哎哟,今天跟你们摆一哈嘛,我在梁山头这边住了快两年咯,啥子都缺,就是不缺吃的!? 尤其是关于我们这些“懒癌”晚期、又不想顿顿吃泡面的打工族来说,社区里头那些看起不起眼、味道却清闲得板的小快餐店,简直就是续命的神仙水!
可是喃,刚开始来的时候我也踩过雷,吃到过又贵又难吃的“料理包”盒饭,气得我三天没睡好觉。?花了,肚子还没填饱,你说焦不焦人嘛!
所以,我今天就用我这“久经考验”的胃,另有跟各家老板“称兄道弟”换来的内部消息,给你们好好摆一哈,梁山头社区里头,究竟哪几家快餐店是真心阔以、值得你当成自家食堂的!? 包管都是干货,看完你直接下楼就能吃到,不得拐!
这家店是我吃服的“元老”!位置也好找,就在社区小广场那个口子边上,招牌都旧了,但门口中午排队的人历来没少过。
他们家最大的招牌就一个字:夯!? ?
“15块钱,一荤两素,饭自己加,管饱!”? 这是老王挂在嘴边的口号。要害是,那个荤菜,不是给你几片肉“意思一哈”,是真的给你实实在在舀一大勺!回锅肉、红烧肉、辣子鸡丁……肉粒都大坨。我专门数过,一回锅肉里面,起码十几片半肥半瘦的五花肉,吃得你满嘴流油。
“素菜也历来不水垮垮的,每天清早我婆娘去菜场挑最新鲜的,卖不完的,我们晚上自己吃,绝对不留到第二天。”? 老王一边打菜一边跟我说。他们屋头的泡菜是免费的,自己泡的萝卜皮,又脆又下饭,我每次都要夹一小碟。
缺点嘛也有:? 情况就是典范的“苍蝇馆子”,讲究情调的莫来。并且去晚了,热门菜好比粉蒸排骨,肯定就没得了。我建议11点半之前就要杀到,不然排队排得你心慌。
? 实测数据:
人均:? 12-18元(看你咋个选荤菜)
推荐菜:? 回锅肉盒饭、红烧肉盒饭
营业时间:? 中午10:30-13:30,下午16:30-卖完(一般晚上8点过就莫得了)
如果你今天不想吃那么油腻,或者肠胃不舒服,那“李姐蒸菜”绝对是你最好的选择!? 就在社区超市的斜对门,亮堂堂的,看起来就洁净。
他们屋头是明档,所有菜都摆在一个个大蒸笼里头,热气腾腾的。“都是当天现蒸的,你看这个排骨下面的南瓜,都蒸得稀溜耙了,最养人。”? 李姐说起她的菜,眼睛都在放光。
他们家最大的优点就是“快”和⊙∪”。? 不必等炒菜,指到哪个舀哪个,从进店到端到饭菜坐下,不凌驾3分钟。味道是家常味,不重口,盐味放得恰好,能吃到食物自己的味道。我喜欢他们的粉蒸牛肉和香菇滑鸡,肉都蒸得很嫩,尤其适合带娃儿的家庭或者口味清淡的老人家。
“我们屋头的米也好,是买的东北米,蒸出来的饭香,配蒸菜一绝。”? 这点我证明,他们屋头的饭,我光用饭都可以吃一碗,确实香。
? 实测数据:
人均:? 18-25元(蒸菜价格稍贵一丢丢,但品质好)
推荐菜:? 粉蒸牛肉、香菇滑鸡、清蒸鲈鱼(要早点去)
营业时间:? 11:00-20:30(全天供应,啥时候去都行)
这家是“夜猫子”和“下班狂”的福音!白天不开门,专门做晚上和夜宵生意。一个简单的摊摊,但李哥那把炒锅,耍得是入迷入化。
“快餐吃腻了嘛,来换个口味,炒饭炒面,有锅气,吃得热乎!”? 李哥的炒饭,是我吃过社区里最有“灵魂”的。? 米是隔夜饭,粒粒明白,猛火快攻,鸡蛋、火腿肠、葱花在锅里头跳舞,最后撒上一把孜然粉,那个香味,一条街都闻获得!
我尤其推荐他的“全家福炒河粉”,里头有肉丝、鸡蛋、芽菜、小白菜,镬气十足,油润但不腻,一口下去,大满足。冬天晚上加班回来,整一盒热乎乎的炒粉,整个人都活过来了。
缺点就是,有时候要等,因为都是现炒,并且油烟有点大,不适合在摊摊边上吃,最好打包。
? 实测数据:
人均:? 12-15元
推荐菜:? 老干妈蛋炒饭、全家福炒河粉
营业时间:? 晚上18:00-凌晨1:30(周末到2点)
问:这几家哪家最自制嘛?
答:? 要论绝对自制,老王盒饭,15块钱天花板,没得敌手。但要论性价比综合来看,我觉得都阔以。李姐蒸菜贵几块,但食材和口感确实要好些。
问:干不洁净哦?看到是街边店有点虚。
答:? 说实话,大酒楼的标准肯定比不了。但我吃了这么久,个人和身边朋友都没拉过肚子。“李姐”那家最洁净,“老王”和“李哥”就是普通家常馆子水平。? 眼不见为净,太讲究的兄弟可能只有点大品牌外卖了。
问:可不可以送外卖?
答:? “老王”和“李姐”可以,但只送社区四周,要自己打电话问或者扫他们店里的码。? “李哥”炒饭摊摊忙不过来,一般不送,除非你住得特别近又是老熟人。美团饿了么上,他们几家似乎都没得,主要是做街坊生意。
问:除了这几家,另有没得别的推荐?
答:? 有肯定有,社区里头卧虎藏龙。好比另有家卖卤肉饭的,一家卖水饺的,也还将就。但上面这三家,是我经过恒久“胃部投票”,回购了不下20次的“铁杆食堂”,品质最稳定,翻车概率最低。
所以说,在梁山头住,真的不得愁用饭。愁的是选择太多了,不晓得吃哪家!? 希望我今天这个“踩坑”又“寻宝”的拭魅战经历,能给你们一个明明白白的指路牌。
社区美食的精髓,历来不是情况有多高等,而是那份实打实的味道、分量和人情味儿。? 花最少的钱,填饱最幸福的胃,这就是我们打工人的小确幸。
你们在梁山头还吃到过啥子嘿巴适的“宝藏快餐店”?赶忙在下面摆一哈嘛!独乐乐不如众乐乐,有好工具,要一起分享噻!?