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宣布时间：2026-03-28 15:45 作者：傅斯年浏览量：1860

襄阳鸡窝最着名三个地方，恁都去过了冇？

俺说伙计们，最近是不是一到饭点儿就挠头，不知道弄点啥吃哩得劲？?

咱襄阳人，好喝两口黄酒，咥碗牛肉面，这都不假。但要说待客、聚餐，特别是天儿一冷，那“鸡窝”才是咱心里头那份热乎跟实在！今儿个，咱就搁这儿喷喷，襄阳城里头，最着名、最值得去哩那三个“鸡窝”地方。保准儿一说名字，恁都“哦~”一声，恍然大悟！?

一、定中街哩“老字号”，汤鲜肉烂是招牌

头一个地方，咱得说说定中街这一片儿。?

这儿可不是单指一家店，是这一片儿，好几个老牌子都搁这儿扎堆咧。为啥着名？年头长�。『眯┑甓际前炒┛煽闶焙蚨伎帕�。??♂?

你往那儿一走，特别是到哩晚上，那股子炖鸡哩香味，混着药材味儿，能飘半条街。闻见都走不动道儿。

有一家，俺记哩清，门头不大，但门口老是排小队。他家里头那个汤，嘿，那是真讲究。听老板喷过，用的是正经哩土鸡，小火慢炖好几个钟头，里头放哩有枸杞、红枣啥哩，喝起来又鲜又甜，还不油腻。?

鸡肉炖哩，用俺们这儿哩话说，就是“离骨烂”，筷子一夹，肉就下来咧，老头老婆儿吃着都不辛苦。他家里头哩沾汁也是一绝，蒜泥、香油、辣子泼得喷香，肉往里头一滚，味儿“嗷”一下就上来咧。?

前儿个俺还带几个外地朋友去咧，吃完人家直竖大拇指，说没想到一个烧鸡公能弄恁好吃。俺心里头那个得劲啊，比自个儿吃还兴奋！?

所以说，要是想尝尝最隧道、最老式哩那个味儿，定中街这一片儿，是头一站。记着喽，看哪家人多往哪家挤，准没错！?

二、樊城闸口哩“深夜食堂”，味重料足人气旺

第二个着名地方，获得樊城闸口四周去找。?

这边儿哩作风，跟定中街那老派味儿还不大一样。这儿哩店，多是厥后兴起哩，味道上更泼辣、更浓郁，瞄准哩就是咱年轻人哩胃口。?

特别是有几家，主打就是“麻辣烧鸡公”。那个锅一端上来，通红一片，上面漂着一层芝麻跟花椒，看着都过瘾。他家里头舍得放料，鸡肉砍成大块，在锅里咕嘟着，吃起来又麻又辣，嘴里像开了个庙会，热闹得很！?

并且这边哩店，营业时间往往更长。有些能开到后子夜。关于咱这些熬夜加班，或者打完牌、唱完歌想找点吃哩哩伙计们来说，这就是天堂�。�?

昨儿个子夜，俺跟几个伙计饿哩前胸贴后背，一个电话就打闸口去咧。点了其中份，加哩点宽粉、豆腐皮。等锅开哩惫�，就着花生毛豆，先怼两瓶啤酒。?

锅一开，那热气混着麻辣味儿一扑，啥懊恼都没咧。鸡肉入味得很，宽粉吸饱哩汤汁，嗦起来那叫一个滑溜。吃完一身汗，得劲！子夜哩满足感，莫过于此。?

所以，好重口、喜欢热闹、或者子夜觅食哩伙计，闸口这边儿，是恁哩不二之选。就是记得去早点，不然也得排队！?

襄阳鸡窝最着名三个地方，恁都去过了冇？

三、襄城东街哩“新派体验”，情况得劲有立异

这第三个地方，可能有些老吃家觉得不算“古板”，但架不住人家现在火�。【褪�襄城东街那边儿。?

这边儿新开哩一些店，把咱哩“鸡窝”吃出了新花样�Ｇ榭鍪帐傲撂谩⒔嗑�，有点像那种时尚餐厅，请客用饭一点儿不丢面儿。?

味儿上也搞立异。除了古板哩清汤、麻辣，另有啥番茄味哩、酸菜味哩、甚至另有搞成干锅哩。俺头一回见番茄味烧鸡公哩时候，也懵咧，心想这是啥黑暗料理？结果一尝，哎呦，不错哦！汤底酸甜开胃，涮点青菜、蘑菇，别有一番风姿，挺受女同事跟小孩儿喜欢。?

他家另有个利益，就是除了吃鸡，其他哩涮菜、小吃选择也多。啥精致哩凉菜、悦目哩点心都有，能满足一桌人差别哩需求。请家庭聚餐，或者有朋友从外地来想体验点纷歧样哩，来这儿中。???????

上个月俺小姨过生日，全家老小十几口人，就选哩东街这边一家。老人们吃古板锅，小辈们尝鲜吃新派锅，都照顾到咧。最后算下来，人均也就五六十块钱，吃得又好又热闹，俺小姨可兴奋。?

所以，甭管啥时候，美食也得跟上时代不是？东街这边哩“新派鸡窝”，就代表咧咱襄阳美食哩另一种可能，味道不错，情况还得劲，值得一试！?

FAQ（伙计们常问哩）：

问：啥是“鸡窝”？俺咋没听说过？
答：? 咦~ 这就是咱外地哩叫法，其实就是吃烧鸡公、地锅鸡、干锅鸡这一类以鸡为主菜哩餐馆。因为热乎乎一锅，各人围住吃，像挤在暖和地方一样，就叫“鸡窝”咧，亲切！?
问：恁说哩这三个地方，为啥能着名？
答：? 简单！定中街胜在“老味”，闸口胜在“热闹”，东街胜在“新鲜”。它们都不是一天火起来哩，是靠咱老黎民一口一口吃出来哩口碑。味道扎实，各有各哩绝活，这才是基础。?
问：人均或许得几多钱？贵不贵？
答：? 这得看咋吃。一般来说，人均50到80块钱就能吃哩很美。要是就点个鸡锅，加点素菜，五十块钱管饱。要是想喝点酒，多加几个硬菜，那得七八十甚至往上。在咱这儿，算是性价比很高哩聚餐选择咧。?
问：自己一个人去吃中不中？
答：? 中倒是中，就是不太划算，也吃不完。这类馆子，最好是三五挚友，或者一家人一起去，点个锅，要几个凉菜，边吃边喷，那气氛才对味！一个人去，可能吃不出那个感受。??♂?

结语：

妥咧，今儿个就跟大伙儿喷到这儿。?

咱襄阳哩美食，就跟咱哩人一样，实在、热情、有味儿。一个简单哩“鸡窝”，都能吃出三种差别哩风情来。定中街哩老字号，是岁月熬出来哩香；樊城闸口哩热闹，是咱哩市井江湖气；襄城东街哩新派，是敢于尝新哩心。??

马上天气该凉快咧，又到了贴秋膘、围住吃锅哩好时候。恁要是还没去过这三个着名地方，赶忙安排上！要是恁有自己哩“私藏好窝”，也别忘了在底下跟俺唠唠，让更多伙计们知道！?

记着喽，吃哩不但单是味儿，更是那份围坐一桌哩热乎气儿跟人情味儿！咱下回再喷！?

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