哎呀,一说起“黑脚杆”这小巷子,额这心头就涌上一股说不清道不明的滋味。你说它是个旅游景点吧,它破破烂烂,电线在脑瓜顶上乱得像蛛蛛网;你说它不值一看吧,好些个外地后生来了清镇,拐弯抹角非要寻见它不可。前阵子额又厮跟了几个“巷子迷”去转了一圈,这感伤,可跟十年前大纷歧样咧!今儿就跟你好好呱啦呱啦,这条巷子,早就不是光靠个吓人名字唬人的老骨董了,里头门道深着哩!?
要论“黑脚杆”的灵魂,额说,首先得是那股子从巷头窜到巷尾的吃食香味。你莫看巷子窄得两个人并排走都嫌挤,两边挤挤挨挨的全是些老铺面,有的连个正经招牌也没,可生意火得吓人!
“程氏老卤面”:这家店,额从穿开裆裤吃到现在。老板老程头说,他家那锅卤汤,是打他爷爷那辈传下来的“老汤根子”,日日添新,从不绝火。一碗面端上来,先甭管面,单说那几块颤巍巍、红亮亮的卤肉,入口即化,咸香里透着一丝回甜。老程头悄悄告额,一锅汤光香料就有二十七八种,有些老方剂现在的后生听都没听过。早上七点,你瞅吧,店门口小板凳上坐一排人,端着碗秃噜秃噜吃得满头汗,那叫一个舒坦!?
无名烧饼摊:就在巷子当腰,一个蜂窝煤炉子,一个案板,即是全部家当。打烧饼的是个闷葫芦老汉,一天就做300个,多一个也不做。他这烧饼妙就妙在用的是古板的吊炉炭烤,饼子外皮焦脆,一层一层撕着吃,里头却宣软,带着面食自己的甜香。好多人专门开车来,一买就是十几二十个。去晚了?对不起,明儿请早!老汉说:“做多了,手艺就走样了。”你听听,这死脑筋里,守的是个甚?就是个“隧道”!
吃饱了,咱再说嗣魅这“黑脚杆”名字的由来。问十个外地老人,能给你说出八个版原来。有说古时候巷子泥泞,走一回就溅一腿黑泥;有说更邪乎,讲这里早年是“杆子客”(脚夫)聚集地,他们整天跑腿,脚杆子晒得黢黑……但这些,都缺乏额亲眼见过的一个“景儿”有意思。
去年夏天,额带个搞历史的朋友进去转。在一栋快塌的民国老宅门墩底下,他眼尖,看见几块被磨得平滑无比的青石,上面有深陷的凹槽。他琢磨了半天,一拍大腿:“这哪儿是泥泞溅黑的!你看这凹槽,明白是当年推独轮车、抬重物的脚夫们,终年歇脚时,鞋底磨出来的!‘黑脚杆’,是嗣魅这些辛苦人的脚杆子结实有力,像铁打的一样!”这个说法,额觉得比鬼故事靠谱多了,也厚重多了。巷子西头那个据说“闹过鬼”的荒院,去年被革新成了一个迷你“方言茶�”,晚上有老师傅在里面说书,讲的就是外地的老故事、老规则,坐得满满当当,谁还怕??
你要是也心痒痒想来走走,额这有几条实在话,你得记牢:
莫赶热闹:周末和节假日,人能把巷子塞成沙丁鱼罐头。最好挑个礼拜二、三的下午来,慢慢走,慢慢看,还能跟店家呱啦几句。
“眼尖”才华发明宝:别光瞅门脸大的。有些最好的味道,藏在最不起眼的旮旯里。好比,一个只开个小窗卖豆花的老太太,她做的油辣椒,那是一绝。你得会问:“大娘,您家这辣子,单卖不?”
尊重与敬畏:这就是条还在喘气儿的老居民区,不是纯粹的景区。莫要举着个大相机对着人家门窗乱拍,也莫要高声喧哗?醇诿趴谏固舻睦先,颔首笑笑,一句“吃了么?”就是最好的门票。
数据说话:额大概数过,巷子里还在营业的、凌驾三十年的老铺面,或许另有11家。但相比五年前,已经少了4家。所以,且逛且珍惜吧。
问:巷子为甚叫“黑脚杆”?真的吓人吗?
答:甭怕!现在最靠谱的说法,是跟古时候在此谋生的苦力脚夫有关,赞他们脚杆有力气,是劳感人民的写照,一点儿不吓人。现在的巷子烟火气十足,晚上也挺宁静。
问:值不值得专门去一趟?
答:如果你就想看景物如画,那可能会失望。但如果你想咥一口隧道到顽固的老味,想触摸一下都会褶皱里的真实肌理,那它绝对值回票价(况且也没门票)。
问:适合带娃娃去吗?逛完要多久?
答:适合!让娃娃看看纷歧样的生活样貌,是好事。如果不深度吃和聊,溜达一圈1个钟头足够。要是每家感兴趣的老店都坐坐,那得预备半天。
问:除了吃,还能干点甚?
答:能!现在巷子里悄悄开了个老物件展览角(免费),都是居民捐的旧钟表、旧粮票;另有个剪纸奶奶的事情室,能看她现场剪,也能买点小作品,比工业纪念品有意义多了。
总之咧,朋友们,“黑脚杆小巷子”早就不是一条简单的巷子了。它像一本翻毛了边的老书,封面不起眼,甚至有点脏旧,但里头写的,是几代人的日子,是快要被忘掉的手艺,是这座城最硬的筋骨。它可能在变,也可能在消失,但在它还在的时候,去走一走,用嘴巴尝一尝,用耳朵听一听,你咂摸出的,会是比任何网红打卡地都更厚实、更有味的人生滋味。得空,来转转呗!?