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宣布时间：2026-03-27 02:24 作者：刘海粟浏览量：607

南部县后街鸡店搬到哪里了，新店还能吃到原来嘞味道不，人均几多钱？

额说老铁们，可算寻见了！? 为寻这后街鸡店，额可是把腿都快跑断咧。上个月专门跑回南部县，直奔后街，结果扑了个空，那老门面早就换成卖五金嘞咧，额其时心就凉了半截。这可是额从小吃到大的味道，咋能说没就没了？今儿个，额就把寻店的全历程、新店咋样、味儿变没变，一五一十都跟恁唠唠！?

引言：那份香辣影象，差点就成了念想?

记得照旧2025年秋天，额在朋友圈看见有人发，说后街那家老鸡店找不见咧。额心里“咯噔”一下，那店可是开了怕有二十年咧，额从穿开裆裤吃到加入事情。每次回老家，第一顿必须是去那儿解馋。那炒鸡的香味，混着胡同里的烟火气，就是额心里老家味儿。

这回扑空，额是死活不甘心。围着后街转了三圈，逮住个晒太阳的老大爷就问。大爷眯缝着眼说：“搬走可有一阵儿咧，听说是搬到新区那头去咧，具体额也说不上来。” 额这心，算是又提起来咧�？蠢�，这场“寻味之旅”是非走不中咧！?

一、新店究竟在哪个圪崂？额给恁把路线画明白！?

可不敢让恁们再像额一样抓瞎。额是问了好几个老邻居，又在地图软件上搜了半天，最后才在一个外地美食群里问着准信儿。

详细新址：? 新店不在老城后街咧，搬到了南部县新区“学府路”美食街上。具体门牌是学府路“幸福里”小区南门往东数，第二家铺面。招牌也换咧，叫“老后街炒鸡王”，认得这个新名儿就中！

交通路线（实测最顺当嘞）：?

要是开车去：直接导航“南部县新区学府路”，到了以后慢点开，瞅见“幸福里”小区南门就找地方停车。那块儿停车位比以前宽绰多咧，头一个小时免费。
要是坐公交：坐5路或者11路车，在“学府广场”站下，往北走个二百米，拐进学府路就看见咧。
独家找店窍门：别信导航的“后街鸡店”，那个定位是老的、错的！? 就认“老后街炒鸡王”，或者到了学府路，不必看牌子，用鼻子闻！中午饭点儿，那条街上香味最窜、人最多的那一家，准没跑！

数据支撑：? 额跟老板唠嗑时，老板说他们是2024年腊月搬过来的，主要是因为老街区革新，房东不续租了。搬到新地方快一年半，靠着老主顾口口相传，现在生意比在老街时还好，周末一天能卖出去八九十只鸡！

二、新店情况、招牌菜价，味道究竟变没变？?

寻着地方，额立马就冲进去咧。进门头一眼，感受是亮堂多了，也洁净多了，但心里直打鼓：这情况高级了，味道照旧那个粗犷的街边味儿不？

新店情况：? 店面比老店大了一倍不止，有十来张桌子。装修是简单嘞木桌椅，墙上挂了些老南部县的景物照片。最大嘞利益是——有空调了！夏天吃炒鸡再也不必汗流浃背咧，这一点必须给好评！?

招牌菜与价格（2026年最新价）：?

麻辣炒鸡（小份）：98元。够2-3个人吃，这是必点，灵魂！
麻辣炒鸡（中份）：138元。额个人觉得最划算，4个人吃，再点俩凉菜，美得很。
土豆粉/烩面：8元一份。这个是精髓，吃完鸡肉把土豆粉下到汤汁里一拌，绝了！
新增加工嘞菜：搬到新区后，添了些凉菜，好比凉拌藕片（15元）、皮蛋豆腐（12元）。

味道实测（独家视角）：?

额点了其中份炒鸡，加上两份土豆粉。端上来那一刻，看那油亮发红的色泽，闻那熟悉嘞辣椒和花椒混淆的焦香，额心里就踏实了一半。赶忙夹一筷子鸡肉，先嘬一口汤汁……嘿！照旧那个味儿！?

