哎呀 ，列位好吃嘴儿 ，今天来摆一哈岳阳职院后头那条gai嘛！? 说起后街 ，哪个在读的学生不晓得？哪个毕了业的学长学姐不想念？那硬是喂饱了一届又一届青春饭量的“校外食堂”哦！我嘛 ，也是个嘴巴刁的 ，三天两头就要往那边跑 ，哪个摊摊味道巴适 ，哪个老板儿实在 ，心头门儿清。今天就跟到我的脚步 ，好生盘点一哈那些藏到后街卡卡角角里的快餐美食 ，包管你看完就清口水长流 ，想马上切整一顿！走起！
首先 ，要搞懂后街快餐为啥子屹立不倒。你想嘛 ，学生娃娃 ，生活费有限 ，可是体力消耗大 ，用饭讲究的就是一个快、准、狠——上菜要快 ，味道要准（下饭） ，价格要狠（自制）。后街的馆子 ，简直就是为这个需求量身定做的。
从校门口出来 ，拐个弯就拢 ，便当得板。比起学校食堂的“大锅江湖” ，后街的选择多得多 ，味道也“野”得多。要害是 ，人均消费多在8块到15块之间 ，一个盒饭荤素搭配 ，还能免费加饭 ，关于男娃娃来说 ，简直是福音。我统计过 ，中午下学那阵仗 ，后街十来家快餐店 ，半小时内要接待凌驾500个学生 ，这个流量 ，吓人不嘛？
后街快餐店也多 ，但经过我这张老嘴实测 ，有几家是经过时间检验 ，学生用脚投票投出来的“明星”。
“王姐家常味”快餐
这家店招牌都不咋个新了 ，一看就有年头。老板王姐 ，在后街炒了怕是有十多年的菜了。她家特点就是味道稳 ，像屋头妈老汉儿炒的菜 ，没得那么多花里胡哨的调料 ，但就是下饭。招牌菜是土豆烧鸡和麻婆豆腐。鸡坨坨烧得溜耙 ，土豆抿甜 ，汤汁拿来泡饭 ，三碗都不敷。要害是 ，素菜免费加一样 ，男娃子最爱。我每次切 ，看到王姐一边颠锅一边跟熟的学生摆龙门阵 ，感受特别亲切。
“李哥烧腊”快餐
这家是肉食动物的天堂！主要卖烧腊快餐 ，烧鸭、白切鸡、卤猪头肉是三大王牌。李哥的烧鸭皮子烤得焦黄酥脆 ，肉又不柴 ，淋上他独家熬的梅子酱或者卤水 ，啧 ，那个味道不摆了。他家米饭也蒸得好 ，粒粒明白。价格稍贵点点 ，一荤一素在13块左右 ，可是肉给得扎实 ，所以生意一直火爆。特别是期末考试那段时间 ，学生说“吃个李哥烧腊补脑” ，都成梗了。
“快快来”自选快餐
这家是后街的“超市型”快餐 ，十几个菜摆起 ，自己拿瓢瓢舀 ，想吃啥子舀啥子 ，最后按荤素算钱。关于选择困难症和胃口小的女娃娃来说 ，太友好了。素菜一般2-3块 ，荤菜5-8块。利益是你可以每样都尝一点点 ，青椒肉丝、番茄炒蛋、回锅肉、炒时蔬……味道嘛 ，就是大锅菜的中上水平 ，但胜在自由、快速。我视察了一哈 ，中午岑岭期 ，一个学生从选菜到给钱走人 ，平均不到3分钟 ，效率极高。
在后街吃快餐 ，也要讲点技巧 ，不然容易踩坑。
看准“学生排队”的店：这是最直接的指标。学生娃娃嘴巴挑 ，并且天天吃 ，哪家好吃欠好吃 ，他们最清楚。恒久有人排队的店 ，味道和性价比基本不得差。
“新鲜”是要害：尽量赶在12点左右的饭点去 ，这个时候的菜都是刚炒出来不久 ，最新鲜、最热和。去晚了 ，菜在盆盆头ju起 ，味道和卖相都要打折扣。
大胆“开腔”提要求：后街老板大多很随和。你不喜欢吃姜蒜 ，可以提前说“老板 ，免青哈！”（不要葱）；饭不敷？直接喊“老板 ，加碗饭！”没得人会觉得你怪。这种人情味 ，也是后街快餐文化的一部分。
避开“雷区”：尽量少吃那些看起来颜色特别艳丽、油泡了很久的菜 ，可能是回锅了不止一次的。选那些汤汁清亮、食材看起来明白的菜。
问：后街哪家快餐最自制？
答：? “学生食堂”和“快快来”这种自选模式 ，只吃一两个素菜的话 ，5块钱就能解决一顿。要想吃荤又省钱 ，“王姐”家的套餐性价比最高。
问：卫生情况咋样嘛？担心拉肚子。
答：? 实话实说 ，后街是小本经营 ，你不可指望它有五星级酒店的后厨。但几家老字号 ，像“王姐”、“李哥” ，开了这么多年 ，学生吃得多 ，如果卫生真有重大问题 ，早就开不下切了。我的经验是 ，吃现炒的 ，不吃明显放久了的凉菜 ，一般没得事。
问：适不适合几个人聚餐？
答：? 快餐店主要照旧解决个人便饭。如果想聚餐 ，后街有炒菜馆子和暖锅店。但如果你就想和两三个兄弟伙简单吃点 ，多打几个纷歧样的荤菜 ，围到小桌子边吃边摆 ，也巴适 ，有种特别的烟火气。
所以咯 ，岳阳职院后街的快餐 ，它不可是填饱肚皮的地方 ，更像是一种青春的影象符号。?价格亲民 ，味道实在 ，充满了喧嚣的活力和市井的温情。无论你是正在这里念书的学子 ，照旧已经结业追念青春的校友 ，这条街和这些快餐的味道 ，恐怕都很难忘得掉。
还在等啥子？中午不晓得吃啥子的时候 ，不如就切后街转一圈 ，用最实惠的价格 ，慰劳一哈自己念书辛苦的胃。包管你吃得满足 ，笑得开心！有啥子新发明 ，也接待回来跟我摆一哈哦！?