哎呀妈呀，大兄弟老妹儿们，最近是不是搁网上搜“南京麒麟门自制的小巷子”，搜出来的要么是驴唇差池马嘴，要么就光说个名儿，啥实在嗑没有，看得人急赤白脸的？? 今儿个，咱就唠点干的！我搁麒麟门周边晃悠了可不止三五年，哪条巷子早点自制又大碗，哪条胡同藏着不起眼却味贼正的小馆子，门儿清！咱不整那虚头巴脑的，就带你钻钻那些外地人才稀罕去的、真自制的地界儿。
首先咱得掰扯明白，你搜“自制小巷子”，想找的究竟是啥自制？我估摸啊，八九不离十是下面这几样：
自制吃食：早餐、面条、烧饼、熟食摊儿，十块八块能吃挺好那种。
自制菜市：比大超市更新鲜、更划得来的蔬菜水果摊儿。
自制生活：针头线脑、五金杂货、自制理发店，过日子离不开的小零碎儿。
自制逛头：没啥门票，走走看看，能感受老城厢烟火气儿的地儿。
你要是想找别的“自制”，那咱这篇文章可没有嗷！咱聊的都是正经老黎民过日子的热闹地界。下面，我就给你盘道盘道我最稀罕的几条巷子，保准有你没听说过的！
我画了个或许其的图，你先瞅一眼，心里有个数。重点在下面，咱一条一条说！
图片代码flowchart TD A[“麒麟门自制小巷子
焦点诉求”] --> B1[“自制吃食
（早餐/面条/熟食）”] A --> B2[“自制菜市
（蔬菜水果）”] A --> B3[“自制生活
（杂货/理发）”] A --> B4[“自制逛头
（烟火气/无门票）”] B1 --> C[“5条焦点宝藏巷子推荐”] B2 --> C B3 --> C B4 --> C C --> D1[“巷子A: 早点王者”] C --> D2[“巷子B: 卤味江湖”] C --> D3[“巷子C: 全能选手”] C --> D4[“巷子D: 隐秘菜市”] C --> D5[“巷子E: 怀旧路线”]
第一条：早点王者——煤场路东头连着的那条无名巷（咱就管它叫“早点巷”）
这地儿地图上欠好找，就在老煤场路东头一拐弯。早上六七点钟开始，那可老热闹了！
老王馄饨担：卖了二十多年，柴火馄饨，汤头是正经大骨头熬的，小碗7块，大碗10块，胡椒粉自己随便搁！他家辣油可香了，但你得及早，九点半准收摊。
李氏煎饼：不是天津内味儿，是咱外地改良的，饼皮软乎，能加里脊、火腿肠，一套基础款5块5，加上豆浆也就8块钱，管饱一上午。老板记性特好，老主顾要啥不放啥，不必你说第二遍。
第二条：卤味江湖——靠近老街菜场后面的“卤香胡同”
这条道儿窄吧，但香味能飘二里地！全是卖熟食卤菜的。
刘师傅烧腊：他家的盐水鸭肝是一绝，一点儿不腥，口感沙沙的，一斤才二十出面，比大店自制不老少。下午四点出锅，去晚了就卖光了。我每周必买，下酒、空口吃都中。
无名炸物摊：就一个玻璃柜子，炸萝卜丸子、藕盒、茄盒，十块钱能买一大兜子，外酥里嫩，回家弄个汤，一顿饭就解决了。经济实惠第一名！?
第三条：全能选手——通向老小学的“文具巷”
为啥叫文具巷？以前学校门口嘛。现在学校搬了，但烟火气留下了。
老式理发店：老师傅就一个人，剪、吹、刮脸，一共就收15块！手法利索，不跟你推销办卡，就是最简单的“板寸”或“老头乐”款式，十分钟搞定。店里还放着上世纪九十年代的歌，进去像穿越了似的。
杂货铺：从螺丝钉到苍蝇拍，从老花镜到橡皮筋，啥都有。老板是个老大爷，工具都自制，你买个针线包，他可能还送你两根针。用他的话说：“不值几个钱，拿着用呗！”
光说地方不可，我得把我踩过的坑、总结的窍门告诉你，这才叫干货！
最佳时机：想感受热闹，赶早上7-9点，或下午4-6点。中午不少摊子都收了，去了扑个空可别怨我。
价格实录（我上周刚问的）：
馄饨：7-10元
煎饼：5.5-8元
鸭肝：22元/斤
理发：15元/次
萝卜丸子：12元/斤
这价格，在南京别的地儿，特别是商圈，你想都别想！一个月要是天天在这片儿解决早饭，比去连锁店能省下小三百！?
独家视角：这些巷子的“自制”，实质是为街坊邻居效劳，赚的是细水长流的钱，不是游客的快钱。所以你对老板客气点，叫声“老师傅”、“老板娘”，他们可能给你挑更好的，或者多抓一把。人情味，也是这里“自制”的一部分。
Q：这些地方好停车不？
A：可拉倒吧！千万别开车去！巷子窄得溜够，电动车都辛苦。坐地铁到麒麟门站，或者骑个共享单车，是最得劲儿的。
Q：卫生状况咋样啊？看着破破烂烂的。
A：咱吃的是味道和实惠，不是吃装修。这些小摊子一般都是家庭经营，自己做自己卖，食材流转快。我吃了这么多年，肠胃金刚不坏。虽然，特别讲究情况的，那就别来，去了也闹心。
Q：除了吃的，有啥玩的吗？
A：玩？这里玩的叫“人间烟火”。你看大爷下棋，听大妈唠嗑，看小猫在墙头晒太阳，这就是最好的“玩”。想逛商场游乐场的，您得调头。
所以说，大兄弟老妹儿，“南京麒麟门自制的小巷子”，它不是一个简单的地点，它是一串密码，能翻开外地生活最真实、最热气腾腾的那一面。? 这里自制的不可是钱，更是人与人之间没那么预防的距离，是那种踏踏实实过日子的感受。
下次你再搜这个词，希望能直接找到我这儿。凭据我上面说的，去钻一钻，你会发明，都会里最有意思的地图，不在手机软件里，就在这些弯弯绕绕、飘着饭香儿的巷子深处。别光收藏，挑个早晨，去溜达溜达，准保不后悔！有啥新发明，也回来跟我唠唠！咱下回再唠别的“秘密基地”！