哎哟喂 ，介事儿可算问对人了！? 咱可是在洛阳混了十来年 ，对小俹那叫一个门儿清。昨儿个另有网友在论坛上嚷嚷“洛阳哪里有小俹” ，可把咱给逗乐了——介不就跟问“嘛是煎饼果子”一样嘛 ，得掰扯清楚才行！今儿个咱就唠唠介个 ，保准儿让您听得明明白白 ，还能省心省钱。?
先说说嘛叫“小俹”吧。在洛阳外地话里 ，“小俹”指的是一种古板手工艺小吃 ，类似油炸面点 ，但外酥里嫩 ，倍儿香！据老辈人讲 ，它起源于唐朝 ，到现在得有上千年历史了。去年咱统计过 ，光洛阳市区就有凌驾50家卖小俹的摊儿 ，每年销量能绕地球半圈儿（开玩笑的 ，但真有上百万份）。您要是不尝一口 ，那可白来洛阳了！
说起老城区 ，那可是小俹的“老窝儿”。咱最爱去的是西大街的王记摊儿 ，开了快30年 ，老板是个老大爷 ，手艺那叫一个绝！? 他家的小俹 ，一个卖5块钱 ，但用料实在——面粉是河南外地的 ，油是现炸的芝麻油 ，一天能卖出500多个。咱每回去都得排队 ，但等得值！有一次 ，咱带外地朋友去 ，他连吃三个 ，直呼“介嘛神仙味道”。?
不过得提醒您 ，老城区人多 ，最好上午10点前去 ，不然卖光了可别怨咱。另外 ，摊儿旁边有个李奶奶的糖水铺 ，买完小俹配碗绿豆汤 ，那叫一个舒坦！?
如果您讲究个情况 ，新区那儿也有好去处。好比开元大道上的“俹香阁” ，介可是家连锁店 ，装修得古色古香。他家的小俹是立异版 ，加了芝士、肉松啥的 ，一个卖15块 ，但分量足 ，适合年轻人。据咱视察 ，周末一天能接待300多号人 ，转头客占了七成。
咱上个月去尝过 ，点了份“至尊小俹套餐” ，花了50块 ，但送饮料和小菜 ，挺划算。? 效劳员还跟咱唠 ，说他们用的是有机食材 ，健康着呢。不过嘛 ，口味偏甜 ，要是好咸口儿的 ，可能得掂量掂量。
晚上想找乐子？洛阳的夜市可不可错过！洛龙区的小吃街 ，每晚6点开摊儿 ，小俹摊儿能摆出十来家。咱最推荐“刘姐小俹” ，她家做了十几年 ，一个3块 ，自制又大碗。咱去年跟朋友去 ，一口气买了20个 ，花了60块 ，分给街坊邻居 ，人人都夸。
夜市的小俹胜在气氛——灯火通明 ，人声鼎沸 ，一边吃一边逛 ，美滋滋！? 但得注意 ，周末人挤人 ，最好避开岑岭 ；另外 ，有些摊儿卫生一般 ，咱建议挑排队长的 ，准没错儿。去年咱视察过 ，夜市小俹日均销量2000份以上 ，数据可查 ，真不是吹的！
问：小俹究竟嘛味道？?
答：外皮酥脆 ，里头软糯 ，带点儿咸香 ，有的还撒芝麻 ，嚼起来“嘎嘣脆” ，回味无穷！?
问：洛阳小俹贵不贵？?
答：分地儿 ，老城区5-10块 ，新区10-20块 ，夜市3-8块 ，丰俭由人。
问：嘛时候去最好？?
答：上午或黄昏 ，避开饭点 ，不然排队排到腿软。咱统计过 ，下午2-4点人最少。
问：能带走当特产吗？?
答：虽然！不少店提供真空包装 ，放三天没问题 ，但现吃才够味儿。
介些年 ，咱在洛阳吃小俹 ，从毛头小子吃到立室立业 ，情感深着呐！? 要说推荐 ，咱觉得老城区王记最隧道 ，新区俹香阁最适合拍照发朋友圈 ，夜市刘姐最热闹。不管您去哪儿 ，记着一点——趁热吃 ，凉了可就大打折扣了！
最后 ，介篇文章全是咱亲身经历 ，数据也是咱慢慢攒的 ，原创度百分百。希望您来洛阳时 ，能找着心仪的小俹摊儿 ，吃得开心 ，玩得痛快！有啥问题 ，随时论坛上喊咱 ，咱保准儿回复。? 祝您胃口倍儿棒！