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宣布时间：2026-03-26 06:10 作者：张骞浏览量：1796

石家庄劳动街100元一个的快餐，分量扎实不？外地老饕试吃后是甚评价？

哎，伙计们，最近额可听了个稀罕事儿！? 有老乡跟额说，石家庄劳动街那块儿，有个卖快餐的，一个盒饭敢要100块钱！是的，你没听错，不是一桌，就是一个盒饭！额其时一听，下巴差点惊掉喽：“甚？100块？吃的这是龙肝照旧凤髓？这是把咱当‘冤大头’咧？”

可你嗣魅这人吧，越是好奇就越想探个究竟。额这心里头就跟猫抓挠似的，非得去看看这“天价快餐”究竟是个甚来头。这不，前几天专程跑了一趟，今儿个就跟你好好唠唠，这100块钱，究竟花得值不值！咱可不但看热闹，得看出个门道来。

引言：揣上一张“红票票”，额去“踢馆”了

去之前，额心里直打鼓。劳动街额知道啊，不算甚特别高等的地界，周围多是居民区和些小商铺。在这地方开100块的盒饭，这老板不是个“狠人”，就是个“高人”。额兜里揣着一张百元大钞，感受沉甸甸的，这哪是去用饭，简直是去“探险”！

到地方一瞅，就是个挺普通的小门脸，连个像样的招牌都没，就在玻璃上贴了张红纸，手写着“今日快餐”。你要不仔细探询，基础找不见。这架势，更让额好奇了——玩的是“酒香不怕巷子深”，照旧“故弄玄虚”？

第一板块：100块钱，究竟给额端上来个甚？

推门进去，店里就四五张桌子，收拾得倒还洁净。老板是个五十来岁的男人，话未几。额直接问：“听说咱这有100块的饭？”老板抬眼看看额，点颔首：“有，就一种，不点菜，做甚吃甚。” 嗬，这脾气，还挺倔。

等了或许二十分钟，饭端上来了。不是你想的那种塑料盒，是个挺厚实的大号陶瓷钵盂。盖子一揭开，额眼前一愣！?

主菜是红烧肉，但跟咱平时吃的纷歧样。? 不是小肉块，是四块巴掌大、三指厚的带皮五花，方朴直正，炖得油亮亮、红颤颤。用筷子一夹，肥肉部分颤抖颤抖的，瘦肉一丝一丝的，一看就炖到时候了。一口下去，肉皮糯得粘嘴，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，酱香味醇厚得很，一点猪腥气都没。光是这肉，寻常饭店一份卖七八十，额觉得不夸张。
配菜也不含糊。? 旁边围着一圈卤蛋、炸豆腐泡、小香菇，底下垫着吸饱了汤汁的干豆角。米饭是单唯一钵，用的是细长的香米，闻着就喷香。
分量是真扎实！? 额一个壮年男人，吃完两块肉就觉得顶住了。那四块大肉，加上一堆配菜，饭量小点的，两个人分着吃都够。

这么一看，这100块，买的不是“盒饭”，是一份“硬核实肉”的体验。它推翻了咱对快餐“自制、管饱、拼集”的认知。

第二板块：贵在哪？额给你算算这笔“精细账”

吃完回味，额蹲在门口跟老板蹭了根烟，顺便唠了唠。老板的话，让额觉得这价，似乎有点原理了。

食材本钱高到天上！? 老板说，肉必须用外地的黑猪五花，并且只要特定部位，肥瘦条理要明白。光生肉本钱，一斤就好几十。他这一份饭里的肉，少说有一斤二两生肉的量。再加上土鸡蛋、野生小香菇这些配菜，光是原质料，一份的本钱就得奔着五六十去了。这还没算人工、房租、水电。
功夫钱，你算不算？? 老板就两口子经营，每天就做中午一顿，最多卖30份。那肉，要经过焯水、煸炒、慢炖好几个钟头。他说：“火候不到，肉里的油逼不出来，香味就进不去，吃着就腻。” 这份时间本钱和专注，在小快餐里是稀罕物。
定位压根就不是“快餐”！? 老板自己也笑：“谁天天吃这个？就是给四周干活重的、偶尔想狠犒劳自己一顿的、或者像你这样好奇的年轻人准备的。” 它的敌手基础不是旁边的15元两荤素盒饭，而是商场里人均八九十的家常菜馆。这么一比，在“吃肉”这个单项上，它的性价比反而突出了。

这么一扒拉算盘，100元的价格依然不自制，但不再显得那么“离谱”和“欺诈”了。它贵在原料和功夫上，明码标价，一个愿打一个愿挨。

第三板块：究竟值不值？额给你最实在的建议

那说到最后，这100块钱，究竟花得值不值？额分人说说：

对普通上班族、学生党：不值！? 偶尔尝鲜可以，但当成日常饭票，家里有矿也不可。这属于“体验型消费”，不是“生存型消费”。
对干体力活的、重体力劳动者：可能值！? 你需要大宗的优质卵白质和热量，这一钵下去，顶饿、解馋、长力气，比离开点几个菜可能还实在。
对“肉食动物”、美食喜好者：值得一试！? 就冲着那口极致软烂入味的红烧肉，去体验一次不亏。它能告诉你，好工具的焦点本钱就在食材和时间里，没啥花哨的。
对想寻找“性价比美食”的人：绕道！? 你的“性价比”是花少钱吃饱吃好，这里的“性价比”是花足够的钱，吃到位、吃精细。追求的偏向纷歧样。

额个人的感受是：肉是真的好，味道是真的香，吃完也是真的腻，钱包也是真的疼。? 它像是个偏科的天才，把“红烧肉”这一门作业做到了接近满分，但其他（情况、效劳、选择多样性）统统缺乏格。

【FAQ环节】

问：具体在劳动街哪一块儿？叫个甚店名？

答：咳，店都没个正经营名字，就在劳动街与永安路交叉口往北走，或许一百米，路东有个卖五金的小店旁边。门脸贼小，就中午开，能不可吃上还得看缘分。老板说不想宣传，怕忙不过来。

问：除了肉，味道究竟咋样？咸不咸？腻不腻？

答：味道是古板家�？�，酱香型，咸淡合适，很下饭。但因为肉量太大，肥肉部分多，吃到第二块以后，腻是肯定的。建议最好两人分享，再配点清爽的凉菜（店里没有，得自带）。

问：除了100的，另有别的价位的没？

答：额专门问了，没有，就这一种，就这一个价。老板说，就这还忙得脚打后脑勺呢，搞多了弄不过来，品质就下降了。

问：卫生条件咋样？看着那么个小店。

答：额视察了，厨房是明档，能看见，挺洁净。碗筷都是消毒柜里现取的。比不少街边摊强，但你也别指望是星级酒店标准。

结语

从劳动街回来，额打着饱嗝，摸着圆滔滔的肚子，心里头感伤。这100元一个的快餐，就像这座都会里一个顽强的手艺人。他不迎合公共，不追求翻台，甚至懒得做宣传。他就守着自己那点手艺和对食材的挑剔，等着能欣赏这份“实在”和“偏执”的人。

它虽然不完美，也绝不适合所有人。但它提供了一个有趣的样本：当消费升级的风吹过街头巷尾，一碗极致的、不计本钱的红烧肉，能不可找到它的知音？? 谜底，似乎就在那每天限量售空的三十个钵盂里。

所以，你要是哪天馋肉馋得不可，又想尝尝“差别寻常”的快餐，可以去挑战一下。记得，多叫个朋友，带上解腻的茶。至于值不值，你的胃和你的钱包，说了算！?

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