，咱就去那灯明火亮、人多言杂的地界。比方说 ，红园广场周边、新华街南口那片 ，另有前河沿西路靠近夜市那块 ，这些地方夜个人气旺 ，摊贩多 ，治安也好 ，你心里头就踏实。?
时辰有讲究。夏天的话 ，晚上8点到11点 ，是最红火的时候 ，不热不燥 ，正好。要是冬天 ，那就得及早 ，7点到9点半左右 ，再晚就冻得嘶哈的了 ，街上人也散得快。
“三不”原则你记牢：不露财（手机揣好喽）、不贪杯（尝尝青稞酒行 ，可不敢喝迷糊）、不搭理太过热情的陌生人。尤其是那些个往你手里塞工具、拉你去不认滴（认识）地方的 ，摆摆手 ，甭理他就对咧！额夜个就碰见过 ，非要拉额去个啥“好地方” ，额扭头就走 ，出门在外 ，谨慎些不亏损。
“站大街”站饿了吧？这才是重头戏！临夏夜个的吃食 ，那可是带着“锅气”跟“烟火气”的 ，美滴很！
必吃头一名：河州老炒。这可是灵魂！夜个的炒面片馆子 ，哪家人多往哪家挤 ，准没错。面片筋道 ，配上牛羊肉、粉条、青菜一顿猛火快炒 ，锅气十足。一大盘子也就15到20块钱 ，吃得你满嘴流油 ，肚儿滚圆。额常去新华街后面一家老店 ，老板炒了十几年 ，味道一直没变 ，想起来就馋。?
“旗号”美食：发子面肠。你可甭被这名字唬住 ，这可是临夏人的心头好。面肠糯 ，发子（羊杂灌肠）香 ，浇上辣子油和蒜泥汁 ，味道庞大又上瘾。一般摆在夜市小摊上 ，一小份10块钱左右。头回吃可能不惯 ，但吃上两口就停不下来咧！你就找那种外地大爷大妈排队的小摊 ，包管正宗。
暖胃神器：牛杂割。要是天凉 ，必须来一碗。大锅里的牛杂炖得烂糊 ，汤头醇厚 ，撒上一把葱花香菜。一碗下肚 ，从喉咙暖到胃 ，再舒服不过。价格也实惠 ，普通一碗12-15元 ，加肉的20来块。红园路晚上就有好几家支着大锅的 ，老远就能闻见香味。
甜滋滋的收尾：甜醅子。吃得咸了、油了 ，来一碗冰冰冷、甜丝丝的甜醅子（用青稞或燕麦酿的甜酒） ，那叫一个“满福”（舒服）！5块钱一碗 ，解腻又助消化。夜市上、甚至有些烤串摊旁边就有卖的。
吃饱喝足 ，可甭急着回。夜个的临夏 ，有些味道 ，你得慢慢溜达着品。
看夜景 ，去大夏河畔。河滨都装了灯带 ，映着水光 ，挺悦目。吹着小风 ，沿着河滨栈道溜达消食 ，看看外地人跳舞、唱歌 ，那才是隧道的临夏夜生活。?
逛“暗”夜市。除了明面上的美食街 ，另有些“隐藏”市集。比方说 ，有些老街巷口 ，夜个会自发形成卖旧书、小物件、自家水果的小市场 ，工具不贵 ，图个有趣 ，能淘到点意想不到的小玩意。这就得看你溜达得细不细致咧。
听一听“花儿”（如果运气好）。在广场或者公园边 ，有时能碰到些老人家或喜好者 ，自发地唱几句“花儿”（外地民歌）。你不必懂词 ，就站边儿上听听那高亢悠扬的调子 ，感受一下那股子苍凉又热烈的劲儿 ，这体验 ，比看几多景点都来得真。
Q1：夜个打车好打不？安不宁静？
A1：在中心城区 ，用手机软件叫车挺便当 ，尽量用软件 ，别随手拦黑车。价格透明 ，也有纪录 ，宁静。要是玩得晚 ，最幸亏热闹地方上车 ，别去背静地等车。
Q2：一个人去逛 ，会不会不得劲？
A2：一个人有一人的好 ，自在！想吃啥吃啥 ，想瞅啥瞅啥。就是吃工具时 ，眼大肚子小 ，点不了几样。额就常一个人逛 ，重点吃一两样最想吃的 ，然后溜达看景 ，也挺美。想找人唠嗑 ，就跟摊主唠两句 ，不少老板都可热情咧。
Q3：除了吃 ，还能买点啥特产带走？
A3：夜个一些干果店、调料店还开着门。临夏的花椒、八宝茶、清真糕点（好比桃酥、哈力麦）都不错。要是看到有卖手工酿皮的 ，可以问问能不可真空包装 ，带回去给家人尝尝。但生鲜牛羊肉啥的 ，夜个就别买咧 ，欠好生存。
你看 ，这“临夏晚上站大街” ，里头门道可多着嘞！它不可是“站”着 ，是用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻 ，最主要是用嘴吃的一场小探险。?
焦点就三点：去亮堂人多处、瞄准隧道小吃摊、带着好奇慢慢转。把额上面叨叨的这些记个七八成 ，保你夜个在临夏的大街上 ，逛得美、吃得香、心里亮堂。
甭光想咧 ，有时机 ，真得来一趟。额保准 ，那碗热腾腾的河州老炒下肚 ，河滨小风一吹 ，你就知道额今儿这话 ，说得一点儿不虚！祝你耍得开心！?