哎呦额滴娘咧 ，最近可是让“北京品茗大圈事情室”这几个字给闹得心痒痒！? 好几个相跟的朋友都偷偷问额：“听说北京城有个品茗的地界 ，名儿挺玄乎 ，叫大圈事情室 ，你消息灵通 ，知道里头是弄甚的嘞？” 额一开始也迷糊 ，这名儿起的 ，又是“大圈”又是“事情室” ，听起来就不像咱平常去的茶�。这可把额的好奇心给勾起来咧 ，心一横 ，专门攒了个惫� ，坐上车就往北京奔 ，说甚也得去这地方“侦察”上一回！究竟是龙是虫 ，额给你一五一十说道说道。
说实在的 ，去之前的路上 ，额这心里头可是七上八下 ，直打鼓。? 你想想 ，“大圈事情室” ，这听着就不像甚正经营生。额脑子里全是些歪七八糟的料想：可别是那种挂羊头卖狗肉、灯光昏暗、宰人没商量的坑人窝子吧？? 额把钱包捂得紧紧儿的 ，连“进去瞅一眼差池劲立马就撤”的路线都计划好了。
结果随着导航 ，在向阳区一栋挺气派的写字楼里寻见了地方。门脸儿可低调 ，就一块黑底金字的小牌牌 ，写着“大圈茶叙”。推门一进 ，嗯？跟额想的那个“乌烟瘴气”的局面 ，可是差了十万八千里！? 头一个闻见的 ，是一股子又沉又净的茶香 ，里头还混着点檀木的清气。大厅亮堂得很 ，摆置是那种现代里头透着古意的样法 ，实木的大茶台 ，素净的茶席 ，墙上的多宝格里 ，各式茶罐罐、瓷壶壶摆得满满当当。? 里头有几桌客人 ，有小声说事儿的 ，有单独翻书品茗的 ，整个儿安平静静、舒舒坦坦 ，跟外头闹市的吵嚷完全是两个世界。
招呼额的是个后生 ，衣着亚麻的茶人服 ，说话慢声慢气。额也没绕弯弯 ，直接开问：“咱这儿 ，就是外头传的那个‘品茗大圈事情室’？主要营生是弄甚嘞？” 后生笑了笑 ，说：“哥 ，咱这儿就是个让朋友们能静下心 ，好好喝杯茶、论论茶道的清净地方。‘大圈’没别的意思 ，就是说咱这儿聚拢了一拨真心爱茶、研究茶的茶友 ，像个圈子。” 说着 ，还领额去后头的茶仓瞅了瞅 ，架子上分门别类码得齐刷刷的 ，都是各山头焦点产区的茶 ，普洱、岩茶、白茶啥的 ，都标得清清楚楚 ，哪个山场、哪年做的 ，明明白白。这一番看下来 ，额心里那块石头 ，才算“噗通”一声落了地。
光看不算 ，得动真格喝。额瞄了一眼茶单 ，价码从大几百到好几千一泡的都有。咱不充那个大头 ，但也得试试深浅 ，就点了一泡中不溜、写着“牛栏坑肉桂”的茶 ，具体几多钱就不说了 ，横竖顶额平时自个儿买好几斤口粮茶了。?
接下来 ，可算是让额开了眼咧。过来泡茶的换了个人 ，是个看着就挺稳当的老师傅。人家那套手法 ，叫个行云流水 ，看着就舒坦！温杯、纳茶、醒茶、冲泡、出汤……每一步都不慌不忙 ，一边弄还一边给额讲 ，这“牛肉”的山场气是咋个样 ，工艺上有甚讲究 ，待会儿喝起来有甚门道。? 这哪是品茗嘞 ，这简直是听了一堂扎实的茶课！
等那橙黄油亮的茶汤一倒出来 ，那股子犷悍的桂皮香里带着花果的甜香 ，“呼”一下就窜上来了。抿上一口 ，茶汤煞口 ，劲道足 ，岩韵显 ，回甘生津快得不得了。并且这茶是真耐泡 ，足足冲了十二、三道水 ，味儿还没塌。老师傅一边泡一边跟额唠 ，说他们这的茶 ，都是焦点正岩的料子 ，守着古板工艺做出来的 ，不搞那些花里胡哨的拼配 ，就为让茶客喝到“山场本真的味儿”。就这一泡茶 ，额慢慢品 ，细细听 ，一个多钟头眨眼就已往咧 ，感受前片刻奔忙的急躁气全被熨平了。这钱花的 ，买的可不可是树叶水水 ，是这份专业的侍弄和这份难得的清净心** ，额觉着 ，值！
