哎呦额滴娘咧，最近可是让“北京品茗大圈事情室”这几个字给闹得心痒痒！? 好几个相跟的朋友都偷偷问额：“听说北京城有个品茗的地界，名儿挺玄乎，叫大圈事情室，你消息灵通，知道里头是弄甚的嘞 ？” 额一开始也迷糊，这名儿起的，又是“大圈”又是“事情室”，听起来就不像咱平常去的茶�。这可把额的好奇心给勾起来咧，心一横，专门攒了个惫�，坐上车就往北京奔，说甚也得去这地方“侦察”上一回！究竟是龙是虫，额给你一五一十说道说道。
说实在的，去之前的路上，额这心里头可是七上八下，直打鼓。? 你想想，“大圈事情室”，这听着就不像甚正经营生。额脑子里全是些歪七八糟的料想：可别是那种挂羊头卖狗肉、灯光昏暗、宰人没商量的坑人窝子吧 ？? 额把钱包捂得紧紧儿的，连“进去瞅一眼差池劲立马就撤”的路线都计划好了。
结果随着导航，在向阳区一栋挺气派的写字楼里寻见了地方。门脸儿可低调，就一块黑底金字的小牌牌，写着“大圈茶叙”。推门一进，嗯 ？跟额想的那个“乌烟瘴气”的局面，可是差了十万八千里！? 头一个闻见的，是一股子又沉又净的茶香，里头还混着点檀木的清气。大厅亮堂得很，摆置是那种现代里头透着古意的样法，实木的大茶台，素净的茶席，墙上的多宝格里，各式茶罐罐、瓷壶壶摆得满满当当。? 里头有几桌客人，有小声说事儿的，有单独翻书品茗的，整个儿安平静静、舒舒坦坦，跟外头闹市的吵嚷完全是两个世界。
招呼额的是个后生，衣着亚麻的茶人服，说话慢声慢气。额也没绕弯弯，直接开问：“咱这儿，就是外头传的那个‘品茗大圈事情室’ ？主要营生是弄甚嘞 ？” 后生笑了笑，说：“哥，咱这儿就是个让朋友们能静下心，好好喝杯茶、论论茶道的清净地方。‘大圈’没别的意思，就是说咱这儿聚拢了一拨真心爱茶、研究茶的茶友，像个圈子。” 说着，还领额去后头的茶仓瞅了瞅，架子上分门别类码得齐刷刷的，都是各山头焦点产区的茶，普洱、岩茶、白茶啥的，都标得清清楚楚，哪个山场、哪年做的，明明白白。这一番看下来，额心里那块石头，才算“噗通”一声落了地。
光看不算，得动真格喝。额瞄了一眼茶单，价码从大几百到好几千一泡的都有。咱不充那个大头，但也得试试深浅，就点了一泡中不溜、写着“牛栏坑肉桂”的茶，具体几多钱就不说了，横竖顶额平时自个儿买好几斤口粮茶了。?
接下来，可算是让额开了眼咧。过来泡茶的换了个人，是个看着就挺稳当的老师傅。人家那套手法，叫个行云流水，看着就舒坦！温杯、纳茶、醒茶、冲泡、出汤……每一步都不慌不忙，一边弄还一边给额讲，这“牛肉”的山场气是咋个样，工艺上有甚讲究，待会儿喝起来有甚门道。? 这哪是品茗嘞，这简直是听了一堂扎实的茶课！
等那橙黄油亮的茶汤一倒出来，那股子犷悍的桂皮香里带着花果的甜香，“呼”一下就窜上来了。抿上一口，茶汤煞口，劲道足，岩韵显，回甘生津快得不得了。并且这茶是真耐泡，足足冲了十二、三道水，味儿还没塌。老师傅一边泡一边跟额唠，说他们这的茶，都是焦点正岩的料子，守着古板工艺做出来的，不搞那些花里胡哨的拼配，就为让茶客喝到“山场本真的味儿”。就这一泡茶，额慢慢品，细细听，一个多钟头眨眼就已往咧，感受前片刻奔忙的急躁气全被熨平了。这钱花的，买的可不可是树叶水水，是这份专业的侍弄和这份难得的清净心**，额觉着，值！
经了这一回，额算是彻底整明白了。这个“北京品茗大圈事情室”，跟那些不三不四的地方八竿子打不着，它就是个格调高、玩得专、私密性好的茶道美学空间。给也想去瞅瞅的朋友几点实在话：
