哎呀 ，列位老哥老姐儿 ，你们莫催了嘛！上回不是说了要去广州出差 ，顺便帮你们瞅瞅那家嘿有名的“一品香”酒楼咋个样儿撒？这不 ，我刚从广州打转身回来 ，裤腰带都松了一扣 ，这盘硬是吃清闲了！? 今天就摆一哈我的《广州一品香体验报告》 ，全是个人真实感受 ，你们要去看招牌点心 ，照旧想避坑 ，都来看一哈嘛！
这家“一品香”就在广州老城区一个地铁口出来走两步的路边上 ，招牌嘿大 ，黑底金字 ，多远的就看到了 。我是周六上午十点半到的 ，好家伙 ，门口已经排起轮子了！?? 听口音 ，有讲粤语的外地阿公阿婆 ，也有像我们这种掏手机导航的“游客脸” 。
我拿了个号 ，前头另有12桌 ，或许等了40分钟才进去 。门口有凳子 ，也有茶水 ，等得不算难受 。店堂里头是那种经典的广式茶�装修 ，大理石桌面 ，红色绒布椅子 ，人声鼎沸 ，热闹得很 。效劳员姨妈推着点心车在过道里穿来穿去 ，喊“虾饺~烧卖~”的声气 ，气氛感一哈就到位了！就是桌子之间摆得有点挤 ，过个人都要侧起身子 。
坐到位置 ，姨妈马上过来问喝啥子茶 ，我要了菊普（菊花+普洱） 。茶位费8蚊一位 。接下来就是紧张刺激的“截停点心车”环节！我按到网上推荐和别个桌上泛起频率 ，点了这几样：
招牌虾饺皇（推荐指数：★★★★★）：一笼四只 ，28蚊 。皮子是透亮的 ，能看到里头粉红色的虾肉 。一口咬下去 ，我的天！里头整整三只完整的、脆蹦蹦的鲜虾 ，混淆了一点点笋粒 ，鲜甜弹牙 ，汁水也锁得好 。这个确实是招牌 ，没踩雷！
金酱蒸凤爪（推荐指数：★★★★☆）：25蚊 。凤爪蒸得嘿耙（软糯） ，一抿就脱骨 。酱汁是甜咸口的 ，带点点豆豉香 ，很入味 。底下垫的花生米也吸饱了汤汁 ，好吃 。就是分量感受少了点 ，可能就四五只 。
古板干炒牛河（推荐指数：★★★☆☆）：38蚊 。锅气是有的 ，端上来油光锃亮 ，牛肉片也嫩 。可是！我觉得味道偏淡 ，酱油和蚝油的香味不敷突出 ，可能是我口味重？河粉炒得有点碎 。填肚子可以 ，不算惊艳 。
酥皮蛋挞（推荐指数：★★★★☆）：18蚊/3个 。这个要等 ，是现烤的 。端上来热噜噜的 ，酥皮真的是一层层 ，咬下去嚓嚓响 ，像吃千层酥 。蛋液嫩滑 ，甜度适中 。这个比许多面包店的好吃！
我还看到别桌点的沙皇包、红米肠这些 ，看起也很巴适 ，但我一个人实在吃不下了 。总体来说 ，点心质量对得起名气 ，特别是虾饺和蛋挞 ，属于必点项 。价格嘛 ，在广州市区的老字号茶�里 ，算是中等偏上一点点 。
效劳嘛 ，就是典范的老字号作风 。不要指望有啥子海底捞式的效劳 ，姨妈们都忙得脚不沾地 。你需要啥子 ，看到点心车来了 ，要自己主动喊、主动拿 。收盘子、加水这些基本效劳照旧有 ，就是没得空跟你摆龙门阵 。
人均消费：我一个人吃了109蚊（含茶位） ，吃得嘿撑 。如果两三个人来 ，点多几样分摊 ，人均或许在80-100蚊左右 ，能尝到更多花样的点心 。
我的总结建议：
适合人群：想体验老广古板茶�气氛、对虾饺烧卖这类经典点心有要求的朋友 。不适合追求平静情况和精致效劳的人 。
最佳时间：建议事情日上午去 ，人少点 。周末和节假日一定要做好排长队的心理准备 。
必点清单：虾饺皇、酥皮蛋挞 。凤爪和排骨也可以试试 。
可以跳过：干炒牛河（除非你特别想吃主食填肚子） 。
Q： 要排队很久？可以线上取号不？
A： 我周六去等了40分钟 。据我视察 ，他们似乎没得线上取号 ，只能到店拿纸质号牌 。建议要么及早（9点前） ，要么赶晚（下午1点半后） 。
Q： 情况吵不吵？适不适合谈事情？
A： 吵 ，很是热闹！就是古板茶�那种闹哄哄的感受 。想安平静静谈事情或者约会 ，这里可能不太合适 。这里适合一家人或者老朋友热热闹闹“饮啖茶 ，食个包” 。
Q： 价格贵不贵？值不值？
A： 单看单价不算自制 ，但考虑到它在市中心的位置、老字号的招牌和点心的质量（特别是真材实料的虾饺） ，我觉得可以接受 ，算是“为品质买单” 。偶尔体验一次 ，照旧值的 。
总滴来说 ，这次“广州一品香”的体验 ，我照旧很满意的 。? 虽然等了位子 ，虽然情况嘈杂 ，可是那一口爆汁的虾饺和酥到掉渣的蛋挞入口的时候 ，就觉得都值了！它纷歧定是最完美、最自制的 ，但它身上有种老广州鲜活生动的“烟火气” ，这是许多新派餐厅没有的 。
如果你来广州玩 ，想钻进外地人堆里 ，吃一顿正儿八经、不搞花架子的广式早茶 ，那么“一品香”绝对是一个不会蜕化的选择 。记着我的建议 ，早点去 ，多点几笼招牌 ，慢慢吃 ，慢慢叹（享受） ，这才是精髓！
好了 ，这回的“一品香体验报告”就摆到这里 。你们还想我去探哪家店 ，留言告诉我哈！下次再摆！?