哎哟,哥老倌、幺妹儿,你们在搜“成都二仙桥附鸡吗”?我懂我懂!是不是嘴巴馋了,想在二仙桥这片区,找一家“资格”的鸡来解解馋??
我跟你们说,我第一回看到这个搜索词,都笑出了猪叫!“附鸡吗”太有灵性了,绝对是咱外地人才懂的诙谐。定心,你们来对地方了!二仙桥这边,好吃的鸡,还真不是“四周有没有”的问题,是“究竟该翻哪家牌子”的选择困难症!今天,我就把我压箱底的几家“神级”鸡店,给你们掏心掏肺地摆一哈!?
首先,给不熟的朋友说一哈,二仙桥不是一座桥,是成都成华区一片老有名气的地区名。这边以前是老工业区,现在转型了,但那股子市井烟火气和扎实做吃的精神,那是保存得巴巴适适的。
你问“附鸡吗”?我跟你讲,不可是“附”,并且是“藏龙卧虎”!从需要提前三天预约的烧鸡公,到蹲在街边边啃的椒麻鸡,再到柴火灶焖出来的柴火鸡,啥子花样都有。?
但为啥子网上信息未几?因为好多都是外地人吃了好多年,口口相传的“窝子货”,老板儿压根不屑于搞啥子网红营销,全靠味道和分量扎场子。所以,你搜“二仙桥 鸡”,可能真搜不到好家伙。今天,我就当一回“活地图”,带你们穿街走巷!
以下三家,是我和我那帮“好吃嘴”朋友,用一身膘换回来的真实评测,排名不分先后,家家都是心头好!
第一家:【黑竹香鸡】—— 芋儿烧鸡公界的“天花板”?
? 地点:欠好找,在香木林路那边一个巷巷头,建议直接导航店名。
? 人均:70-85元
? 必点:乌鸡芋儿烧鸡公(中锅起点),魔芋、笋子、酸菜是灵魂配菜。
这家店,是我心中的白月光!好吃到啥子水平?? 我外地朋友来,我可以专门开车穿城带他来吃。店子看起“苍蝇”,但味道一点不含糊。
锅一端上来,那个香味哦,麻辣鲜香直冲天灵盖。鸡肉用的是乌骨鸡,肉紧实又入味,一点都不柴。里头的芋儿,炖得溜耙,筷子一夹就烂,入口即化,裹起那个浓厚的汤汁,简直不摆了!?
独家秘笈:一定要加一份他家的黑豆腐和宽粉!吸饱了汤汁,味道不摆了。建议下午5点前就去,不然排队排到你怀疑人生,并且芋儿卖完就没得了!我上次六点到,就被见告芋儿售罄,心痛了一晚上。
第二家:【秋金小炒原曹家巷店】—— 辣子鸡喜好者的狂欢圣地??
? 地点:二仙桥四周有分店,搜“秋金小炒”认准了去。
? 人均:65-80元
? 必点:秋金Plus辣子鸡、仔姜美蛙。
如果你想吃那种在“辣椒里头找鸡”的快感,来这家就对了!他家的辣子鸡,盘子比脸盆还大,端上来视觉攻击力满分。鸡肉炸得外酥里嫩,干香干香的,混到起香脆的花生米和芝麻,一口一个,基础停不下来。虽然辣,可是那种香辣,不是干辣,越吃越想吃。
除了鸡,他家的仔姜美蛙也是一绝,仔姜的辛辣味太上头了。这家店适合人多一点去吃,可以多点几个菜,都是超等下饭的神器,包管你三碗干饭随便整。?
第三家:【邹村姑鲜牛肉串串】隔邻的柴火鸡—— 农家乐的扎实满足感
? 地点:熊猫基地四周的村子里,情况很“原生”。
? 人均:80-100元(因为是一锅出,人越多越划算)
? 必点:柴火鸡套餐(含锅边馍)
严格说,这家不在二仙桥焦点区,但在东北门偏向,从二仙桥已往不远。为啥要推荐?因为这是完全差别的吃鸡体验!用的是真资格的土灶,烧柴火,一口大铁锅。
老板现场炒制,鸡肉、肥肠、芋儿、豆角、土豆一股脑倒进去,盖上锅盖焖。最绝的是锅边贴上一圈玉米馍馍。等揭开盖子的那一刻,香气扑鼻,鸡肉焖得又耙又糯,锅边的馍馍下半截浸了汤汁,上半截照旧脆的,好吃惨了!?
适合一家人或者一群朋友周末开车已往,吃完还能在四周农家乐品茗打牌,体验一把成都人的悠闲周末。建议提前打电话订位置,让老板先给你焖起,到了就能吃。
晓得了地方,还要晓得咋个去吃才不踩坑。
1. 出行建议:
【黑竹香鸡】? 在巷子里,欠好停车,建议打车或地铁(8号线杉板桥站下,走一截)。
【秋金小炒】? 分店多,停车相对便当,但饭点也挤。
【柴火鸡】? 必须开车,周围没得公共交通,记得喊个不喝酒确当司机。
2. 点菜秘籍:
吃烧鸡公、柴火鸡这种,人数最好凑够4-6个,不然点一锅吃不完,也尝不到更多配菜。
点辣子鸡,提前说辣度,他家正常辣对一般人来说已经很有挑战了。
柴火鸡的锅边馍一定要吃,精华!
3. 省钱绝招:
都可以在美团或公共点评上看有没有套餐或代金券,一般能省个二三十。
饮料可以自带,馆子里的饮料比超市贵不少。
Q1:这几家店,哪家最辣?哪家最适合带娃娃和老人?
A1:最辣的是秋金小炒的辣子鸡,属于香辣干辣型。最适合带老人娃娃的,是柴火鸡,口味可以调解,有不辣的选择,并且锅边馍娃娃都爱吃。黑竹香鸡属于麻辣入味型,辣度中等。
Q2:人均消费或许几多?性价比哪家最高?
A2:柴火鸡因为是一锅出,人均稍高,但分量最扎实,性价比其实很高。黑竹香鸡和秋金小炒人均在70-85左右。综合来看,黑竹香鸡的性价比和口味最均衡,口碑也最稳。
Q3:需要排队吗?要排很久?
A3:要!尤其是黑竹香鸡,周末晚上排1-2小时是常态。秋金小炒分店多,情况好点,但饭点也要等位。最佳战略:事情日中午去吃,或者周末下午5点前就到店!
Q4:除了鸡,另有啥子推荐菜不?
A4:有!黑竹香鸡的鸡汤饭是一绝,解辣暖胃。秋金小炒的鱼香蛋豆腐、冰粉都很棒。柴火鸡那边,还可以点些农家时蔬。
所以说,列位好吃嘴儿,以后再莫搜“二仙桥附鸡吗”这种让人摸不着头脑的词了。直接收藏我这篇,就是拿到了二仙桥片区的“吃鸡寻宝图”!??
我个人最推荐的路线是:第一次去,直奔【黑竹香鸡】,体验最本土的烧鸡公魅力。如果喜欢火爆干香,就去【秋金小炒】。周末想全家出游松开,那就去整一锅【柴火鸡】。
总之,在成都,尤其在二仙桥这种宝藏地界,关于吃的问题,谜底历来不是“有没有”,而是“哪家最巴适”。希望你们吃得开心,辣得过瘾!记得,好吃,也要适量哈!?