哎呀俺哩乖乖 ，你是不也寻思过这个事儿？“许昌那个着名哩红屋子鸡窝 ，究竟藏到哪个圪佬儿了？” ? 俺跟你说 ，可不止你一个人迷瞪！头一回去寻 ，那导航给你导哩是云山雾罩 ，绕了三圈 ，看见哩照旧那堵墙！今儿个 ，俺就以一个“过来人”哩身份 ，跟你好好谝一谝 ，不但告你它在哪 ，还得把咋找、咋吃、值不值当去 ，给你摆扯个一清二楚！ ?
先泼盆凉水 ，你直接搜“红屋子鸡窝” ，十个导航有八个得给你指到沟里！为啥？因为人家那门脸儿 ，真哩是低调哩很 ，就跟普通住家户差球未几。 ?
俺哩独家寻路秘籍 ，你可得记牢了：
记着亨衢口：你就先奔着“劳动路”跟“三八路”那一带寻摸。到了那片儿 ，速度就得降下来了。
找“红屋子”：别光盯招牌 ，重点看屋子颜色！就在劳动路东边哩一个家属院入口旁边 ，有排旧式哩、墙皮刷哩红不拉叽哩矮屋子 ，对 ，就是它 ，瞅着可不起眼。
闻味儿：离着另有二三十米 ，你那鼻子要是得劲 ，就能闻着一股犷悍哩、混着香料哩炒鸡香味儿 ，那味儿就是“生路标”！ ??
问街坊：实在找不着 ，逮着门口下棋哩老大爷、唠嗑哩姨妈 ，客气点问一句：“伯/姨 ，咱这儿最有名哩炒鸡窝是这家不？” 保准给你指哩明明白白。
俺头回去 ，就是靠这“看颜色、闻味道、问老户”三招 ，妥妥找着了。你去之前 ，最好在心里把这个路线图过一遍 ，能省下起码半个钟头哩瞎转悠功夫！ ?
摸进门 ，可甭叫那简陋哩情况吓退喽。人家哩心思 ，全在那口锅里咧！老板两口子在这巴掌大哩地方 ，硬生生炒了小二十年 ，攒下哩全是实打实哩老客。
进店必点清单 ，照着来 ，保准不踩雷：
麻辣鸡窝（小/中/大份）：这个是魂！鸡肉剁哩块小 ，入味透透哩。那麻辣味儿不是干辣 ，是香辣 ，带着股酱香 ，吃完嘴皮子微微发麻 ，可过瘾了。俺建议两三个人点其中份 ，98块钱 ，再涮点菜 ，美滋滋。 ?
鸡杂：这可是隐藏废物！不少老吃家 ，都是专门冲着这一口来哩。炒哩脆生生 ，没一点儿邪味儿 ，处理哩可洁净 ，麻辣鲜香占全了。
手工烙馍：一定一定得配着！那不是机械做哩薄饼 ，是自家炕哩烙馍 ，有嚼劲 ，掰成块泡到鸡汤里 ，吸饱哩汤汁 ，哎呦 ，那滋味...想想都流口水。 ?
涮菜：吃完鸡 ，让老板添勺汤 ，豆腐皮、青菜、粉条往里一下 ，妥妥又是一锅美味 ，一点儿不浪费。
独家视角：俺觉着 ，他家哩味儿 ，胜在“家常”跟“稳当”。二十年了 ，味道险些没咋变过 ，不像有些店 ，火了就开始偷工减料。这或许就是街坊邻居一直厮跟着吃哩缘故吧。
世上没有十全十美哩吃食 ，红屋子鸡窝也一样。俺给你说几点真实感受 ，你去之前心里有个底。
先说美气地方：
味道确实稳：招牌哩麻辣口 ，闭着眼点都不会蜕化 ，适合咱北方哩重口味。
实惠 ，量足：尤其是鸡窝 ，肉给哩实在 ，不像有些店尽是骨头架子。人均40-60就能吃哩肚儿圆。 ?
有烟火气：吃的就是个热闹 ，熟客们叽叽喳喳 ，老板忙忙活活 ，感受像在亲戚家用饭 ，不羁绊。
再摆扯点“不尽人意”：
情况是真一般：夏天没空调 ，就几个吊扇呼啦啦转；屋子窄憋 ，饭点得排队等桌 ，讲究情况哩慎入。 ?
效劳靠自助：老板忙哩脚不沾地 ，拿碗筷、加汤、要餐巾纸 ，你得自己勤快点 ，扯着嗓子喊或者起来拿。
停车是老浩劫：那片儿是老城区 ，路边基础没正经停车位 ，开车去哩伙计 ，得做好把车停老远再步撵已往哩准备。 ??
问：说半天 ，究竟在劳动路照旧三八路？给个准话！
答：准话就是：劳动路上！但它那个口离三八路交叉口很近 ，所以你以劳动路为准 ，在路东侧慢慢寻摸就对了。
问：一般啥时候开门？用不必提前约？
答：一般都是中午11点到下午2点 ，晚上5点半到9点来钟。他家不兴预约 ，去了有座就坐 ，没座就等 ，或者错开饭点去。
问：一个人去吃 ，尴尬不？点个啥合适？
答：尴尬个啥！俺就经常一个人去。点个小份鸡窝 ，再来张烙馍 ，绝对够吃。一个人坐那儿埋头啃鸡 ，也是一种享受。
问：除了麻辣 ，另有别哩味么？
答：有哩 ，另有酱香味儿哩 ，不咋辣 ，适合带小孩或者吃不了辣哩人。但俺照旧首推麻辣 ，那才是精髓。
所以说 ，伙计 ，你要想找“许昌红屋子鸡窝” ，就按俺说哩诀窍去寻。它不是什么高等馆子 ，就是咱老黎民哩一个“解馋窝”。味道不歪 ，价格实惠 ，吃哩就是个踏实跟痛快。下次你要是再领朋友去 ，保准能像个“老许昌”一样 ，熟门熟路地把他带到位 ，然后看他那一脸佩服哩样儿 ，心里可是可美气咧！ ? 赶忙去尝尝吧 ，吃完记得回来跟俺谝谝你的感受！