哎哟,列位哥老倌、姊妹伙,今天我们来摆一哈南京的“茶龙门阵”!? 上个月,我为老一个相助项目,跑到南京待了泰半个月。谈事情嘛,总不可回回都约到咖啡馆,闹哄哄的,说起话来全靠吼。这个时候,一个平静、雅致、有格调的品茗地方,就显得格外重要了噻!
我就在网上搜“南京品茗事情室”,乖乖,弹出来一大堆,啥子“私人茶�”、“品茶会所”、“茶空间”,看得我脑壳昏。?价格更是从几十到上千一个人都有,图片嘛,个个都拍得跟仙境一样。我亲自切踩了几个“雷”,也意外挖到几个宝藏,今天就跟各人摆点实在的,绝对不得“踩假水”!
首先,你要搞清楚,你切品茗是为了啥子??
是严肃的商务谈判,需要绝对私密,连泡茶师傅都不要来打搅?
照旧三两挚友小聚,想找个有韵味的地方拍拍照、摆点知心龙门阵?
或者是就想一个人,安平静静看本书、发个呆?
目的纷歧样,选的地方就差之千里!
我第一次就搞拐了。想谈事情,结果选了个“自助茶�”,就是给你个空屋子,一包茶叶,自己烧水自己泡。结果是,我一边要跟客户摆事情,一边还要手忙脚乱洗杯子、烧水、看泡茶时间,整个节奏稀碎!客户都觉得可笑。所以,谈正事儿,一定要选有专业茶艺师效劳的,她帮你把冲泡、分茶这些流程默默做完,你们才华专注谈事情。
看网上评价,也要多个心眼。?
专门看那些带好几张“实拍图”的、写得长的评价。有些店家的“精修图”打得光之完美,结果你一去,屋子小得打不开转身,临街还吵得很。我厥后学乖了,直接打商家电话问:“你们最大的包间有没得窗户?隔音效果咋样?茶艺师可不可以凭据我们谈事情的需要,调解进出频率?” 问得越细,越禁止易遭“烧”。
好咯,空话未几说,直接上我亲身体验过的干货!?
(以下花费都是按一个包间、2-3个人、2小时左右的通例消费来算的哈,丰俭由人。)
1. 河西的“隐庐茶事” | 商务洽谈首选 ?
这家是我最后谈成相助的地方!在河西一个写字楼的高层,门头很隐蔽。但一进去,嚯哟,全景落地窗,俯瞰都会,视野之开阔!我们选了其中式包间,隔音效果做得太好咯,门一关,外头一点声音都听不到。
茶艺师是个小姐姐,话少,行动轻,专业。我们谈事情的时候,她就在茶台那边平静地冲泡,需要添水、换茶的时候,会用手势轻轻示意,绝对不会突然插话。?
人均消费或许在200-300元,包括了茶位费和一泡不错的武夷岩茶。贵是贵了点,但那份私密和专业的效劳,确实对得起这个价钱,很是适合重要的条约谈判、投资人见面。
2. 老门东的“一盏时光” | 闺蜜拍照、挚友小聚绝配 ?
如果你想感受“老南京”的韵味,顺便和姊妹伙拍点悦目的照片,这里绝对巴适!在老门东的巷子深处,是个革新过的老宅院,有天井,有花窗,阳光洒下来,光影美得很!
这里就更偏向“自助+半辅助”模式。你可以自己选喜欢的茶具,茶艺师会帮你把第一泡茶冲好,教你基本的要领,然后就会留出空间给你们。我们其时点了白茶,配了茶点(他家自制的桂花糕很好吃。,拍了至少一百张照片,嘻嘻哈哈一下午就已往了。?
人均消费或许150元左右,性价比很高,气氛感拉满。但要注意,周末人多,一定要提前预约,不然基础没得位置!
3. 江宁的“山境茶疗空间” | 一个人放空、深度品鉴 ??♀?
这家有点特别,不完全是古板品茗。在江宁一个创意园区里头,空间设计很有禅意,大宗运用了木头、棉麻和绿植。主打的看法是“茶疗”,就是把品茗和轻音乐、香薰结合起来,让你松开。
我项目结束那天,一个人跑切这里,点了个“单人松开套餐”。在一个小小的榻榻米单间里,听着若有若无的自然音乐,茶艺师会简单介绍你喝的茶的特点,然后就不会再打搅你了。我喝了一泡陈年普洱,味道醇厚,真的在那儿发了一个小时的呆,感受半个月的疲惫都洗掉了。?
人均消费? 单人套餐或许180元。适合想彻底松开、深度品味茶汤,或者需要独处思考的朋友。
最后,再给各人甩点干货,帮你避坑,甚至还能显得你很懂行!
?? 几个常见的“坑”:
“免费茶点”陷阱:有些店用低价吸引你,结果所谓茶点就是几颗旺仔QQ糖一样的劣质糖果。正经地方,茶点哪怕简单,也是坚果、绿豆糕这类配茶的。
“时长”猫腻:一定要问清楚“套餐时间是净品茗时间,照旧包括准备时间?”? 有些店从你进门开始算2小时,实际泡茶只有1.5小时。
“茶品”模糊:菜单上只写“大红袍”、“金骏眉”,不写产地和品级?梢远辔室痪洌骸这是哪里的茶?或许什么品级?” 对方如果支支吾吾,你就要小心了。
? 两句“行话”,提升你的气。
点单时可以说:“今天不想喝焙火太重的,有没有香气清雅一点的白茶或者清香型乌龙推荐?”(这标明你不是小白。)
品茗时,如果茶艺师问你口感,你可以说:“这茶汤感挺醇和的,回甘也不错。”(这是通用的好评话术,显得很懂。?)
Q:一个人去品茗,会不会很尴尬?用度咋算?
A:不得!现在许多茶�都有单人位或小包间,就是为 solo 人士准备的。用度一般按“茶位费+单点一泡茶”算,或许在100-200元之间,比咖啡厅坐一下午还划算,情况好得多!
Q:不懂茶,去了咋个点单?会不会被讥笑?
A:定心,绝对不得!正经茶�巴不得多来点新茶客。你就直接跟茶艺师说:“我平时喝得少,今天想尝尝鲜,口感清淡/香气浓一点的,有没得推荐?” 她们都会热情介绍的。不懂就问,才是正确翻开方法。
Q:商务接待,一般点啥子价位的茶比较合适?
A:这是个好问题!商务场合,制止点最自制和最贵的。选中档价位、知名度高的茶比较稳妥,好比300-500元一泡的正山小种、凤凰单丛、安吉白茶。既显得有至心,又不至于让对方觉得你“烧包”或者“小气”。
Q:需要给小费吗?
A:在咱们这儿不普遍,也完全没须要。你消费的金额里已经包括了效劳费。如果你对效劳特别满意,劈面真诚的谢谢,或者在平台上写个详细的好评,对茶艺师来说就是最好的认可啦!
总而言之,在南京寻一个好茶�,就像淘废物,要做点作业,也要有点运气。但只要你搞清楚自己的需求,多用我上面教的这几招“防身”,保准你能找到一个喝得舒服、坐得清闲、谈得顺畅的好地方!?
品茗嘛,图的就是个清净和自在。希望你在南京,不管是为公为私,都能找到那盏让你舒心的茶。有啥好地方,也接待来跟我摆一哈哦!??