哎哟，这位哥子老姐，你莫吓我！? 一看到“大连鸡窝”几个字，是不是想歪咯？要不得哈！在大连这边，“鸡窝”在好吃嘴的词典里头，大都指的是那些藏在卡卡角角、专门做鸡吃得香惨了的农家乐或者饭店，尤其以铁锅炖的“柴火鸡”最为着名，清闲得很！
我前阵子专门跑到大连，为的就是把这几个最着名的“鸡窝”给你们刨出来。说实话，找这些地方，就跟寻宝一样，导航都经常“扯拐”，但为了这张嘴，值了！今天就跟你们摆一哈，我说的这三个地方，各有各的板眼儿，保准你听得流口水。
第一个地方：老铁山下的“十里香火鸡窝”? ?
这个地方，要不是外地老饕领路，你基础找求不到！它就在旅顺老铁山景物区四周的一个村村里头，背靠山，面朝海，情况之巴适。
特色是啥子：他们家的鸡，真的是在坡坡上散养长大的跑山鸡，肉质紧实，一点都不柴。用的是实实在在的果木柴火在大铁锅里头慢慢炖，那个烟火气，是煤气灶比不了的。里头加的宽粉、豆角干、土豆，吸饱了汤汁，比鸡肉还抢手！
咋个找：你直接导航“十里香火农家院”，到了四周莫慌，看到路边有“柴火鸡”三个大红字的旗旗，就往里拐。车子可以停在院坝头。
人均价钱：他们家是按鸡称重算的，一般人均80-120块钱左右，能吃得饱饱的，还能看山景。建议提前打电话喊老板先炖起，不然去了要等很久哦。
第二个地方：金石滩四周的“金湾大锅台”? ?
如果说第一个是山野风姿，那第二个就是“海边特色”。它在金石滩国家旅游度假区边上，许多游客和外地人开车专门来吃。
特色是啥子：这里最大的卖点是一锅两吃。锅边贴饼子，锅中间炖鸡。那个玉米饼子，一半焦脆，一半绵软，蘸到锅里的汤汁，我的天，简直不摆了！他们还会在锅里加一些小海鲜，好比蛤蜊、小虾米，提个鲜，味道条理一下就富厚了。
咋个找：这个好找，导航“金湾大锅台”准得很。店面比较大，但饭点去经常要排队，特别是周末。
人均价钱：这边套餐多，2-3人套餐或许200-300块钱，分量足。适合一家人或者朋友聚会，热闹。
第三个地方：市内的“隐世”宝藏——中山区“刘罗锅铁锅炖”? ?
你莫以为好吃的都在郊区！大连市里头，也藏到一家资格老店。它就在中山区的一个老居民楼楼下，没得啥子 fancy 的装修，吃的就是味道和年代感。
特色是啥子：这家店开了十多年了，是好多大连外地人的童年回忆。他们家的秘制酱料是一绝，咸香中带点回甜，炖啥子都入味。除了公鸡，还可以加排骨、加鱼，一锅乱炖，但味道一点都不乱，和谐得很！
咋个找：导航“刘罗锅铁锅炖（中山店）”。门脸儿不大，要仔细看。屋里头桌子未几，人情味浓，效劳员都是姨妈，热情得很。
人均价钱：性价比之王！人均70-100块钱就能吃得很是满足了。缺点就是情况比较吵，说话基本靠吼，但这也算是另一种热闹嘛。
为了你们看得更清楚，我给你们整个表格比照一哈：
地方名字 | 焦点特色 | 适合人群 | 人均消费 | 预约建议 |
|---|---|---|---|---|
十里香火鸡窝? | 跑山鸡，果木柴火，山景 | 喜畛丨生态、自驾游的朋友 | 80-120元 | 必须电话预约，不然等很久 |
金湾大锅台? | 一锅两吃，可加海鲜，店面大 | 家庭聚会、游客尝鲜 | 100-150元 | 饭点需排队，可稍微错峰 |
刘罗锅铁锅炖? | 秘制酱料，市井烟火气，老店 | 追求隧道风姿、朋友小聚 | 70-100元 | 可预约，不预约可能需等位 |
FAQ：你们肯定要问的几个问题
问：你说的这些地方，正不正经哦？莫豁我。
答：哥子姐老倌，放一百个心！? 我以我吃货的人格担保，这三个地方都是正经八百的用饭店子，主打就是铁锅炖鸡、农家菜。人家是正当经营，有营业执照的。我们说的“鸡窝”，就是吃货之间的“黑话”，指的是好吃的地方，莫得其他意思哈！
问：除了鸡，另有啥子好吃的？
答：有哦！这些农家乐一般都有自己的特色小菜。好比“十里香”的炸红薯丸子，“金湾”的拌三丁，“刘罗锅”的麻酱大拉皮，都是点单率超高的，可以搭配到点。
问：哪个最值得专门跑一趟？
答：看你的需求！想体验最隧道的柴火味和山野情趣，去第一个“十里香”。想便当、种类多、还能顺便玩金石滩，去第二个“金湾”。就想在市内快速解个馋，感受老味道，去第三个“刘罗锅”准没错。
问：价格实在不？会不会宰客？
答：我列的人均是实实在在吃下来的价格。这几家都是做恒久生意的老店或口碑店，明码标价，鸡都是现选现杀，重量你看获得。只要你不是非要挑最大的鸡，一般不会“烫”。点菜前问清楚价钱就好。
结语
所以咯，以后再听到有人说“大连鸡窝”，你莫再一脸懵，或者想歪了哈！在我们吃货的世界里，它指的就是这些香味扑鼻、热气腾腾、让人忘掉懊恼的宝藏美食地。
找好吃的，就跟挖宝一样，需要一点耐心和洽奇心。希望我这次的“大连寻鸡之旅”总结，能给你们当一个靠谱的“美食地图”。有时机去大连耍，一定要去试试看，坐在大铁锅边上，听着汤汁咕嘟咕嘟的声音，那种满足感，真的不摆了！
赶忙收藏起来，免得搞忘了！下次再见，再跟你们摆其他地方的“美食窝子”！?