鸡肉炖得烂糊，入味得很。辣是那种香辣，不是干辣，麻味也到位，吃得人嘴皮发麻还停不下筷子。老板过来打招呼，额直接问：“叔，这味儿咋能一点没走样？” 老板嘿嘿一笑：“灶台是新的，但炒菜的照旧额，火候、下料的顺序，一点不敢变。变了，对不住咱这些老主顾。”

额特意视察了，旁边几桌，一听口音都是外地老主顾，有的还带着一家老小来吃。这说明，味道的根儿，算是扎稳了。

三、为啥要搬？老板嘞心里话与未来?

吃完饭，趁着人少，额跟老板张叔多唠了会儿，这才知道搬家背后的不少事儿。

搬家真实原因（老张叔口述）：?

“老后街那边，街道窄，情况也旧咧。最主要嘞是，2024年创卫，要求可严，咱那老厨房革新起来价钱太大。正勤学府路这边有新铺面，地方大，排烟排污都好做，政府也有引导，额一咬牙就搬了。”

“刚搬来前三个月，真是昏暗。一天卖不了十只鸡，急得额嘴上都起泡。厥后，全靠老客们打电话问，开着车寻过来，这才慢慢缓过来。现在，新客也多咧，好多是旁边大学城的学生娃娃。”

独家数据：? 张叔说，搬家后本钱涨了些（主要是房租），但单价没咋大涨，小份涨了10块钱，靠走量维持。现在店里用的照旧原来相助的养鸡场，每天凌晨送新鲜活鸡，包管肉质。他手机里存了快500个老主顾的微信，一有啥运动就直接通知。

未来担心与计划：? 张叔也叹气，说最大的遗憾是没了后街那个“街边坐马扎吃”的气氛。但他也想开了，“只要味道在，店在哪儿，哪儿就是后街”。他还计划着，等生意再稳点，把在旁边上大学闺女叫回来资助，在网上也宣传宣传。

FAQ：恁可能想问嘞?

1. 新店具体营业时间是甚点？?

上午11:00开门，一直营业到晚上9:30。不过晚上9点以后可能有些配菜就卖完咧，想吃及早！

2. 味道跟以前比，辣度能选不？?

能！点菜时就跟伙计说。有“微辣”、“中辣”、“特辣”可选。老主顾一般直接要“中辣”，就是原来嘞标准味儿。不可吃辣嘞，点“微辣”也中。

3. 人均或许几多钱，划算不？?

可划算！按额的经验，3-4个人，点其中份鸡（138元），加两份土豆粉（16元），再来俩凉菜（30元以内），总共不到200块，吃得饱饱的。人均50-60元，在现在这年头，真不贵！

4. 停车好停不？用排队不？?

学府路这边停车比老后街便当多咧。饭点（尤其周末晚上）需要排队，额上周六晚上6点半去，等了20分钟。建议错开饭点，或者提前给店里打电话问问。

5. 除了炒鸡，另有啥推荐嘞？?

新上的凉拌藕片很脆爽，解腻。烧饼是现打的，外酥里嫩，蘸着炒鸡的汤汁吃，香迷糊了！这些都是老店没有的。

结语：?

恁看，这一趟寻下来，额是既感伤又庆幸。感伤的是，老街巷的味道，随着都会生长，总会慢慢酿成影象。庆幸的是，像后街鸡店这样嘞老味道，并没有消失，而是换了一种方法，在更好的情况里活了下来。

关于咱们食客来说，吃的不可是一道菜，更是一份惦记的情分。只要掌勺的人没变，那份用心没变，味道就照旧咱影象里的味道。

所以，在南部县或者要来南部县的伙计们，别再跑去后街扑空啦！记好新地点：新区学府路“老后街炒鸡王”。去尝尝，看看是不是照旧咱心里的那个味儿。

要是恁也去吃了，回来记得在评论区跟额唠唠，看咱的感受一样不！?

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