哎呀俺哩乖乖 ，你是不也寻思过这个事儿 ？“许昌那个着名哩红屋子鸡窝 ，究竟藏到哪个圪佬儿了 ？” ? 俺跟你说 ，可不止你一个人迷瞪！头一回去寻 ，那导航给你导哩是云山雾罩 ，绕了三圈 ，看见哩照旧那堵墙！今儿个 ，俺就以一个“过来人”哩身份 ，跟你好好谝一谝 ，不但告你它在哪 ，还得把咋找、咋吃、值不值当去 ，给你摆扯个一清二楚！ ?
先泼盆凉水 ，你直接搜“红屋子鸡窝” ，十个导航有八个得给你指到沟里！为啥 ？因为人家那门脸儿 ，真哩是低调哩很 ，就跟普通住家户差球未几 。 ?
俺哩独家寻路秘籍 ，你可得记牢了：
记着亨衢口：你就先奔着“劳动路”跟“三八路”那一带寻摸 。到了那片儿 ，速度就得降下来了 。
找“红屋子”：别光盯招牌 ，重点看屋子颜色！就在劳动路东边哩一个家属院入口旁边 ，有排旧式哩、墙皮刷哩红不拉叽哩矮屋子 ，对 ，就是它 ，瞅着可不起眼 。
闻味儿：离着另有二三十米 ，你那鼻子要是得劲 ，就能闻着一股犷悍哩、混着香料哩炒鸡香味儿 ，那味儿就是“生路标”！ ??
问街坊：实在找不着 ，逮着门口下棋哩老大爷、唠嗑哩姨妈 ，客气点问一句：“伯/姨 ，咱这儿最有名哩炒鸡窝是这家不 ？” 保准给你指哩明明白白 。
俺头回去 ，就是靠这“看颜色、闻味道、问老户”三招 ，妥妥找着了 。你去之前 ，最好在心里把这个路线图过一遍 ，能省下起码半个钟头哩瞎转悠功夫！ ?
摸进门 ，可甭叫那简陋哩情况吓退喽 。人家哩心思 ，全在那口锅里咧！老板两口子在这巴掌大哩地方 ，硬生生炒了小二十年 ，攒下哩全是实打实哩老客 。
进店必点清单 ，照着来 ，保准不踩雷：
麻辣鸡窝（小/中/大份）：这个是魂！鸡肉剁哩块小 ，入味透透哩 。那麻辣味儿不是干辣 ，是香辣 ，带着股酱香 ，吃完嘴皮子微微发麻 ，可过瘾了 。俺建议两三个人点其中份 ，98块钱 ，再涮点菜 ，美滋滋 。 ?
鸡杂：这可是隐藏废物！不少老吃家 ，都是专门冲着这一口来哩 。炒哩脆生生 ，没一点儿邪味儿 ，处理哩可洁净 ，麻辣鲜香占全了 。
手工烙馍：一定一定得配着！那不是机械做哩薄饼 ，是自家炕哩烙馍 ，有嚼劲 ，掰成块泡到鸡汤里 ，吸饱哩汤汁 ，哎呦 ，那滋味...想想都流口水 。 ?
涮菜：吃完鸡 ，让老板添勺汤 ，豆腐皮、青菜、粉条往里一下 ，妥妥又是一锅美味 ，一点儿不浪费 。
独家视角：俺觉着 ，他家哩味儿 ，胜在“家常”跟“稳当” 。二十年了 ，味道险些没咋变过 ，不像有些店 ，火了就开始偷工减料 。这或许就是街坊邻居一直厮跟着吃哩缘故吧 。
世上没有十全十美哩吃食 ，红屋子鸡窝也一样 。俺给你说几点真实感受 ，你去之前心里有个底 。
先说美气地方：
味道确实稳：招牌哩麻辣口 ，闭着眼点都不会蜕化 ，适合咱北方哩重口味 。
实惠 ，量足：尤其是鸡窝 ，肉给哩实在 ，不像有些店尽是骨头架子 。人均40-60就能吃哩肚儿圆 。 ?
有烟火气：吃的就是个热闹 ，熟客们叽叽喳喳 ，老板忙忙活活 ，感受像在亲戚家用饭 ，不羁绊 。
再摆扯点“不尽人意”：
情况是真一般：夏天没空调 ，就几个吊扇呼啦啦转 ；屋子窄憋 ，饭点得排队等桌 ，讲究情况哩慎入 。 ?
效劳靠自助：老板忙哩脚不沾地 ，拿碗筷、加汤、要餐巾纸 ，你得自己勤快点 ，扯着嗓子喊或者起来拿 。
停车是老浩劫：那片儿是老城区 ，路边基础没正经停车位 ，开车去哩伙计 ，得做好把车停老远再步撵已往哩准备 。 ??
问：说半天 ，究竟在劳动路照旧三八路 ？给个准话！
答：准话就是：劳动路上！但它那个口离三八路交叉口很近 ，所以你以劳动路为准 ，在路东侧慢慢寻摸就对了 。
问：一般啥时候开门 ？用不必提前约 ？
答：一般都是中午11点到下午2点 ，晚上5点半到9点来钟 。他家不兴预约 ，去了有座就坐 ，没座就等 ，或者错开饭点去 。
问：一个人去吃 ，尴尬不 ？点个啥合适 ？
答：尴尬个啥！俺就经常一个人去 。点个小份鸡窝 ，再来张烙馍 ，绝对够吃 。一个人坐那儿埋头啃鸡 ，也是一种享受 。
问：除了麻辣 ，另有别哩味么 ？
答：有哩 ，另有酱香味儿哩 ，不咋辣 ，适合带小孩或者吃不了辣哩人 。但俺照旧首推麻辣 ，那才是精髓 。
所以说 ，伙计 ，你要想找“许昌红屋子鸡窝” ，就按俺说哩诀窍去寻 。它不是什么高等馆子 ，就是咱老黎民哩一个“解馋窝” 。味道不歪 ，价格实惠 ，吃哩就是个踏实跟痛快 。下次你要是再领朋友去 ，保准能像个“老许昌”一样 ，熟门熟路地把他带到位 ，然后看他那一脸佩服哩样儿 ，心里可是可美气咧！ ? 赶忙去尝尝吧 ，吃完记得回来跟俺谝谝你的感受！