哎呀，列位哥老倌、嬢嬢，你们是不是也在网上刷到过“绍兴方家桥村有个150元一位的快餐”？是不是心头一哈就好奇起来了：“啥子快餐哦，要卖150？是镶了金边边照旧吃了要成仙？”? 莫慌，我也是一样的！上个月专门开车跑了一趟，帮你们qio了一哈，是豁人的照旧真的物有所值，今天就跟你们摆个明明白白，绝对不藏私！?
先说我的结论哈：你要是想找个情况高等、吃个稀奇摆盘的，那及早调头。? 但如果你是个好吃嘴，想整一桌实实在在、锅气十足、质料新鲜到爆的农家“硬菜”，那这150块，我个人觉得，花得值！? 下面我就分几个方面，好生摆一下。
首先，方家桥村不在绍兴闹市区，你要做好“进村”的准备。随着导航开，路是修得不错的，但越开越平静，两边都是田地跟自建房，心情都随着慢下来了。
馆子没得招牌，就是一栋挺洁净的三层楼农房，门口坝子可以停车Ｇ榭雎，就是普通农家乐的样子，大厅摆了七八张圆桌，墙上挂了些晒干的玉米辣椒，简单，但收拾得还算是利索。你莫要想成是啥子高级餐厅，这里卖的就是个“隧道”跟“实在”。我去确当天是周末中午，大厅差未几坐满了，听口音外地人居多，另有几桌像我们一样的“探店步队”。
重点来了！这不是你想象中那种自己打菜的“快餐”，而是按人头配菜的桌餐。我们两个人，就给我们安排了四菜一汤，分量是照着人数来的，据说人多菜式就更多。我跟你们报一哈我那天的菜单：
土鸡煲：这个绝对是压轴大菜！用的是他们自家散养的走地鸡，一吃就吃出来了，肉是“绷绷”紧实的，不是饲料鸡那种pa酥酥的口感。用砂锅煨得溜耙，汤色金黄，上面飘着一层亮晶晶的油花，喝一口，鲜得眉毛都要掉！光是这个鸡，我觉得在外面餐馆不得百把块拿不下来。?
清蒸鳜鱼：鱼是现点现杀的，最多不凌驾一斤半，蒸的火候恰到利益，鱼肉一瓣一瓣的，嫩气得很。淋的酱油也是特调的，咸鲜回甜，没得半点腥味。新鲜度没得说，这个在城里吃，价格也不菲。
梅干菜烧肉：来绍兴咋个能不吃这个嘛！他们家的梅干菜味道正，香气足，五花肉烧得油光锃亮，入口即化，肥而不腻。用这个汤汁来拌饭，我敢说你能轻松干掉两碗！?
清炒时蔬：当天是炒青菜，猪油炒的，香喷喷，解腻。
番茄鸡蛋汤：这个就是家常味道了，清清淡淡，吃完喝一碗，舒服。
菜是一道一道上的，不是全部一起端上来。老板娘说，这样吃味道最好，不会凉。饭是自助的，管饱。两个人四个硬菜，我们胀得走不动路，最后还没吃完，打包了。
吃了这一趟，我觉得有几个点，是别个攻略里头纷歧定写清楚了的：
? 价格是牢固的，没得菜单点：这是最大的特点，也是争议点。150一个人，老板看人数和当天食材给你安排。利益是不必纠结，吃到啥都是惊喜（也可能有惊吓）。但如果你有忌口，一定要提前高声武气地说！我们隔邻桌有个不吃鱼的，老板就给她换了个河虾。
? 吃的就是个“锅气”跟“土味”：所有菜都是猛火灶、大铁锅炒出来的，那种香气是家用小灶比不了的。质料也占优，鸡、鱼、蔬菜许多是自产或本村收的，新鲜度碾压许多冷链配送的馆子。这就是它最大的价值。
? 最好提前打电话：尤其是周末，怕跑空了。并且有时候鸡啊鱼啊备料有限，不预约可能吃不到招牌。老板一家人挺实在的，会跟你或许说下当天有啥子。
? 适合哪种人去：我觉得特别适合一家人周末自驾，或者几个朋友专门为“吃”跑一趟。不适合商务宴请、情侣追求浪漫。它就是一顿酣畅淋漓、专注于食物自己的饭。
Q1：究竟好欠好找？导航咋个设？
A1： 直接导航“方家桥村”，进了村开慢点，问一下路边晒太阳的老人家“那个用饭的农家乐”在哪，都晓得；蛘咛崆拔世习逡龆ㄎ，更稳当。
Q2：150是每个人都要给吗？小娃娃咋个算？
A2： 是的，按人头收费。我们问了，老板说小娃娃如果不太吃工具的，可以不算或者少算点，这个要提前商量。七八岁能吃的小孩子，一般就按大人算了。
Q3：味道是不是真的那么神？有没有缺点？
A3： 味道确实巴适，尤其是鸡和鱼，食材新鲜占了八乐成劳。缺点嘛，一是口味偏家常，没得那些庞大的调味，就是咸鲜为主；二是情况和效劳就是农家乐水平，莫得啥子效劳可言，要餐巾纸都要自己起身去拿。心态放对，期待值治理好，就不会失望。
Q4：除了吃，周围有啥子好耍的不？
A4： 村子自己就是个普通江南水乡乡村，吃完饭可以在村里散散步，看看小桥流水，挺平静的。专门来耍没得须要，主打就是一个“吃”。
所以咯，回到题目那个问题：“绍兴方家桥村快餐150元一位，值不值？”
我的谜底是：关于吃货来说，值得一试；关于追求情况效劳的人来说，恐怕要失望。
它更像是一个深藏村里的家庭厨房，用最扎实的料、最家常的做法，喂饱你的肚子。150块钱，在城里高级点的地方，可能就是一道菜的钱。在这里，你能吃到一桌有鸡有鱼、锅气满满的“盛宴”。
总结一哈：莫把它当成“快餐”，要当成一次“农家宴席探秘”。? 摆正这个心态，你可能会收获一份凌驾预期的满足感。虽然啦，口味这个工具，个人差别，我的体验仅供参考哈！有兴趣的，可以个人去告一盘！记得，嘴巴甜一点，多跟老板摆两句，体验更佳哦！? ?