哎呦喂，可算是想起这茬了！前阵子有外地朋友来赣州耍，出了火趁魅站就给我打电话，迫切火燎地问：“嫩火趁魅站后头那条街叫个甚咧？听说吃得可多！” 我当下就笑作声了，这地方可是咱外地老表们心照不宣的“秘密基地”?。今儿就好好跟大伙儿唠唠这条街，保管你看了这篇，去了不抓瞎，吃得美滋滋！
一、街名大揭底：它不叫“后面那条街”！
不少外地朋友，另有刚来赣州事情的后生，都闹不秘密这条街究竟叫甚。地图上搜“火趁魅站后面”肯定搜不出来，把人能急死！?
记好了啊，这条街的台甫是 “站前大道背街”，也有老辈人习惯叫它 “火趁魅站背街”? 或者 “出站口背巷”。为甚叫“背街”？就是因为它不在火趁魅站正脸儿（站前大道）上，而是藏在趁魅站主体建筑的屁股后头，得从出站口往右手边（一般是西边）绕一下子才华瞅见。
你可别小看这条不算宽的巷巷，它的历史跟火趁魅站差未几年纪咧！早几十年，这里是四周村民和铁路职工家属捯饬小买卖的聚集地，慢慢就形成了现在这红火景象。我头一回去照旧上中学那会儿，跟我爹来接人，他领我穿过来，说“带你吃个隧道的”，那碗拌粉的味道，到现在还记得真真的！?
二、逛吃全指南：从早饭能吃到夜宵！
这条街不长，重新走到尾，步子慢点也就十来分钟？赡惚鹂此，里头门道深了去了！种种吃的用的，琳琅满目。
首先说吃的，这是重头戏：
早点摊摊：清晨五六点就出摊了，南昌拌粉、瓦罐汤是绝配！我常去靠中间的一家，老板娘的萝卜干是自己腌的，脆生生，拌粉里一绝。一套下来（粉+汤）不到十块钱，吃得饱饱的。?
午晚餐饭店：多是些家常菜馆，“客家小炒”? 居多。推荐尝尝小炒鱼、酸菜炒东坡。有家叫“老表饭庄”的（名儿挺通俗哈），他家的啤酒鸭烧得是那个味儿，鸭肉烂乎，带点微辣，一份68，够三四个人吃，实惠！
小吃零嘴：散落在各个角落。艾米果、烫皮、铁板豆腐……特别是现炸的芋包子，外皮酥脆，里头是软糯的芋头丝，五块钱俩，我一次能干仨！?
夜宵烧烤：天一抹黑，烧烤的烟火气就起来了。味道中规中矩，但气氛好，坐在路边小凳凳上，吹着晚风，撸个串，喝杯扎啤，感受一天的乏气都散了。人均四五十能吃得不错。
再说用的：
除了吃，这条街照旧个小商品杂货铺。赶火车忘了买充电线、毛巾、洗漱袋？来这儿，比站里商店自制不老少Ａ碛新行李箱套、折叠凳的，都是赶火车用得上的实惠货。
三、老表真心话：怎么逛爽？怎么避坑？
这可是我的独家心得了，一般人我不告诉他！
最佳时间：建议黄昏时分去。既能遇上晚饭点，吃上热乎炒菜，又能看到华灯初上时摊贩全开的热闹景象，接着还能无缝衔接夜宵。?
消费提示：大部分小店不支持手机点单，直接看菜牌或者冰柜里点。价格都挺透明，炒菜一般25-48一个菜，小吃3-15块。先问价，后消费，心里有底。（我就见过一家水果切盒卖得略贵，专“宰”着急上车的）
交通提醒：这条街巷子窄，人多，电动车乱窜！走路可得看着点道儿，尤其拉行李箱的朋友。不建议开车进来，能堵到你怀疑人生。从出站口走过来，也就5-7分钟，最便当。
卫生心态：这是烟火夜市，不是高级商场。追求米其林情况的就别来了。但话说回来，要的不就是这股子热闹、随性、接地气的人间味儿么？讲究的就是个“锅气”！
【FAQ】大伙儿常问的问题：
问：导航究竟定哪里？
答：直接地图APP搜 “赣州火趁魅站(出站口)”? ，到了之后，别进地上广场，顺着出站的人流走，看到“西侧停车场”或“公交枢纽”的指示牌就往那边绕，一拐弯就能看见热闹的街口了。
问：工具真的好吃吗？会不会拉肚子？
答：口味这个看个人，但能在这条街开上几年的店，都有两把刷子。我吃了这么些年，肠胃炎是历来没闹过。选人多的、锅灶看起来洁净的摊，一般没问题。究竟做的多是街坊和旅客的转头生意。
问：适合带小孩和老人去吗？
答：热闹是真热闹，但拥挤也是真拥挤。老人腿脚未便、小孩太小的，要格外留神电动车和地面不平。有座位的小馆子比路边摊更合适。
问：除了吃，有啥好玩的？
答：咳，这儿就是个解决“肚子饿”和“应急需求”? 的地方，不是景点。但你要说“好玩”，视察形形色色的旅客和市井生活，跟摊主唠两句嗑，自己就挺有意思，像看一场流动的市井话剧。?
结语：
所以咧，下回你再听说“赣州火趁魅站后面那条街”，可别再蒙圈了。它就叫 站前大道背街，是咱赣州接地气、聚烟火的一个“小家雀儿”。未必多高等，但足够鲜活、实在、有温度。无论是刚下火车的你，想赶忙祭祭五脏庙，照旧外地闲逛的你，想找点平价美味，来这里转转，准没错！?
记着了不？记不住就收藏下这篇，保你用得着！有啥新发明，也回来跟咱唠唠哇！