经了这一回 ，额算是彻底整明白了。这个“北京品茗大圈事情室” ，跟那些不三不四的地方八竿子打不着 ，它就是个格调高、玩得专、私密性好的茶道美学空间。给也想去瞅瞅的朋友几点实在话：
第一 ，兜里和心里 ，都得提前有个准备。? ? 首先你得晓得 ，这儿不是让你去“咕咚咕咚”解渴的。它是让你安生坐下 ，重新到尾细品一泡好茶的前世今生 ，享受那个历程和那股子劲儿。所以 ，花费肯定比街边茶�横跨一大截。建议你去之前 ，好歹晓得下几大茶类（好比岩茶、普洱、单丛）的基础门道 ，这样跟茶师还能聊上几句 ，也能品出个崎岖优劣。人均预算 ，没个大几百到一千 ，怕是耍不开 ，点最自制的 ，可能摸不着真佛。
第二 ，最好提前打声招呼 ，说清你的想头。? ? 这种地方一般不接待冒然闯门的客。你提前电话约一下 ，说清几个人、或许想花几多钱、自得喝哪类茶。人家就好给你安排妥帖的茶�、荐对合适的茶 ，甚或安排更对路的茶师。好比你要谈要紧事 ，就给你个平静的包间；你想学点知识 ，就找个能讲的老师。这叫“看人下菜碟” ，在这地儿是个好话 ，说明人家伺候得周到。
第三 ，去了就把手机放下 ，多用嘴问 ，用耳朵听。? ? 甭惠顾着拍照发朋友圈。既然花了钱 ，就多问、多品、多感受。大胆问“这茶为甚是这个味儿？”“咋看优劣？”“咋泡更好喝？” ，好的茶师都乐意跟你分享。你越是投入 ，捞着的利益就越多。这地儿特别适合需要安平静静谈点正事、或者真心想往深里学学茶、又或者就是想寻个顶级清静地方犒劳一下自个儿的朋友。要是只想图个红火、喧哗 ，那不如去烧烤摊 ，可不敢来这儿。
问：这地方究竟正经不正经？会不会有那种“别的”效劳？
答：? 以额亲眼所见、亲身所感 ，这就是个再正经不过、甚至带点儿“学究气”的专业品茗地界。里里外外、上上下下 ，都围着“茶”这一个字转。横竖额在的那阵子 ，看见的其他客人 ，都是在正经品茗、低声说话、商量事情 ，没半点差池头的苗头。你大可把心放回肚子里。
问：是不是贵得没边儿了？花这钱值当不？
答：? 这得看跟谁比。跟路边几十块一壶的茶�比 ，那肯定是贵。但贵有贵的原理。你买的是焦点山场的好茶料、专业茶师的手艺和惫�、另有这私密平静的高端场子。你要是自己就好这一口 ，或者真需要这么个场合 ，额觉得这钱花得值。你要是对茶没兴致 ，就为解渴 ，那及早别去 ，肯定觉着亏得慌。
问：领上普通朋友或是客户去 ，合适不？
答：? 太合适领要紧客户或相助同伴去咧！? 这地方格调高、说话便当、有文化秘闻 ，既能显你有品位 ，又能在一块儿安生把事说透 ，比在闹哄哄的饭店强多了。领普通朋友的话 ，得是那种也能静下心、对过日子有点讲究的朋友 ，要不他可能觉得憋闷还浪花钱。
问：得自家特别懂茶不？不懂去了会不会让人笑话？
答：? 基础用不着！你越是不懂 ，才越应该去这种正经地方。好的茶师就是你的引路人。你只要实打实说“额不太懂 ，但挺感兴趣 ，想尝尝好茶” ，人家通常更耐烦地从根儿上教你、带你耍。就怕不懂装懂 ，反倒要放洋相。
所以说啊 ，朋友们 ，可甭再瞎琢磨“北京品茗大圈事情室”是个甚鬼名堂了。? 它没那么玄乎 ，就是个给真真爱茶、懂茶 ，或是想迈进茶这扇妙趣大门的人 ，预备下的一个高级“学堂”和“会客堂”。这儿卖的不是简简单碗茶汤 ，是惫�、是专业、是那股子气氛 ，更是一种活法。你要是最近觉得心慌毛乱 ，或是要办点要紧的事 ，又或是纯粹想对自家好上一点 ，去体验上一回 ，保不齐能有惊喜。横竖额这趟回来 ，不可是嘴刁了 ，连带着对“花钱买舒坦”这事 ，都有了新解。这地界 ，值得懂的人 ，专门去上一趟。