哎呦额滴神 ，可叫俺给寻摸着了！? 前阵子网上刷见个甚“洋妞快餐西安” ，把俺馋得呀 ，口水流了一地 ，心心念念就想吃一口那隧道的外国味儿汉堡薯条。结果咧 ？俺花了整整3天惫� ，把城里头叫得上号的几家店都吃了一遍 ，花了小几百大洋 ，愣是踩了一裤腿泥！?♂? 今儿个 ，俺就把这血泪史跟大伙儿说道说道 ，究竟西安这“洋妞快餐” ，哪家是正经货 ，哪家是乱来鬼咧！
头一天 ，俺可真是信心满满。心说西安城这么大 ，还能没个正宗西式快餐 ？第一站 ，俺就奔着南门里头一家号称“纽约风姿”的小店去了。门脸儿倒是挺花哨 ，红蓝格子 ，另有个自由女神像的贴画。俺点了个招牌牛肉堡套餐 ，38块！结果咧 ？? 那面包 ，干巴巴的 ，跟放了三天似的；里头那肉饼 ，薄得能透光 ，嚼起来一股子淀粉味儿 ，跟俺在电视上看的汁水四溢的汉堡压根儿不是一回事！? 薯条更是软塌塌 ，像是回锅了好几遍。俺一口没咽下去 ，心就凉了半截。这叫甚“纽约风姿” ？叫“凉透心风姿”还差未几！
不平气啊！第二天俺学精了 ，专门搜那些开在外国人多的地界儿的店。俺跑到高新区一家咖啡馆兼营快餐的角落 ，看见菜单上有“经典美式热狗”。价钱不自制 ，25一根。端上来一看 ，俺傻眼了——那肠子粉红粉红的 ，一咬开 ，里头是凉的！面包也是冷的！? 问老板 ，老板支支吾吾嗣魅这就是他们那儿的吃法。俺寻思 ，洋人再咋吃 ，也不可吃生冷肉肠吧 ？这食品宁静能过关 ？俺那25块钱 ，算是打了水漂了 ，还不如去路边买根烤肠实在。?
吃了3天 ，5家店 ，俺肚子里现在照旧一股子混淆油味儿。俺给你们列个表 ，优劣咱用嘴投票：
黑榜（可不敢再去）：
“XX纽约堡”（南门店）：如上所述 ，价高质次 ，面包肉饼全缺乏格。唯一优点是可乐气儿足。打分：?（1星 ，不可再多）。
“咖啡角美式简餐”（高新店）：热狗疑似未全熟 ，体验极差 ，保存宁静隐患。打分：??（0星 ，没有星星）。
大学城某“留学生厨房”：价格倒是自制 ，汉堡15块一个。但味道寡淡 ，蔬菜不新鲜 ，酱料像是批发市场最自制的那种 ，吃完了嘴干。打分：??（1星半）。
红榜（还算拼集）：
城墙根下“老炮儿啤酒屋”的汉堡：这家其实是个酒吧 ，但汉堡是意外之喜！? 肉饼是手打的 ，厚实多汁 ，面包烤得酥脆 ，一套48 ，虽然小贵 ，但味道对得起价钱。缺点是只有晚上营业 ，且主打喝酒 ，快餐选择少。打分：????（4星）。
曲江某社区里的“家庭厨房”（需预约）：这是个俄罗斯大姐在家开的 ，主要做外卖。她家的烤肉卷饼和红菜汤 ，那叫一个扎实！? 卷饼里肉塞得满满当当 ，酱料是自家调的 ，酸黄瓜特别解腻。一份35管饱。缺点是位置偏 ，得提前一天微信订 ，出餐慢。但味道是这几天里最接近“家常外国味”的。打分：?????（4星半）。
独家视角：俺发明个纪律 ，通常把“洋妞快餐”当焦点噱头、门面搞得花里胡哨的 ，大都要踩雷。反而是一些藏在角落、副业做做、或者由外国人自家经营的小店/私厨 ，更有可能遇到惊喜。这吃的不是快餐 ，是店家的用心不必心！
