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宣布时间：2026-03-28 20:01 作者：俞大猷浏览量：487

宁德北门街小巷子究竟有啥说头，恁知道不？

哎哟喂，可算找着人唠这个了！? 一说起宁德北门街那块儿的小巷子，俺这心里头就跟喝了碗热乎胡辣汤一样，得劲得很！别看那巷子窄得俩胖子并排走都辛苦，里头藏着的废物跟故事，三天三夜都说不完。今儿个，盎页眷着恁，去那迷魂阵一样的小巷子里头转悠转悠，保准让恁大开眼界！

一、巷子打哪儿来？那历史比恁爷爷的胡子还长！

咱先甭说别的，就这“北门街”仨字，那可就有年头了。老辈子人都知道，这儿早先儿就是宁德城的北大门！? 那些曲里拐弯的小巷子，可不是随便挖的，那是跟老城墙、老护城河的脉络长在一块儿的。

据俺探询，最老的一条巷子，能数到明朝去。咋证明？巷子尾巴上，有户人家门墩子用的石头，上头还刻着模糊的花纹，懂行的人一瞅，就说那是明末清初的样式。巷子的宽窄也纷歧样，有的地方为啥突然宽出来一截？老人说啦，那是以前给抬轿子的让路、掉头的地儿！

俺最爱干的事，就是大夏天后晌，蹲巷子口听几个老爷子“拍话儿”。一个姓陈的老爷子，今年八十六了，他说他小时候，这巷子两边还都是木头的“板壁房”，清早起来，能听见各家各户卸门板“咣当咣当”的声儿。现在嘛，屋子是翻新了，可那地基、那走向，几百年来就没咋大变过。走在青石板上，俺老觉着，踩的不是路，是厚厚的一本历史。

二、巷子是个“藏宝洞”，好吃的都猫在里头咧！

要说俺隔三差五就往巷子里钻，图个啥？八成绩是图那张嘴！? 恁可别去瞅那临大街的门店，真正的“神仙味道”，都藏在巷子最深处、最不起眼的旮旯里。

“酒香不怕巷子深”的肉丸：顺着主巷子走究竟，往左一拐，有个就一米来宽的小口子，里头就一家店，连个正经招牌都没有，就一块木板用粉笔写着“肉丸”。他家肉丸，是祖传的手工捶打，一天就做两百个，卖完拉倒。俺去晚了三四回都没吃上！那肉丸咬下去，弹牙，爆汁，肉香混着一点荸荠的清爽，绝了！一碗十五块，得坐门口小板凳上吃，可俺乐意！
阿婆的“旗号”光饼：另一条岔巷里，有个八十多的阿婆，每天下午三点准时开炉做光饼。她那儿不叫卖，可街坊邻居都知道点儿。饼烤好了，香味一飘出来，人自然就围已往了。她的饼脆而不硬，香而不油，里头还能夹五花肉或者酸菜。要害是，阿婆认得熟客，你去两回，第三回她就能记着“要辣的照旧不要辣的”，这人情味儿，哪儿买去？
深夜才出摊的炖罐：这才是“暗夜之王”！晚上十点以后，巷子中间有户人家会翻开一扇小窗，开始卖种种炖罐。当归乌鸡、排骨莲藕、茶树菇老鸭……用的是小陶罐，在煤炉上“咕嘟咕嘟”煨一下午。一罐二十到三十，汤头清亮，味道醇得不得了。加班晚了、酒喝多了，来这么一罐，魂儿都能给恁勾回来。这地儿，没熟人领着，基础找不着北。

三、巷子里的人情世故，那才是真格的“废物”！

吃的是味道，暖的是人心。这巷子为啥让俺留恋？还不是因为里头住着的人！????

巷子窄，谁家中午做的啥饭，隔邻闻得真真儿的。张奶奶家包了饺子，一准儿会给门口独居的李爷爷端一碗。王叔修家电，整条巷子谁家电器坏了，他拎着工具箱就去了，钱随便给，给袋水果也中。俺上次去拍照，手机没电了，随便敲开一家的门，人家二话不说就让俺进去充，还给倒了杯茶。

前年夏天，有个收旧货的，在巷子里顺手牵羊，把刘姨妈晒在外头的被子抱走了。您猜咋着？巷子头卖菜的赵年老看见了，吼了一嗓子，前后七八个街坊，有拿擀面杖的、有拿扫帚的，愣是把人给堵住了。工具不值钱，可这一家有事、八方呼应的劲儿，现在大都会里头，哪儿找去？

这就像个小小的“熟人社会”，规则不是写在纸上的，是刻在每个人心里的。在这儿，你不会感应自个儿是个外人。

FAQ：恁可能想问的事儿

问：巷子具体在哪儿啊，好找不？?

答：好找！恁就到宁德蕉城区的北门街，看到那条最热闹的商业街后，别犹豫，专门往那些不起眼的、窄窄的岔口里钻�；蛘�，最简单的一招——鼻子底下就是路，闻着香味儿找，保准错不了！

问：啥时候去最得劲？?

答：俺最推荐两个点儿。一是清早六七点，能看见巷子“睡醒”的样子，老人散步，店肆下门板，炊烟袅袅。二是黄昏五六点，下班下学，饭菜飘香，最有生活气。节假日中午人太多，挤得慌。

问：里头工具贵不贵？?

答：实话实说，自制得很！跟外面商场美食街比，这儿价格能自制三分之一到一半。一碗特色小吃十块十五块，吃得饱饱的。为啥？没房租压力，做的都是街坊生意，靠的是口碑和转头客。

问：适合带小孩去玩吗？?

答：那可太适合了！对孩子来说，这儿像个大迷宫，有趣得很。能看到老屋子、石板路，还能吃许多家里不常做的小吃。不过巷子窄，电动车有时会穿行，一定得牵好孩子的手。

问：能拍照吗？会不会打搅人家？?

答：拍街景、拍美食，大大方方地拍，没问题。好多摊位主人看恁拍照，还会笑得更开心，把食物摆得更悦目。可是，如果要拍住户的家门、或者拍特定的人，最好是先打个招呼，问一句“能给您拍一张吗？”? 这是基本的礼貌，人家一般不会拒绝。

结语

所以啊，恁要是问俺，宁德北门街小巷子究竟有啥？俺会说，这儿有带着岁月包浆的老石头，有能把人魂儿勾走的老味道，更有在现代社会快被磨没了的人情味儿。?

它不像那些新建的古镇，千篇一律卖着一样的商品。这儿的一切，都是活的，都在呼吸。每一块斑驳的墙面，每一个热气腾腾的灶台，每一张熟识的笑脸，都在讲着只属于宁德，只属于这条巷子的故事。

下回，要是恁觉得心里头空落落的，想找点实在的、热乎的工具，别犹豫，就去巷子里走走。说未必，在某个转角，恁也能找到属于自个儿的那份“得劲”。咱就这么说定了，中不？

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