恁看看,这事儿说起来可有年头了!? 前阵子俺去青海西宁耍,在那边儿的一个集市上,碰见好几位从甘肃过来的回族阿娘。她们说话口音跟咱这儿有点纷歧样,但人可是真热情!一个个面前摆着各式各样的皮子,有羊皮、羔子皮,另有俺叫不上名儿的皮货,在日头底下看着可展刮。? 俺其时就寻思,这都丙午马年开春了,网购恁便当,咋另有人大老远从甘肃过来卖皮子嘞?这老行当里头,究竟有啥咱不知道的门道跟故事?
一、 这“卖皮”的生意,究竟卖的啥?可不是一张皮那么简单!
可甭小看这摊儿上的皮货!俺跟一位姓马滴阿娘唠了片刻。她跟俺说,她们那儿(主要是甘肃临夏、张家川一带)回民家里,好几辈子都跟皮子打交道。? 这“卖皮”,在她们眼里可不是简单的买卖。
首先,它卖的是手艺跟信誉。? 马阿娘拿起一张处理好的二毛羔皮让俺摸。那手感,又软和又密实,跟我在商场里摸到滴就是纷歧样!她说,从鞣制、铲软到晾晒,一张好皮子得经过十几道手,全是老把式们一点点琢磨出来滴。?? 她们不咋会弄网上那些花里胡哨的宣传,靠滴就是口碑。一个老主顾能带来一片新客人,要是皮子质量不过关,那就是砸了自己跟乡亲们的饭碗。
其次,它卖的是一种“流动滴集市”模式。? 另一位年轻点的阿娘告诉俺,她们也不是天天在青海。? 用她滴话说,这叫“赶生活”。春天把皮子带到青海的牧区跟集市,夏天可能就去宁夏、新疆了。哪儿的客人认她们滴货,她们就往哪儿去。这比开个牢固店本钱低多啦,并且皮子这种商品,就得让客人亲手摸、亲眼瞧,网上看图片,那感受差远啦!
最后,这里头有大学问!? 咋看皮子优劣?咋跟差别地方的人打交道?咋订价?马阿娘说,她十几岁就随着家里大人出来跑,光学看皮子滴成色、谈价钱,就学了小十年!? 这不是随便谁都能干滴活儿。
二、 老生意遇到新光景,她们的“难”跟“变”
可? 话说回来,老古板也得面对新世道不是?聊到这儿,几位阿娘都翻开了话匣子。
头一个难,就是年轻人不爱接这摊儿。? 马阿娘叹了口气说,她儿子闺女都在南方大都会打工,觉得这活儿又累又“土”,挣钱还慢,说啥也不肯意学。? 跟她一块儿来的姊妹,也多是四五十岁往上滴人。这手艺要是传不下去,可咋整?
第二个难,是市场变啦。? 现在年轻人买衣裳,都爱赶时髦、图样式,真皮制品贵不说,还得精心打理。加上动物掩护看法强了,有些皮货确实不如以前好卖。? 她们也得随着变,好比多进点样式新潮滴皮包、小皮件,光卖老式皮袄、皮裤是真不中啦。
那她们咋变嘞?? 俺发明,这些阿娘们可精着呢!?
搞“体验式”买卖:? 她们会现场给客人讲,咋样区分是真皮照旧人造革,差别皮子有啥特点。让你买得明白,这钱花得值!
搭上物流的“快车”:? 别看摊儿小,现在她们也懂啦。遇上恳切要、要得多的客人,直接谈好价,从甘肃老家通过物流发货,又快又省事儿。?
做熟客的“定制”生意:? 有位阿娘就跟青海的藏袍店老板成了老熟人,人家需要啥样滴皮子镶边、做领子,她直接从老家找货,这可是稳定收入。
三、 俺眼里的“生意经”跟“人情味儿”
唠了这一大晌,俺觉得这“卖皮”滴生意,学问可真大!它不可是商业,更是一种在世的文化。
你看啊,这里头有韧劲儿。? 从甘肃到青海,几百公里路,风吹日晒,就为守着一个摊儿。这吃的苦,咱坐办公室的人可想不来。? 但她们脸上总是笑呵呵滴,觉得靠自己的双手挣钱,心里踏实。
这里头更有大智慧。? 她们可能说不出来啥“商业模式立异”,但她们明白“人在哪里,生意就在哪里”最朴素的原理。? 也明白老手艺得配上新思路,才华活下去。更重要的是,她们做生意守规则、重信誉。马阿娘说,她们回民做生意,“口唤”(信誉)比命还重,骗人滴事绝不可干。这话说得,实在!
FA(俺们这儿不叫FAQ,叫“拉拉知心呱”)
问:她们卖的皮,是真滴吗?不会坑人吧?
答:哎呀,这事儿俺专门问啦!? 用马阿娘滴话说:“俺们是穆民,做生意讲‘口唤’!一张假皮子卖出去,丢滴是全体老家人的脸,往后在这条道上就别走啦!”她们更看重长恒久久的生意。虽然啦,咱自己也得学点儿区分皮毛的窍门,多摸摸多看看。
问:现在都上网买了,她们这生意还能干多久?
答:依俺看,一时半会儿黄不了!?? 为啥?一是信任。? 面劈面买工具,那份踏实感是网络给不了滴。二是体验。? 皮子的手感、光泽,得亲手摸。三是人情。? 许多老主顾跟阿娘们都成朋友啦,来不但为买工具,也是来唠唠嗑。只要这份“人情味儿”在,生意就有根。
问:俺也想买点,咋挑咋还价?
答:俺也偷学了几招!? 一摸手感是否柔软饱满;二看皮板是否平整,毛色是否均匀;三闻有没有刺鼻的化学味儿。还价时别“拦腰砍”,人家这都是辛苦钱,抹个零头或者让阿娘搭个小件儿,双方都兴奋!
结语
所以啊,恁别小看了这“甘肃回民阿娘来青海卖皮”。? 这摊儿上摆的,是传承了上百年的老手艺,是西北老乡们“赶生活”的韧劲儿,是在新时代里老行当的智慧转型,更是一份沉甸甸的、比金子还贵的信誉。
下回恁要是在青海、甘肃、宁夏这些地方的集市上,看见这些头戴白帽帽、笑容朴实的阿娘,无妨停下来唠几句,摸摸她们手下那些温润的皮子。? 买的可能是一件皮货,听到的,却是一段鲜活又扎实的生活故事。这门老生意,连着已往,也正努力地走向将来呢!