用几百块钱和跑细的腿换来的经验 ，俺总结成3条干货 ，你拿本儿记好喽：
看价辨质 ，心里有杆秤：在西安 ，想吃到一块正经的、肉量足、汁水丰沛的手工牛肉汉堡 ，物料本钱摆在那儿 ，订价一般不会低于40元。那种20出面还号称“巨无霸”的 ，你就要对它的肉饼身分打个问号了。不是不可吃 ，是预期要放低 ，就当买个面包夹炸肉饼 ，别指望太多。
善用外卖平台 ，但重点看“差评”：俺现在找店 ，先上外卖平台搜“汉堡”、“热狗”这类词 ，专门挑那些评价未几但分数高（4.8以上）的 ，然后点进去死死盯着“差评”和“带图的追评”看。? 要是差评里老泛起“肉不新鲜”、“面包硬”、“菜叶子蔫了” ，那这家店基本可以划掉了。这比看好评管用多了！
转变思路 ，寻找“平替”：说句实在话 ，你在西安想顿顿吃上特别正宗的欧美快餐 ，难！花钱还容易失望。不如转换思路：想吃酥脆多汁的炸鸡 ，你去买外地一些有名的中式炸鸡腿或者烤鸡 ，味道一点也不差 ，还自制大碗。想吃高热量的满足感 ，咱陕西的腊汁肉夹馍、孜然肉夹馍 ，哪个不是香迷糊了 ？还更具外地特色！? 有时候 ，“洋妞快餐”的魂儿不就是那口满足感嘛 ，咱外地的吃食 ，更能给你！
Q：说了半天 ，究竟有没有一家能“闭眼入”的店 ？
A：真没有！? 美食这个事儿 ，一人一个口味。俺觉得好的 ，你可能觉得一般。俺这红榜上的两家 ，也执偾在俺吃过的里头相对好的 ，算不上完美。最好的步伐 ，就是拿上俺的攻略 ，降低预期 ，自己去试试水。
Q：那些国际连锁的汉堡店（好比肯德基、麦当劳）不算吗 ？
A：诶 ，你算是问到点子上了！那些是标准化工业产品 ，味道全国甚至全球统一 ，跟你在这找的、想吃的那种“有烟火气”、“有特色”的“洋妞快餐”不是一回事。你想吃稳定、快速、熟悉的味道 ，就去它们家 ，没毛病。但你想探寻点纷歧样的“外国家常味” ，就得去俺说的那些小地方。
Q：为啥西安找家正宗点的这么难 ？
A：俺琢磨着 ，一是本钱问题 ，好的牛肉、芝士、甚至番茄酱本钱都高 ，卖自制了亏本 ，卖贵了没人吃。二是手艺和配方 ，许多店可能就是看个样子模仿 ，精髓没学到。三是市场 ，可能咱们外地人更爱吃面、泡馍 ，这种细分市场养活不起太多专精的店。
Q：推荐一家最值得去试试的呗 ？
A：非要俺推荐一家第一次去试水不那容易后悔的 ，俺选城墙根下那家“老炮儿啤酒屋”的汉堡。虽然它是酒吧 ，汉堡品类少 ，但出品稳定 ，肉饼质量在线 ，“踩大雷”的危害相对最低。就当去喝杯啤酒 ，顺便尝个汉堡。
唉呀 ，这3天吃下来 ，俺算是明白了。在西安 ，想寻摸一口想象中那种“洋妞快餐” ，你不可太较真 ，得有点“探险”和“拼集”的精神。? 十家里头 ，能有一两家让你觉得“哎呦 ，还不错” ，就算没白跑。
美食的路啊 ，原来就是踩坑踩出来的。俺这份用真金白银和肚子容量换来的“避坑指南” ，希望能给你省点钱、省点腿、少生点气。要是你厥后发明了甚更好的宝藏小店 ，一定记得来跟俺说道说道 ，让俺也去尝尝鲜！
可算写完了 ，俺得去楼下吃碗油泼面 ，安慰一下俺这受了三天“洋罪”的中国胃了！? 各人吃好喝好啊！