哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺 ，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡 ，尝尝鲜 ，可不知道哪嘞最得劲、最着名 。那今儿俺就跟恁喷喷空儿 ，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽 ，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇 ，去喽不迷瞪 ，吃嘞直竖大拇指！?
俺是个好吃嘴儿 ，就好山里那一口“鲜” 。为啥非得是岳西嘞鸡 ？那可不是瞎吹 ，人家那儿山高林密、水好空气甜 ，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞 ，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮 ，那肉能不强实 ？那汤能不鲜亮 ？跟咱城里买嘞饲料鸡 ，基础都不是一个味儿！? 下边 ，俺就掏心窝子给恁说道说道这三个“顶流”鸡窝 。
头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??
恁要是好开车跑山 ，图个清静、景物还得绝 ，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择 。它搁在海拔小一千米嘞山尖尖上 ，路是有点绕 ，但一路上那个景儿啊 ，真叫一个得劲！老板是老两口 ，在这山上养鸡养了快二十年 ，经验老道得很 。
他家鸡是真正嘞“跑山鸡” ，运动规模大得吓人 ，俺有一回亲眼瞅见 ，一群鸡扑棱着翅膀就从这坡飞到那坡去了 ，跟飞禽样！所以他家鸡肉特别紧实 ，皮下没啥肥油 ，炖出来汤清肉香 ，一点腥气都没有 。必点嘞是他家“栗子焖鸡” ，用嘞是山里头嘞野板栗 ，甜糯糯嘞 ，跟鸡块一块儿烧 ，那个香味能飘二里地！老两口说 ，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只 ，好多都是转头客专门开车上来捎 。
第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?
要是恁拖家带口 ，想找个便当、热闹、菜式还多嘞地儿 ，那俺推荐恁去“老石头” 。它不搁深山里 ，就在进山嘞主路旁边 ，一个大河湾跟前 ，停车便当得很 。院子就是拿石头垒嘞 ，可有味道 。
他家是农家乐 ，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞 。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤 ，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝 。用嘞是粗柴火、大铁锅 ，配上外地晒嘞干豆角和辣椒 ，猛火翻炒 ，那个锅气 ，香迷糊喽！??? 老板跟俺说 ，他一天光炒鸡这道菜 ，就能用掉五六十只鸡 ，忙嘞时候灶火都不带停嘞 。并且这儿还能摸鱼、摘菜 ，适合一家老小待上半天 。
第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?
最后一个地儿 ，有点“酒香不怕巷子深”嘞意思 。得顺着一条小溪往里走 ，拐进一个小山坳才华瞅见 。没挂大招牌 ，就熟人带熟人 。为啥着名 ？就俩字：纯粹 。
这儿就老太太一个人张罗 ，用的是几十年前嘞老灶台 ，烧嘞是松木柴 。鸡 ，是真正喂粮食喂够年头嘞“老鸡” 。她家就做一道菜——松茸老母鸡汤 。用的是她自己上山采嘞野松茸 ，跟鸡一起搁在陶罐里 ，封上纸 ，塞灶膛余火里慢慢煨上四五个钟头 。? 掀开盖儿那一刹那 ，那个香气 ，醇厚得无法形容 ，汤是金黄透亮嘞 ，喝一口 ，鲜味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多 ，一天就煨十来罐 ，想吃 ？最好提前三五天打招呼！
FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?
问：这几个地儿 ，哪个最自制/最贵 ？
答：实话实说 ，都算不上自制 。野雀坡跟王婆老灶 ，因为食材和功夫在那摆着 ，一只鸡做好的菜 ，都得两百往上 。“老石头”性价比高点儿 ，人均六七十能吃得不错 。但俺觉着 ，为这一口鲜 ，值！
问：路好走不 ？用导航能到不 ？
答：“老石头”导航准成 。去“野雀坡”得导“青云岭” ，快到嘞时候注意看路边手写嘞木头牌 。“王婆老灶”导航不到 ，获得溪口村后问外地人 ，就嗣魅找“煨汤的王婆” ，都认识 。
问：啥时候去最好 ？用预约不 ？
答：一年四季都中 ，秋天去山里景好 ，食材也丰富 。“野雀坡”和“王婆老灶”必须预约！? 尤其是王婆那儿 ，不约肯定吃不上 。“老石头”周末人多 ，最好也提前打个电话 。
问：除了吃鸡 ，还能买点带走不 ？
答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡 ，不过得提前跟老板定 。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱 ，配鸡吃可得劲 。
结语
好啦 ，嘚啵嘚啵说喽这么多 ，口水都快给恁们勾出来了吧 ？? 岳西好嘞鸡窝肯定不止这三家 ，但这三家是俺用亲身经历和胃验证过 ，在口味、特色、情况上各有各嘞“唯一份儿” 。不管是想去寻个鲜 ，照旧带朋友去长长脸 ，去这儿 ，保准不跌份儿！
记着喽 ，好饭不怕晚 ，好鸡不怕山路远 。下回再有朋友说“想吃点纷歧样嘞鸡” ，恁就知道该往哪儿指路了吧 ？赶忙收藏好这篇 ，找时机去尝尝鲜 ，回来记得跟俺唠唠 ，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?