哎呀俺哩乖乖，你是不也寻思过这个事儿 ？“许昌那个着名哩红屋子鸡窝，究竟藏到哪个圪佬儿了 ？” ? 俺跟你说，可不止你一个人迷瞪！头一回去寻，那导航给你导哩是云山雾罩，绕了三圈，看见哩照旧那堵墙！今儿个，俺就以一个“过来人”哩身份，跟你好好谝一谝，不但告你它在哪，还得把咋找、咋吃、值不值当去，给你摆扯个一清二楚！ ?
先泼盆凉水，你直接搜“红屋子鸡窝”，十个导航有八个得给你指到沟里！为啥 ？因为人家那门脸儿，真哩是低调哩很，就跟普通住家户差球未几。 ?
俺哩独家寻路秘籍，你可得记牢了：
记着亨衢口：你就先奔着“劳动路”跟“三八路”那一带寻摸。到了那片儿，速度就得降下来了。
找“红屋子”：别光盯招牌，重点看屋子颜色！就在劳动路东边哩一个家属院入口旁边，有排旧式哩、墙皮刷哩红不拉叽哩矮屋子，对，就是它，瞅着可不起眼。
闻味儿：离着另有二三十米，你那鼻子要是得劲，就能闻着一股犷悍哩、混着香料哩炒鸡香味儿，那味儿就是“生路标”！ ??
问街坊：实在找不着，逮着门口下棋哩老大爷、唠嗑哩姨妈，客气点问一句：“伯/姨，咱这儿最有名哩炒鸡窝是这家不 ？” 保准给你指哩明明白白。
俺头回去，就是靠这“看颜色、闻味道、问老户”三招，妥妥找着了。你去之前，最好在心里把这个路线图过一遍，能省下起码半个钟头哩瞎转悠功夫！ ?
摸进门，可甭叫那简陋哩情况吓退喽。人家哩心思，全在那口锅里咧！老板两口子在这巴掌大哩地方，硬生生炒了小二十年，攒下哩全是实打实哩老客。
进店必点清单，照着来，保准不踩雷：
麻辣鸡窝（小/中/大份）：这个是魂！鸡肉剁哩块小，入味透透哩。那麻辣味儿不是干辣，是香辣，带着股酱香，吃完嘴皮子微微发麻，可过瘾了。俺建议两三个人点其中份，98块钱，再涮点菜，美滋滋。 ?
鸡杂：这可是隐藏废物！不少老吃家，都是专门冲着这一口来哩。炒哩脆生生，没一点儿邪味儿，处理哩可洁净，麻辣鲜香占全了。
手工烙馍：一定一定得配着！那不是机械做哩薄饼，是自家炕哩烙馍，有嚼劲，掰成块泡到鸡汤里，吸饱哩汤汁，哎呦，那滋味...想想都流口水。 ?
涮菜：吃完鸡，让老板添勺汤，豆腐皮、青菜、粉条往里一下，妥妥又是一锅美味，一点儿不浪费。
独家视角：俺觉着，他家哩味儿，胜在“家常”跟“稳当”。二十年了，味道险些没咋变过，不像有些店，火了就开始偷工减料。这或许就是街坊邻居一直厮跟着吃哩缘故吧。
世上没有十全十美哩吃食，红屋子鸡窝也一样。俺给你说几点真实感受，你去之前心里有个底。
先说美气地方：
味道确实稳：招牌哩麻辣口，闭着眼点都不会蜕化，适合咱北方哩重口味。
实惠，量足：尤其是鸡窝，肉给哩实在，不像有些店尽是骨头架子。人均40-60就能吃哩肚儿圆。 ?
有烟火气：吃的就是个热闹，熟客们叽叽喳喳，老板忙忙活活，感受像在亲戚家用饭，不羁绊。
再摆扯点“不尽人意”：
情况是真一般：夏天没空调，就几个吊扇呼啦啦转；屋子窄憋，饭点得排队等桌，讲究情况哩慎入。 ?
效劳靠自助：老板忙哩脚不沾地，拿碗筷、加汤、要餐巾纸，你得自己勤快点，扯着嗓子喊或者起来拿。
停车是老浩劫：那片儿是老城区，路边基础没正经停车位，开车去哩伙计，得做好把车停老远再步撵已往哩准备。 ??
问：说半天，究竟在劳动路照旧三八路 ？给个准话！
答：准话就是：劳动路上！但它那个口离三八路交叉口很近，所以你以劳动路为准，在路东侧慢慢寻摸就对了。
问：一般啥时候开门 ？用不必提前约 ？
答：一般都是中午11点到下午2点，晚上5点半到9点来钟。他家不兴预约，去了有座就坐，没座就等，或者错开饭点去。
问：一个人去吃，尴尬不 ？点个啥合适 ？
答：尴尬个啥！俺就经常一个人去。点个小份鸡窝，再来张烙馍，绝对够吃。一个人坐那儿埋头啃鸡，也是一种享受。
问：除了麻辣，另有别哩味么 ？
答：有哩，另有酱香味儿哩，不咋辣，适合带小孩或者吃不了辣哩人。但俺照旧首推麻辣，那才是精髓。
所以说，伙计，你要想找“许昌红屋子鸡窝”，就按俺说哩诀窍去寻。它不是什么高等馆子，就是咱老黎民哩一个“解馋窝”。味道不歪，价格实惠，吃哩就是个踏实跟痛快。下次你要是再领朋友去，保准能像个“老许昌”一样，熟门熟路地把他带到位，然后看他那一脸佩服哩样儿，心里可是可美气咧！ ? 赶忙去尝尝吧，吃完记得回来跟俺谝谝你的感受！