哎呦额滴老伙计，你可是问对人咧！? 一说“临夏晚上站大街”，额这口水跟话匣子可就都收不住咧。咋，是计划来耍咧，照旧瞎琢磨嘞？
你甭说，夜个（晚上）的临夏街巷，跟白天里可是两个光景！热闹是真热闹，可要是没个“明白人”引路，你也保不齐抓瞎，光“站大街”可不可。额在临夏也晃悠过些时日，今儿个就跟你好好拉拉（聊聊），这夜个的临夏，究竟该咋逛、咋吃、咋避坑，保管你听得明明白白，耍得痛痛快快！
可甭瞎跑！额先给你划几条道道，记着喽，耍得好，首先得是平安无事。
地方你得选对。甭去那黑咕隆咚、人影也没几个的背街小巷。要逛，咱就去那灯明火亮、人多言杂的地界。比方说，红园广场周边、新华街南口那片，另有前河沿西路靠近夜市那块，这些地方夜个人气旺，摊贩多，治安也好，你心里头就踏实。?
时辰有讲究。夏天的话，晚上8点到11点，是最红火的时候，不热不燥，正好。要是冬天，那就得及早，7点到9点半左右，再晚就冻得嘶哈的了，街上人也散得快。
“三不”原则你记牢：不露财（手机揣好喽）、不贪杯（尝尝青稞酒行，可不敢喝迷糊）、不搭理太过热情的陌生人。尤其是那些个往你手里塞工具、拉你去不认滴（认识）地方的，摆摆手，甭理他就对咧！额夜个就碰见过，非要拉额去个啥“好地方”，额扭头就走，出门在外，谨慎些不亏损。
“站大街”站饿了吧？这才是重头戏！临夏夜个的吃食，那可是带着“锅气”跟“烟火气”的，美滴很！
必吃头一名：河州老炒。这可是灵魂！夜个的炒面片馆子，哪家人多往哪家挤，准没错。面片筋道，配上牛羊肉、粉条、青菜一顿猛火快炒，锅气十足。一大盘子也就15到20块钱，吃得你满嘴流油，肚儿滚圆。额常去新华街后面一家老店，老板炒了十几年，味道一直没变，想起来就馋。?
“旗号”美食：发子面肠。你可甭被这名字唬住，这可是临夏人的心头好。面肠糯，发子（羊杂灌肠）香，浇上辣子油和蒜泥汁，味道庞大又上瘾。一般摆在夜市小摊上，一小份10块钱左右。头回吃可能不惯，但吃上两口就停不下来咧！你就找那种外地大爷大妈排队的小摊，包管正宗。
暖胃神器：牛杂割。要是天凉，必须来一碗。大锅里的牛杂炖得烂糊，汤头醇厚，撒上一把葱花香菜。一碗下肚，从喉咙暖到胃，再舒服不过。价格也实惠，普通一碗12-15元，加肉的20来块。红园路晚上就有好几家支着大锅的，老远就能闻见香味。
甜滋滋的收尾：甜醅子。吃得咸了、油了，来一碗冰冰冷、甜丝丝的甜醅子（用青稞或燕麦酿的甜酒），那叫一个“满福”（舒服）！5块钱一碗，解腻又助消化。夜市上、甚至有些烤串摊旁边就有卖的。
吃饱喝足，可甭急着回。夜个的临夏，有些味道，你得慢慢溜达着品。
看夜景，去大夏河畔。河滨都装了灯带，映着水光，挺悦目。吹着小风，沿着河滨栈道溜达消食，看看外地人跳舞、唱歌，那才是隧道的临夏夜生活。?
逛“暗”夜市。除了明面上的美食街，另有些“隐藏”市集。比方说，有些老街巷口，夜个会自发形成卖旧书、小物件、自家水果的小市场，工具不贵，图个有趣，能淘到点意想不到的小玩意。这就得看你溜达得细不细致咧。
听一听“花儿”（如果运气好）。在广场或者公园边，有时能碰到些老人家或喜好者，自发地唱几句“花儿”（外地民歌）。你不必懂词，就站边儿上听听那高亢悠扬的调子，感受一下那股子苍凉又热烈的劲儿，这体验，比看几多景点都来得真。
Q1：夜个打车好打不？安不宁静？
A1：在中心城区，用手机软件叫车挺便当，尽量用软件，别随手拦黑车。价格透明，也有纪录，宁静。要是玩得晚，最幸亏热闹地方上车，别去背静地等车。
Q2：一个人去逛，会不会不得劲？
A2：一个人有一人的好，自在！想吃啥吃啥，想瞅啥瞅啥。就是吃工具时，眼大肚子小，点不了几样。额就常一个人逛，重点吃一两样最想吃的，然后溜达看景，也挺美。想找人唠嗑，就跟摊主唠两句，不少老板都可热情咧。
Q3：除了吃，还能买点啥特产带走？
A3：夜个一些干果店、调料店还开着门。临夏的花椒、八宝茶、清真糕点（好比桃酥、哈力麦）都不错。要是看到有卖手工酿皮的，可以问问能不可真空包装，带回去给家人尝尝。但生鲜牛羊肉啥的，夜个就别买咧，欠好生存。
你看，这“临夏晚上站大街”，里头门道可多着嘞！它不可是“站”着，是用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻，最主要是用嘴吃的一场小探险。?
焦点就三点：去亮堂人多处、瞄准隧道小吃摊、带着好奇慢慢转。把额上面叨叨的这些记个七八成，保你夜个在临夏的大街上，逛得美、吃得香、心里亮堂。
甭光想咧，有时机，真得来一趟。额保准，那碗热腾腾的河州老炒下肚，河滨小风一吹，你就知道额今儿这话，说得一点儿不虚！祝你耍得开心！?