哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡，尝尝鲜，可不知道哪嘞最得劲、最着名 。那今儿俺就跟恁喷喷空儿，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇，去喽不迷瞪，吃嘞直竖大拇指！?
俺是个好吃嘴儿，就好山里那一口“鲜” 。为啥非得是岳西嘞鸡？那可不是瞎吹，人家那儿山高林密、水好空气甜，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮，那肉能不强实？那汤能不鲜亮？跟咱城里买嘞饲料鸡，基础都不是一个味儿！? 下边，俺就掏心窝子给恁说道说道这三个“顶流”鸡窝 。
头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??
恁要是好开车跑山，图个清静、景物还得绝，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择 。它搁在海拔小一千米嘞山尖尖上，路是有点绕，但一路上那个景儿啊，真叫一个得劲！老板是老两口，在这山上养鸡养了快二十年，经验老道得很 。
他家鸡是真正嘞“跑山鸡”，运动规模大得吓人，俺有一回亲眼瞅见，一群鸡扑棱着翅膀就从这坡飞到那坡去了，跟飞禽样！所以他家鸡肉特别紧实，皮下没啥肥油，炖出来汤清肉香，一点腥气都没有 。必点嘞是他家“栗子焖鸡”，用嘞是山里头嘞野板栗，甜糯糯嘞，跟鸡块一块儿烧，那个香味能飘二里地！老两口说，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只，好多都是转头客专门开车上来捎 。
第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?
要是恁拖家带口，想找个便当、热闹、菜式还多嘞地儿，那俺推荐恁去“老石头” 。它不搁深山里，就在进山嘞主路旁边，一个大河湾跟前，停车便当得很 。院子就是拿石头垒嘞，可有味道 。
他家是农家乐，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞 。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝 。用嘞是粗柴火、大铁锅，配上外地晒嘞干豆角和辣椒，猛火翻炒，那个锅气，香迷糊喽！??? 老板跟俺说，他一天光炒鸡这道菜，就能用掉五六十只鸡，忙嘞时候灶火都不带停嘞 。并且这儿还能摸鱼、摘菜，适合一家老小待上半天 。
第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?
最后一个地儿，有点“酒香不怕巷子深”嘞意思 。得顺着一条小溪往里走，拐进一个小山坳才华瞅见 。没挂大招牌，就熟人带熟人 。为啥着名？就俩字：纯粹 。
这儿就老太太一个人张罗，用的是几十年前嘞老灶台，烧嘞是松木柴 。鸡，是真正喂粮食喂够年头嘞“老鸡” 。她家就做一道菜——松茸老母鸡汤 。用的是她自己上山采嘞野松茸，跟鸡一起搁在陶罐里，封上纸，塞灶膛余火里慢慢煨上四五个钟头 。? 掀开盖儿那一刹那，那个香气，醇厚得无法形容，汤是金黄透亮嘞，喝一口，鲜味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多，一天就煨十来罐，想吃？最好提前三五天打招呼！
FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?
问：这几个地儿，哪个最自制/最贵？
答：实话实说，都算不上自制 。野雀坡跟王婆老灶，因为食材和功夫在那摆着，一只鸡做好的菜，都得两百往上 。“老石头”性价比高点儿，人均六七十能吃得不错 。但俺觉着，为这一口鲜，值！
问：路好走不？用导航能到不？
答：“老石头”导航准成 。去“野雀坡”得导“青云岭”，快到嘞时候注意看路边手写嘞木头牌 。“王婆老灶”导航不到，获得溪口村后问外地人，就嗣魅找“煨汤的王婆”，都认识 。
问：啥时候去最好？用预约不？
答：一年四季都中，秋天去山里景好，食材也丰富 。“野雀坡”和“王婆老灶”必须预约！? 尤其是王婆那儿，不约肯定吃不上 。“老石头”周末人多，最好也提前打个电话 。
问：除了吃鸡，还能买点带走不？
答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡，不过得提前跟老板定 。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱，配鸡吃可得劲 。
结语
好啦，嘚啵嘚啵说喽这么多，口水都快给恁们勾出来了吧？? 岳西好嘞鸡窝肯定不止这三家，但这三家是俺用亲身经历和胃验证过，在口味、特色、情况上各有各嘞“唯一份儿” 。不管是想去寻个鲜，照旧带朋友去长长脸，去这儿，保准不跌份儿！
记着喽，好饭不怕晚，好鸡不怕山路远 。下回再有朋友说“想吃点纷歧样嘞鸡”，恁就知道该往哪儿指路了吧？赶忙收藏好这篇，找时机去尝尝鲜，回来记得跟俺唠唠，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?