哎，老表们，都来了啊！? 今儿个咱不扯别哩，就唠唠咱九江这地界儿上，跟“鸡”杠上了哩着名地方。恁可别想歪了啊，咱说哩是正儿八经、规规则矩哩养鸡场跟卖鸡哩好去处！? 咱这人实诚，有一说一，在咱这儿，“鸡窝”那就是鸡待哩地方，搞养殖、卖鲜货，那可是不少老乡发财致富哩门路。俺在九江晃悠恁些年，工具南北都跑过，要嗣魅这“鸡窝”哪里最着名、最有说头，那还真得数下边这仨地儿，听俺给恁慢慢喷喷。
第一个要说道哩，那必须得是湖口那边搞哩现代化养殖基地。一说“九江鸡窝最着名的三个地方”，要是少了这儿，那绝对不中！为啥？因为人家玩哩是高科技、智能化。
俺去年夏天专门去旅行过一回，好家伙，那局面，真叫一个得劲！? 一长排一长排哩鸡舍，里头啥温度、湿度、通风，全是电脑控制哩。鸡崽子们喝哩水是自动哩，吃哩饲料也是按点按量配送。一个棚里能养好几万只鸡，可你进去闻，那味儿都比咱想象哩小多啦。
最让俺开眼哩，是那儿有个姓张哩老板。他那个场子，一年能出栏两百多万只白羽肉鸡！乖乖，这数字听着都吓人。他给俺算了一笔账，说用了这套智能设备，一只鸡哩养殖本钱能省下差未几一毛五，一年下来就是几十万！这还不算病死率下降带来哩利益。他哩鸡主要供应给几个海内知名哩快餐连锁跟大型商超，销路基础不愁。
所以啊，要是想看看咱九江最先进、最“高峻上”哩养鸡场是啥样，湖口这边绝对是头一份。这儿不可是“鸡窝”，简直是“鸡哩高级公寓”！
说完高科技哩，咱再说嗣魅这“原生态”哩。这第二个着名地方，就在庐山脚底下，好些个乡镇，专门养跑山鸡、土鸡。这可是咱九江哩一块活招牌！
现在哩城里人，嘴都刁得很，就稀罕那口“土”味儿。? 庐山西边有个乡镇，险些家家户户都散养一些鸡。这些鸡可不是关在笼子里，那是真满山跑，吃虫子、啄青草，喝哩是山泉水。那鸡肉炖出来，汤是金黄哩，肉紧实有嚼头，跟市场上买哩那种速成鸡味道简直是天上地下。
俺认识那儿一个养鸡哩大姐，姓李。她家养了或许一千多只这种跑山鸡。她跟俺说，她家鸡历来不喂那些带激素哩饲料，生长周期慢，起码得养够半年才出栏。她哩鸡蛋也金贵，在网上一颗都能卖到两三块钱，还供不应求。她主要靠朋友圈、电商平台和城里一些高等饭店订货，一年下来，收入可比出去打工强多了。
她跟俺讲了个窍门，说区分是不是真跑山鸡，看鸡脚。经常跑山哩鸡，脚杆子细，但有力，脚蹬子（鸡爪）磨哩比较平滑；老在笼子里关着哩，脚蹬子尖锐还容易有老茧。您看看，这都是经验啊！所以，想找最正宗、最有“鸡味儿”哩土鸡跟土鸡蛋，往庐山市周边这些乡镇去，准没错！
这第三个着名哩地方，花样又纷歧样了。它不在山里，也不但纯是养殖场，而是在共青城那边形成哩一个大型哩禽类交易跟加工集散地。这儿是真正把“鸡”做成了一条龙工业。
这个地方，简单说，就是啥都有。从鸡苗孵化、饲料供应，到成鸡交易、屠宰支解，再到熟食加工、冷链物流，一整条链子在这儿都能找齐。? 你要是想买个几十、几百只鸡，或者饭店想恒久稳定进货，来这儿就对了，选择多，价格也透明。
俺有一回帮一个开农家乐哩朋友去那儿进货。那个市场大清早就人声鼎沸，拉鸡哩货车排成队。各个摊位哩鸡，品种、巨细、价格标哩清清楚楚。有专门卖三黄鸡哩，有卖乌骨鸡哩，另有卖淘汰下来哩下蛋老母鸡，分得可细了。听一个老商户说，光是这个集散地，一年哩活禽交易量就得按“千万只”来盘算，发动了周边无数人就业。
并且，这边不可是卖活鸡，支解好哩鸡胸肉、鸡腿、鸡翅，甚至加工成哩卤鸡、烧鸡，都有专门哩区域。你想咋买就咋买。关于咱普通老黎民来说，想“一站式”买齐所有跟鸡相关哩产品，图个便当、选择多，那共青城这个工业集散地，就是最着名、最绕不开哩地方。
问：在九江搞养殖，现在有啥政策支持不？
答：有啊！现在勉励乡村振兴，对抵达一定规模、切合环保标准哩养殖场，在用地、信贷甚至一些设备购置上都有补贴。具体哩，恁最好去外地哩农业农村局探询探询，政策年年可能有点小调解。
问：这几个地方哩鸡和蛋，一般咋卖啊？贵不？
答：卖法纷歧样。湖口那边量大，主要是走大宗批发，不零卖。庐山哩跑山鸡和蛋，许多是线上线下结合，价格比普通哩贵上一倍甚至更多，但买哩人认这个。共青都会场哩，价格随行就市，批发零售都中，看你要啥品质哩了。
问：我想自己去买点正宗土鸡，有啥窍门没？
答：记着俺说哩，一看脚，二看胆。脚杆细、爪滑溜；鸡胆量小，一见生人扑棱棱乱飞，这大都是散养哩。再一个，别光图自制，正儿八经养半年以上哩土鸡，本钱在那搁着呢，太自制哩肯定有猫腻。
问：除了这三个，另有别哩好地方推荐不？
答：有是有，但综合来看，规模、特色、名气，就数这仨最拔尖儿。有些乡镇也有养鸡大户，但没形成这么大哩气候。先把这仨地儿摸清楚了，基本就把九江“鸡窝”哩精华搞明白了。
好啦，老表们，嘚啵了恁些，咱来总结两句。? 九江这“鸡窝”文化，那是相当有说头。从湖口哩高科技养殖，到庐山哩原生态散养，再到共青城哩工业化集散，这仨地方算是把“鸡”这门生意，从田埂地头做到了现代工业链，代表了三种差别哩生长路子，但都弄得风生水起，着名得很。
所以啊，下回谁再问起“九江鸡窝最着名的三个地方”，恁就知道咋回覆了。不管恁是想去旅行学习、搞点批发，照旧就想给家里买几只真正好吃哩鸡，照着上头这仨地儿去摸门，保管不会抓瞎。咱九江哩好工具不少，就得靠咱自己人多说道说道，您说是不是这个理儿？得了，今儿个就喷到这儿，咱下回再唠！?