第一，兜里和心里，都得提前有个准备。? ? 首先你得晓得，这儿不是让你去“咕咚咕咚”解渴的。它是让你安生坐下，重新到尾细品一泡好茶的前世今生，享受那个历程和那股子劲儿。所以，花费肯定比街边茶�横跨一大截。建议你去之前，好歹晓得下几大茶类（好比岩茶、普洱、单丛）的基础门道，这样跟茶师还能聊上几句，也能品出个崎岖优劣。人均预算，没个大几百到一千，怕是耍不开，点最自制的，可能摸不着真佛。
第二，最好提前打声招呼，说清你的想头。? ? 这种地方一般不接待冒然闯门的客。你提前电话约一下，说清几个人、或许想花几多钱、自得喝哪类茶。人家就好给你安排妥帖的茶�、荐对合适的茶，甚或安排更对路的茶师。好比你要谈要紧事，就给你个平静的包间 ；你想学点知识，就找个能讲的老师。这叫“看人下菜碟”，在这地儿是个好话，说明人家伺候得周到。
第三，去了就把手机放下，多用嘴问，用耳朵听。? ? 甭惠顾着拍照发朋友圈。既然花了钱，就多问、多品、多感受。大胆问“这茶为甚是这个味儿 ？”“咋看优劣 ？”“咋泡更好喝 ？”，好的茶师都乐意跟你分享。你越是投入，捞着的利益就越多。这地儿特别适合需要安平静静谈点正事、或者真心想往深里学学茶、又或者就是想寻个顶级清静地方犒劳一下自个儿的朋友。要是只想图个红火、喧哗，那不如去烧烤摊，可不敢来这儿。
问：这地方究竟正经不正经 ？会不会有那种“别的”效劳 ？
答：? 以额亲眼所见、亲身所感，这就是个再正经不过、甚至带点儿“学究气”的专业品茗地界。里里外外、上上下下，都围着“茶”这一个字转。横竖额在的那阵子，看见的其他客人，都是在正经品茗、低声说话、商量事情，没半点差池头的苗头。你大可把心放回肚子里。
问：是不是贵得没边儿了 ？花这钱值当不 ？
答：? 这得看跟谁比。跟路边几十块一壶的茶�比，那肯定是贵。但贵有贵的原理。你买的是焦点山场的好茶料、专业茶师的手艺和惫�、另有这私密平静的高端场子。你要是自己就好这一口，或者真需要这么个场合，额觉得这钱花得值。你要是对茶没兴致，就为解渴，那及早别去，肯定觉着亏得慌。
问：领上普通朋友或是客户去，合适不 ？
答：? 太合适领要紧客户或相助同伴去咧！? 这地方格调高、说话便当、有文化秘闻，既能显你有品位，又能在一块儿安生把事说透，比在闹哄哄的饭店强多了。领普通朋友的话，得是那种也能静下心、对过日子有点讲究的朋友，要不他可能觉得憋闷还浪花钱。
问：得自家特别懂茶不 ？不懂去了会不会让人笑话 ？
答：? 基础用不着！你越是不懂，才越应该去这种正经地方。好的茶师就是你的引路人。你只要实打实说“额不太懂，但挺感兴趣，想尝尝好茶”，人家通常更耐烦地从根儿上教你、带你耍。就怕不懂装懂，反倒要放洋相。
所以说啊，朋友们，可甭再瞎琢磨“北京品茗大圈事情室”是个甚鬼名堂了。? 它没那么玄乎，就是个给真真爱茶、懂茶，或是想迈进茶这扇妙趣大门的人，预备下的一个高级“学堂”和“会客堂”。这儿卖的不是简简单碗茶汤，是惫�、是专业、是那股子气氛，更是一种活法。你要是最近觉得心慌毛乱，或是要办点要紧的事，又或是纯粹想对自家好上一点，去体验上一回，保不齐能有惊喜。横竖额这趟回来，不可是嘴刁了，连带着对“花钱买舒坦”这事，都有了新解。这地界，值得懂的人，专门去上一趟。