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宣布时间：2026-03-28 02:13 作者：萧蔷浏览量：636

平度鸡窝搬哪去了,老主顾扑空3次后，终于找到新址与避坑指南？

哎，伙计们，最近可是把俺跑断腿了！? 就为寻那个“平度鸡窝”，连着跑了三趟老地方，都吃了闭门羹，门上就贴了个“已搬家”的条子，连个新地点也没留�？砂寻掣被盗�，就像吸烟的寻不见打火机，满身不得劲！今儿个，俺就把这趟“寻窝之路”的血泪史跟探询下的消息，一五一十给大伙儿说道说道，包管都是干货！

可甭瞎想，俺说的“鸡窝”可不是养鸡的地界！? 在咱这搭，老伙计们嘴里念叨的“去鸡窝吃一顿”，那可是有年头的老说法了，特指几家味道贼隧道、价格也实惠的老牌炖鸡店跟烧鸡铺子。? 尤其是平度那家，烧鸡做得那叫一绝，肉烂糊、味入骨，一想起来就流口水。它这一搬，可真是牵动了不少老吃客的心呐！

一、先说清：此“鸡窝”非彼“鸡窝”，咱找的是正经老味道！

有些后生可能一听这名儿就笑，往歪处想�？衫拱桑“车酶�。

这家被老主顾们叫惯了“鸡窝”的店，台甫其实叫“老张家风姿烧鸡”，在平度老街那块开了少说也有十五六年了。门脸不大，就四五张桌子，后头厨房里终年炖着几口大锅，老汤飘香。它家烧鸡，用的是外地散养的小公鸡，先腌后炸再放进老汤里咕嘟好几个钟头。

捞出来晾凉了，那鸡皮是红亮亮、颤巍巍的，用手一撕就脱骨，肉里饱饱的都是汤汁。? 俺就自得那一口鸡爪跟鸡翅，嗦啰起来那叫一个有滋味！许多在外的平度人回来，头一件事就是去“鸡窝”拎上两只，这吃的不是鸡，是乡情跟念想。所以它一搬，大伙儿才这么着急上火地探询。

二、为啥说搬就搬？老主顾扑空3次的背后原因！

俺头一回扑空，以为店家休息。第二回去，门还锁着。比及第三回，碰上隔邻杂货铺的老掌柜，才跟俺唠明白了。这搬家，里头原因可不止一桩：

老街革新，身不由己：这是最基础的原因。旧城区要统一计划升级，那条街泰半的铺面都得动迁。“老张家”那一片老屋子，自己也老旧了，保存宁静隐患。这是局势所趋，老板也舍不得，但没办法。
扩大经营，老树想发新芽：老掌柜跟俺说，其实老板早有想法。老店地方太小，饭点时候人挤人，坐不下，不少客人只能打包带走。夏天没空调，冬天屋里也冷。老板的娃也大了，想借着搬家，找个大点的地儿，把情况弄好点，还能多摆几张桌子。
房租涨得扛不住：虽说老街旧，但听说那片要革新的消息一出来，房东就有心思涨房租了。做餐饮的本就利薄，再涨房租，真真是赚不下几个钱了。与其硬扛，不如找个合适的新地方。

三、新“鸡窝”究竟落在哪儿了？附上详细“寻宝图”跟避坑提醒！

这可是俺探询了好几个老食客，又亲自跑了一趟才确认的消息！伙计们，拿条记好了，可别再跑冤枉路了！??

新址概略方位：没搬远，还在平度市区里头，但不在原来的老街巷子了。新店搬到了开发区那边的“同康美食街”? 里头。这条街是新计划的，餐饮店集中，停车也比老地方便当多了。
具体找法：你到了同康美食街，从南头进去，往前走或许百十来米，在路东边，瞅见一个红色大招牌，写着“老张记秘制烧鸡（老店新开）”的就是了。店面比原来大了不止一倍，窗明几净的，还装了空调。
避坑必看指南：
- 味道变没变：这是大伙儿最体贴的！俺亲自去尝了。烧鸡的老味道，基本保住了，照旧那个咸香入骨的基础。不过可能是新灶台、新汤头的缘故，感受滋味比老店时稍微淡了那么一星半点，老板说还在“养汤”，过段时间就好了。俺觉得能有这水平，已经很不赖了！
- 价格咋样：略微涨了一点点。好比以前一只烧鸡或许卖48，现在卖52。老板说房租本钱高了，食材也贵了。但分量没减，还算实在。? ?
- 营业时间：有调解！新店中午11点才开门，晚上营业到9点。不像以前老店七八点就开，卖完就关。想及早的伙计们注意别去太早。

? 伙计们常问的事（FAQ）：

Q1：新店就只卖烧鸡？另有没有别的菜了？

有咧！新店地方大了，老板也添了花样。除了招牌烧鸡，现在另有炖鸡锅、几样家常炒菜跟凉拌菜。俺试了试炖鸡锅，能加菜、能涮锅，天冷吃可美了。不过，最招牌的照旧烧鸡，这个没跑！

Q2：能送货不可？俺住得远，不想跑。

能！老板跟上时代了，新店开了外卖，在美团跟饿了吗上头都能搜见。不过老板也说了，烧鸡这工具，现剁开吃最香，外卖送一趟，味道几多受点影响，建议尽量到店吃或者自提。

Q3：老店那个电话号码还能用不？

不可用咧！老板换新号了。俺把新号要下了，不过规则不可直接写这儿。你去了美食街，照着俺上面说的找见招牌，门上就贴着新电话�；蛘咴谕饴羝教ㄉ弦材懿榧�。

结语

哎呀，总算把这事儿给大伙儿交代清楚了。一家老店搬家，就像是老街坊搬家，开始总觉着不习惯，但知道它在新地方安顿好了，生意还能做下去，这心里头也就踏实了。老味道的传承，不但在那一锅老汤，更在咱这些老街坊老食客的念想跟脚板上。

所以，馋那一口烧鸡的伙计们，别再去老地方扑空了。照着俺说的，去新地界寻寻看。尝尝味道，跟老板唠两句，也算是对老字号的一份支持。要是觉着俺这通折腾没白搭，给俺点个赞，让更多找不着“鸡窝”的伙计们看见！?

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