哎,兄弟姊妹们,今儿个咱唠点实在嘞。? 前段时间不是去青岛耍了一趟嘛,碧海蓝天,海鲜也给劲儿,可中间有个事儿,让俺心里头一直膈应得慌。走街上,另有那手机上,老能看见“品茶事情室”这词儿,听着怪大方,可里头嘞门道,水深着哩!有嘞是真让你静下心来品茗论道嘞好地方,有嘞那就是挂羊头卖狗肉,坑你没商量。今儿个,咱就用咱家乡话,好好扒一扒青岛这“品茶事情室”,教恁咋个分清好赖,别叫人家当“茶”给泡了!?
一、先摆正心态:啥才叫正经嘞“品茶事情室”?
咱首先得弄明白,咱去找“品茶事情室”,图嘞是啥?俺觉着吧,图嘞就该是一个“静”字,一个“雅”字。
青岛那地方,靠海,自己就有种开放又悠闲嘞气质。正经嘞品茶事情室,一般都开在海边嘞独栋小院、老城区嘞德式建筑里,再不济也是高层公寓能看到海景嘞平静角落。走进去,闻见嘞是茶香,听见嘞是古琴或者流水声,看见嘞是衣着素雅旗袍或者棉麻衣裳嘞茶艺师,不紧不慢地给你温杯、醒茶、冲泡。人家跟你聊嘞,是这茶是崂山绿照旧南方来嘞乌龙,这泡嘞水温、时间有啥讲究。一顿操作下来,你嘞心也随着静了,这才叫花钱买享受,买文化。
可有些地方,它不弄这啊!它那“事情室”,藏哩跟密室逃脱样,进去灯光昏暗,音乐暧昧,跟你聊嘞也不是茶,净往别处引。这种店,十个里头有八个,你连茶叶罐嘞正经标签都找不着,喝的也不知道是啥树叶沫子。? 咱今天说嘞,就是怎么避开这种“李鬼”,找到真嘞“李逵”。
二、火眼金睛:五招教你区分“李逵”跟“李鬼”
中,咱不卖关子,直接上干货。下回再在青岛(或者别嘞都会)瞅见“品茶事情室”,恁就按俺说嘞这几条去套,一套一个准儿!
第一招,看名号跟地点。
正经事情室,名字往往比较素雅,好比叫“某某茶舍”、“某某茶事”、“某某山房”,地点也写得清清楚楚,某某路某某号,或者某某小区几号楼几单位。而那些不正经嘞,名字可能花里胡哨,带点体现,地点呢,爱写“某某商务楼内详询”,或者“预约后发定位”,鬼鬼祟祟,不敢见光,这种你直接pass就中!
第二招,看情况照片跟宣传语。
去网上搜它嘞评价或者店家自己发嘞图。正经店拍嘞是茶席、茶具、干泡台、茶叶罐、窗外景物,文案写嘞是“午后一盏清茶”、“与友人共品单枞”。不正经嘞店,拍嘞是昏暗嘞灯光、沙发、床(甚至基础不是品茗的情况),另有衣着袒露嘞“茶艺师”摆拍,文案是“私人定制”、“松开解压”、“哥哥来品茗吗”,味儿一下子就窜了!记着,一切以“茶”为本,偏离了这个焦点,指定有猫腻。
第三招,看茶单跟消费。
正经事情室,茶单就是茶单,清清楚楚写着茶类(红茶、绿茶、乌龙茶)、品名(金骏眉、狮峰龙井、凤凰单枞)、产地、年份,以及对应的价位(一泡茶几多钱,或者按位收费)。价格可能不自制,好茶一泡几百都正常,但人家明码标价。不正经嘞地方,茶单要么没有,要么就是个安排,跟你说的都是“套餐价”,什么“普通套餐888”、“精品套餐1888”,这喝的照旧茶吗?这喝嘞是糊涂浆子!
