哎呀,列位老铁,今天老子就来摆一哈武汉那个传说中的“饼子街”!上盘有朋友来武汉耍,硬是问得我脑壳痛:“你们武汉那个饼子街究竟在哪塌哦?导航都导得磷火冒!” 莫慌,这篇帖子,就是给你把这个事情嚼得稀巴烂,讲得明明白白,保管你按到找,不得拐!?
先拍个胸口说,老子不是在网高头东拼西凑的,是亲自用脚板儿踩出来的干货。啥子“饼子街”哦,正经名字都莫得一个,就是老武汉好吃狗些喊出来的诨名,指的是老汉口那一片烧饼、锅盔、粑粑扎堆的地方,味道正宗得板!你如果搜“武汉饼子街地点详细”,出来的结果要么是陈年老通书,要么地点说得云里雾里,看完你照旧个“丈二僧人”,这就差池头!老子今天就给你理抻抖。?
首先,给你个定心丸。你心头想的那个“饼子街”,十有八九是集中在【江岸区中山大道】和【江汉路】周边的那几条老巷子。最焦点、铺子最密集的段落,我给你说具体点:
? 焦点坐标:江岸区? 一元路? 到? 趁魅站路? 这一截,特别是靠近“坤厚里”那片老社区周边。
你莫看到是“里份”就虚,觉得弯弯绕绕欠好找。简单得很,你坐地铁的话,直接莽到【大智路】站或者【江汉路】站,出来甩火腿(走路)不到10分钟,你的鼻子就会先给你指路——空气里头全是面粉烤出来的焦香和肉馅的油气,香得你流憨口水!?
我上次带个外地朋友去,从大智路G口出来,穿进“坤厚里”,巷子头左手边一家,右手边一家,都是做了十几年的老摊摊。老板儿扯面胚子那个架势,跟打太极一样,悦目又好吃!? 你记到,真正的美味都藏到这些巷子深处,门口排起长队的,大都不会豁你。

说完了“靶心”,再给你说哈“箭咋个射”。光有地点不得行,还得晓得啷个去。有些攻略只写个公交站名,现在哪个还天天坐公交嘛!
首选【地铁】,巴适得板!
计划A(最推荐):? 坐 1号线? 或 6号线? 到 大智路站。从G出口出来,背对大马路,直接往巷子深处拱,闻到香味就对了。这个口子离饼子摊摊的“要地”最近。
计划B:? 坐 2号线? 或 6号线? 到 江汉路站。从C出口或者D出口出来,往“上海邨”偏向逛已往,一路都是吃的,可以边逛边吃,慢慢靠近焦点区。适合想一路吃到黑的吃货。?
开车?劝你三思!
老城区,路窄车多,停车位比饼子上的芝麻还金贵!真要开车,建议你停到“武汉天地”或者“吉庆街”那边的大型停车场,然后骑个共享单车过来,五分钟拢,便当得多。? 上次我亲眼看到个外地车在巷子头卡起,进也进不去,退也退不出来,急得司机师傅汗直流,何须嘛!
实在要找公交站:? “中山大道大智路”站、“京汉大道大智路”站,这两个站下,走两步就拢。不过照旧那句话,地铁是第一选择!
地点和交通都门儿清了,那究竟吃哪家?满街都是“老字号”,你看得眼花。莫慌,老子给你点几家我亲自吃过、转头无数盘的私藏,附上招牌和口味,你各人挑:
【老巷口怪味烧饼】(一元路坤厚里入口)
这家是老子心中的白月光!? 招牌是“怪味烧饼”,甜、咸、辣、麻混到一起,居然意外地和谐,第一口觉得怪,第二口就上瘾。他家的面胚烤得特别酥脆,咬下去“咔嚓”一声,里头又是软的。记得一定要趁热吃,凉了风姿少一半。价格也亲民,基础款就5块钱一个,扎实。
【老汉口汽水包】
严格来说不算“饼子”,但绝对是这片区的隐藏BOSS!它就在烧饼摊旁边。包子是用大平底锅油水煎出来的,底板焦香酥脆,面皮又软又弹。粉丝馅和糯米馅是两大天王,尤其是糯米馅,油润鲜香,一口下去满嘴都是老武汉的扎实味道。配上一碗糊米酒,简直不摆了!?
【趁魅站路老式猪油锅盔】
这家稍微藏得深点,在趁魅站路一个菜市场门口。老板是个老师傅,做的是古板的老面发酵锅盔,用猪油起酥。那个香啊,隔起半条街都闻获得。刚出炉的时候,鼓得像个小枕头,空心薄脆,可以夹凉面、夹三丝。我一般都买一个甜的(白糖)一个咸的(鲜肉),边走边掰起吃,舒服!
Q:饼子街白天去照旧晚上去好?
A:建议下午3点到6点之间去!? 大部分好吃的摊摊下午才出摊,四五点是第一锅新鲜出炉的时候,味道最正。晚上有些就收摊了,莫跑空。
Q:一个人或许花获得好多钱?
A:自制得很!这些饼子、锅盔,均价在5-8块一个,扎实顶饿。你准备个30块钱,可以从街头吃到街尾,肚儿胀得圆滔滔。
Q:除了饼子,那边另有啥子好吃的?
A:多得很!这一片是老汉口美食凭据地。精武鸭脖、婆婆烧烤、老通城豆皮的摊子都在四周。完全可以计划个“老汉口美食一日游”,从饼子开始,一路吃到天黑。
Q:导航究竟输入啥子?
A:直接导航 “武汉市江岸区坤厚里”? 或者 “一元路”,到了四周,就关掉导航,相信你的鼻子和眼睛,哪家人多往哪家凑,基本不得错。
说一千道一万,美食的灵魂不在攻略上,在街头的烟火气里头。“饼子街”它不是一条街,是一种味道,一种感受。你按到我说的,摸到那个地方,在巷子头转一转,看到老师傅手上翱翔的面团,闻到烤炉里飘出来的焦香,你就懂了。
莫惠顾到打卡拍照,要跟老板儿摆两句龙门阵,趁热咬下第一口,感受那个酥脆滚烫,这才是“寻找”的意义。? 希望这篇用四川话摆的“肺腑之言”,能真的帮你找到老汉口最接地气、最巴适的那一口饼子。搞快收藏起,下次来武汉,按到这个去吃,包你满意!??♂?? 有啥不清楚的,阔以来问我,老子晓得的一定告诉你!祝各人吃得开心!