哎哟,列位老表,今天我们来摆一哈十陵这边,究竟哪点儿有好吃又相因的快餐。是不是有时候饿得清口水直流,摸脱手机一搜“十陵快餐”,出来的结果嘛,要么是几年前的老通书,要么就推荐些贵得咬人的店,看得人脑壳痛?莫慌,作为在十陵街上混了嘿多年的资深“好吃狗”,我今天就凭我亲身肉测的经验,给各人摆得明明白白,包管你看了就晓得该往哪方走!?
要说十陵的快餐,那硬是有点“江湖气息”,各家有各家的板眼儿。总的来说,可以分成三大门派,你对号入座就对了!
第一个门派,是“商场连锁派”? ?。说的就是十陵万科广场、东洪路那一转。像乡村基、大米先生这些,情况巴适,洁净亮堂,味道是标准化的,不得踩雷。特别是带娃儿的,或者请朋友简单吃个便饭,选这儿最稳当。不过嘛,价钱要比街边小店贵个几块钱,午饭岑岭期那个排队的人哦,看到都打脑壳!我上周三去大米先生,排了足足20分钟才端起盘子。
第二个门派,是“校园美食派”? ?。成都大学外面,也就是十陵上街、中街那一转,简直是快餐的“天堂”!因为学生娃儿多,这里的店主打一个分量足、价格香。两荤一素12块钱吃到撑的套餐各处都是,并且味道还不拘一格,天南地北的口味都有。缺点是情况大多比较将就,有些店就是街边小摊摊,讲究情况的老表可能看不上。
第三个门派,是“社区宝藏派”? ??。这个就考验你的掘客能力了,像在芙蓉社区、华川社区这些老小区楼下,藏到好多味道惊艳的伉俪店。老板可能就是乐山人或者自贡人,炒的菜锅气重,味道正。我心头私藏了一家,在芙蓉路一个卡卡角角,他家的豆花饭和烧白,那叫一绝,人均15块吃得舒舒服服。这种店,你光是靠搜“快餐”两个字,基础搜不出来!
光说门派太笼统,我来摆几家我亲自吃过不下三盘的店,给各人打个样。
“成大学子的食堂”——好味缘快餐? ?
位置就在成大后门对着的那条小巷巷头头上。这家店我愿称之为性价比之王!橱窗里摆起二三十个菜,琳琅满目,荤菜基本5-6元一个,素菜2-3元。我上次点了个红烧肉+麻婆豆腐+米饭,一共才11块!味道就是很家常很下饭的那种,红烧肉烧得溜耙。缺点就是莫得情况可言,基本就是买了端到门口板凳上吃,或者打包带走。但冲着这个价钱和味道,还要啥子自行车??
“上班族的救星——筷客中式现炒”? ?
在万科广场背面的商业街上。这家比较新,模式有点意思,是现场明厨小灶单独给你炒!虽然等的时间比大锅菜长点(或许等7、8分钟),但吃到的绝对是热噜噜、锅气足的现炒菜。价格中等,一个荤菜套餐或许18-25元。我吃过他们的小炒黄牛肉套餐,牛肉嫩气,泡椒味足,下饭神器!适合对口味有点要求,又不想吃预制菜的朋友。
“社区里的老味道——无名豆花饭店”? ?
这就是我适才说的社区宝藏店,在芙蓉社区里头,连个像样的招牌都没得,但饭点人坐得满满的。主打豆花、烧白、凉拌菜。他家的豆花是那种用胆水点的,豆香味浓,蘸水香辣;烧白肥而不腻,咸菜下饭。人均15元吃得心满意足。这种店吃的就是一份人情味和手艺,老板娘都认得熟客了。
在十陵混了这么久,我也总结出几条独家心法,保管你找快餐一找一个准!
首先,看人流和车牌。这是最笨也是最有效的步伐。中午12点左右,你看哪家店门口的电瓶车、自行车停得多,甚至有些上班族直接端着碗在门口吃,那这家店的味道和性价比绝对不得拐!我靠这个要领,掘客了好几家“隐藏妙手”。
其次,善用外卖软件“反向搜索”? ?。你想吃哪片(好比芙蓉社区),就把外卖APP的定位定到那边,然后看上面的快餐便当类商家。虽然你纷歧定点外卖,但你能看到这片区域有哪些店,看看店里的实拍图和评价,心里或许就有数了。许多好吃的社区店,现在也上了外卖平台。
最后,脸皮要厚,嘴巴要问。有时候走到一个陌生小区,看到一家小店坐满了人,直接问旁边正在吃的年老:“师兄,这家味道如何嘛?推荐吃啥子?”十陵这边的人大多很热情,绝对给你说得清清楚楚。我就这样交到过几个“饭友”!
问:十陵的快餐,或许人均好好多钱?
答:分层次哈。校园周边最自制,10-15元能吃很饱;社区店和普通街边店,或许15-20元;商场里的连锁品牌,一般要20-30元。
问:有没有适合晚上吃的快餐?好多店似乎只开中午?
答:你这个问题问到点子上了!确实许多主打民工和上班族的店只做午市。晚上想吃的话,重点看大学周边和大型社区楼下的店,这些地方经营时间更长。好比成大后门那些店,许多都开到晚上八九点。
问:一个人去吃,点菜便当不?会不会尴尬?
答:完全不会!快餐店原来就是一人食的圣地。许多店都是快餐自选模式,自己拿盘子选菜,或者直接点套餐,便当、快捷、不尴尬。我经常一个人去吃,还能边吃边耍手机,自在得很!
问:卫生情况咋样嘛?有点担心。
答:这个嘛,眼见为实。进店首先看明厨亮灶做获得不,再看伙计的操作和情况卫生。一般来说,商场店卫生最好,有口碑的社区老店也还行,他们靠熟客做生意,不敢乱来。学校周边和流动摊点就需要你多视察一下了。
最后总结两句:在十陵找快餐,莫把它想得好庞大。要么去成大周边找性价比,要么去商场图个稳定洁净,要么就钻进老社区掘客惊喜。记着我那句心法:随着人流和电瓶车走,基本不得蜕化!希望这篇“干货”能帮到在十陵找吃的的你,下次碰到,说未必我们就在某家快餐店门口蹲到一起用饭咯!? 有啥新发明,也接待来跟我摆哈!