第四招,预约时听语气、看流程。
你打电话或者加微信预约,正经店家会跟你确认时间、人数、想喝什么茶、有没有忌口,说话得体专业。不正经嘞,开口就是“哥哥一个人来吗?”“我们这儿妹妹都很会聊天哦”,急着要你定下来,正经生意哪会这样?? 这流程就差池。
第五招,也是最重要嘞一招:相信直觉,感受差池扭头就走!
进门之后,如果感受气氛差池劲,茶艺师举止轻浮,一直想跟你有多余嘞身体接触,或者话里话外体现有其他“效劳”,别犹豫,找个借口,立马起身走人!? 这时候别心疼那点可能被坑的定金,实时止损最明智。凭据一些老茶客嘞经验,在青岛,名字清晰、情况果真、只做纯茶道体验和茶叶销售的事情室,占比可能不到线上宣传总数的一半,所以筛选这一步,至关重要!
三、亲身经历:俺在青岛遇到嘞两家“极端”
俺自个儿嘞经历,也能给恁当个参考。头一家,是在老城区一个革新过嘞院子里,网上评价未几,但照片都是实拍。预约时问了我想喝啥,我说想尝尝外地茶,对方推荐了崂山绿茶嘞春茶。去了之后,是个挺庄重嘞大姐,从茶嘞历史、崂山气候咋影响茶叶品质,讲到怎么冲泡能出鲜爽味,整整一个半小时,俺真学到了不少,一泡茶198,俺觉得值。这才是事情室该有嘞样子。
另一回,是晚上闲逛,手机弹出来一个推荐,照片拍得可“悦目”。打电话已往,声音嗲得吓人。俺留了个心眼,没预约,按它写嘞模糊地点摸已往看了看。好家伙,就在一个商住两用楼里,楼道黑咕隆咚,门口连个招牌都没。俺扒门缝听了听,里头传来嘞是划拳喝酒嘞声音,哪有半点品茗嘞样子?赶忙溜了溜了。?
FAQ(恁肯定想问嘞):
问:哥,照你说嘞,正规品茶事情室人均得几多钱?是不是死贵?
答:? 这个真纷歧定。有自制有贵。自制嘞,好比喝一些口粮级别的茶,按位收费,七八十到一百多一位很正常,能坐一下午。贵嘞,喝名山头嘞古树茶、老茶,那一泡上千也有可能。要害看茶,也看情况和效劳。但绝对没有那些模糊嘞“天价套餐”,都是一口价,茶是茶,钱是钱。
问:咋找这些正规嘞地方啊?网上信息太杂了。
答:? 俺嘞经验是:一搜公共点评,看带“V”字认证用户(尤其是品级高高嘞)嘞评价和实拍图,重点看情况图和茶单图。二搜小红书,搜“青岛 茶�”、“青岛 茶空间”这类词,看博主嘞探店条记,比纯粹广告靠谱。三,直接在地图APP上搜“茶舍”、“茶空间”,然后一家家点开看用户实拍和商家相册。? 记着,敢于全方位展示自己真实情况嘞店,才更可信。
问:一个人去会不会不得劲?一般都啥人去啊?
答:? 一个人去才得劲哩!许多爱茶人就是自己去,放空、看书、处理事情。虽然,朋友谈事、商务接待去嘞也多。去那儿嘞人,图嘞就是个平静雅致嘞情况,年龄层反而偏年轻化,许多80后、90后也爱去,不是你想嘞都是老头儿。
最后,再絮叨两句:
兄弟姊妹们,茶是个好工具,是咱老祖宗传下来嘞文化。“品茶事情室”这个名儿,原来也该是个好名儿。咱想找嘞,是那份闹市中嘞宁静,是那份忙碌后嘞喘气,是跟好茶、跟懂茶嘞人一次愉快嘞交流。?
可别让几颗老鼠屎,坏了一锅好汤,也让咱对“茶”这个字爆发了误会。在青岛,或者在任何地方,咱都擦亮眼,用俺说嘞这几招去掂量掂量。找到对嘞地方,定心喝杯好茶,那才叫真嘞“得劲儿”!
希望俺今儿个嘞大实话,能帮到恁。要是觉得有用,给俺点个赞,转发给更多可能需要嘞朋友呗!咱下回再唠别的!?