哎，一说起“松江大学城后街快餐”，额这口水就不由得往下咽咧！? 在咱这片儿上过学的娃，谁后街的影象里没几家吃到吐、但隔两天还想的不可的“食堂”？那可不是吹，后街的饭，养活了额整整四年的青春哇！今儿，咱就好好唠唠，这条“美食生命线”上，究竟哪些店是真金不怕火炼，哪些又是“美丽的陷阱”？额拿这身“幸福膘”担保，这篇可是实打实的“吃出来的攻略”！
首先咱得明白，来后街寻摸吃的，图的是个甚？一是味道要“莽”，就是吃起来得劲儿、过瘾，不是那中看不中用的花架子。二是价钱得“嫑”，学生娃娃们兜里么几个钱，人均二三十块能吃得顶饱，这才是硬原理！? 最后还得快，下课就那么点儿时间，等不起。
所以你看，那些能在后街站稳脚跟的店，都有两把刷子。要么是老板舍得给料，肉片子给你铺得满满当当 ；要么是有独家秘方，让人隔三差五就想这一味儿。并且，后街的店更新换代可快咧，能开上三五年的，那都是“人精”里的“人精”，味道、价钱、口碑，起码得占两样。额的经验是，瞅哪家店里学生娃娃最多，尤其是男娃扎堆的，随着进，八成么错！
说了半天，赶忙上硬货！下面这几家，是额跟舍友们用真金白银、重复验证出来的“松江大学城后街快餐”王牌，排名不分先后，家家的招牌菜都给你标明白！
“川味小炒王”：这家店，门脸儿不大，但一到饭点，人挤得能把门框子撑破！? 他家的招牌回锅肉盖饭，绝咧！肉片煸得焦香，带着灯盏窝儿，豆豉和豆瓣酱的味儿完全炒进去了，配着大米饭，三下五除二就能刨完。要害是15块钱一份，肉还不少，你硕钥够值？就是有点咸，得配着免费汤喝。
“东北水饺锅贴”：老板娘一口大碴子味，人可实在。饺子全是手工现包，透过玻璃能看见。额最爱酸菜猪肉馅的，一口下去，酸香开胃，汁水足。20个饺子18块，吃得饱饱的。他家的冰花锅贴也是一绝，底面脆得像饼干，贼香！?
“柳州螺蛳粉”：好这一口的，那算是找到组织咧！味儿正，酸笋、腐竹、花生米样样齐全。你可以加炸蛋、鸭脚、卤猪脚。基础款螺蛳粉16元，加个炸蛋3块，豪华版也就20出面。臭香臭香的，吃完一身味儿，但就是忍不住想再去！
“老鸭粉丝汤”：秋冬必备，暖心暖胃。他家的汤头是真用鸭子吊出来的，喝起来是醇厚的白色，不是调料冲的。一份基础老鸭粉丝汤14元，里面有鸭血、鸭胗、油豆腐，粉丝可以免费续一次！冬天来一碗，从喉咙舒坦到胃里。
“黄焖鸡米饭”：这条街上黄焖鸡少说四五家，额只认最把头那家“传奇”。鸡肉炖得稀烂入味，土豆都化在汤里了，汤汁浓稠，拌米饭是灵魂。小份18，大份22，米饭管够。他家生意一直最好，去晚了就得等位。
“湖南木桶饭”：适合饭量大的后生！用的是小木桶蒸饭，米饭带着木香。小炒肉木桶饭是招牌，辣椒炒得虎皮状，肉片油润，22元一份，连饭带菜扎实得很。就是有点油，但吃起来是真过瘾！?
“陕西面馆”：想念北方面食的娃娃们的福音。油泼扯面是招牌，宽面筋道，辣子面被热油一泼，“滋啦”一声，香气“腾”就起来了。大碗14元，自制大碗。肉夹馍也还行，馍是现烤的，酥脆。
“脆皮鸡米饭”：快餐里的“万金油”，不知道吃啥就选它。他家胜在稳定、洁净、出餐快。脆皮鸡可以选口味，照烧、孜然、蜂蜜芥末都行。一份饭（鸡肉+俩素菜+饮料）20元，营养还算均衡，赶时间的好选择。
店给你推荐了，但咱也得会吃不是？后街觅食，也有小窍门：
看“饭点”：学生下课那个钟点（好比11点半、5点半），人最多的店肯定不差。但你要是想吃得舒坦，要么提前半小时，要么推后一小时，错开岑岭，不必抢座，老板另有空跟你唠两句。
敢“开口”：许多店米饭、汤、小菜是免费续的！别欠美意思，尤其是男娃，直接喊：“老板，再加碗饭！” 吃饱才是王道。像那家老鸭粉丝汤，你脸皮厚点多要份粉丝，老板一般也给。
用“科技”：现在后街许多店也上外卖平台了。但额告诉你，到店吃比点外卖划算！一是分量可能更足，二是没有包装费和配送费。并且刚出锅的锅气，是外卖比不了的。
“组合”吃法：这是额宿舍的独家秘方！在一家店买主食，去另一家店买点卤味或者凉菜搭配。好比买份黄焖鸡，再去隔邻卤菜摊切十块钱的猪头肉，那满足感，直接翻倍！?
Q：这些店具体在哪挖塔？我咋找不见？
A：后街就那么长，你从文汇路那头往里走，店名基本都对得上。实在找不见，就逮个看着面善的学生问：“同学，那家川味小炒王往哪走咧？” 保准告诉你！
Q：人均20真能吃饱？额饭量大！
A：能！额上面说的价，都是基础款。你要是饭量大，瞄准那些“米饭管饱”、“免费续面”的店，好比黄焖鸡、木桶饭、老鸭粉丝汤。摊开了吃，只要不浪费，老板一般不说甚。
Q：卫生状况咋样？怕吃了闹肚子。
A：实话说，后街的店，你别指望有五星级酒店的标准。但咱有办法：一看店面是否亮堂整洁，二看厨师和效劳员个人卫生（帽子、口罩），三看食材是不是新鲜现做。那些客人一直不绝的店，食材流转快，一般更新鲜。额吃了四年，肠胃耐受力练得钢钢的！
好啦，关于“松江大学城后街快餐”的这点老家底，额算是全抖搂出来咧。? 这些店，不可是喂饱肚子的地方，更是额们青春里最热闹、最鲜活的一部分。一碗热饭下肚，啥懊恼都能暂时忘掉。
后街的店可能会换招牌，但那种热闹的烟火气和实惠管饱的良心，一直都在。希望额这篇啰里吧嗦的攻略，能帮你在这条美食街上，少走弯路，多吃好饭！要是发明了新的宝藏小店，记得回来跟额唠唠！咱下回再说点别的！?