额滴神！? 可算有人问对地方咧！你唆起平江这新趁魅站四周滴小巷巷 ，那可是个“卧虎藏龙”的地界儿！好些个外地朋友 ，一出趁魅站 ，瞅见那高楼大厦就发懵 ，觉得么甚意思 ，掉头就走 ，可亏大发了！真正的“宝藏” ，都藏在那些七拐八绕、不起眼儿的巷巷里头咧！今儿个 ，俺就用自个儿踩过3回坑、吃胖5斤换来的经验 ，给你好好念叨念叨 ，保管你听得哈喇子流下一地 ，还不会走冤枉路、花冤枉钱！走起！??♂?
你重新趁魅站南口出来 ，往右手边（东面）瞄 ，瞅见一溜子老式居民楼 ，中间夹着的那几条道道 ，就是咱今天要逛的“焦点区”咧。名字嘛 ，地图上都纷歧定标得全 ，俺们外地后生都按地标叫。
“老王剃头铺”后巷：? 这条巷子窄得就能过个电动车 ，但烟火气最足！为啥叫这个名儿？因为路口真有个开了二十几年的理发铺子 ，王大爷的手艺。你顺着铺子边边往里一蹭 ，豁！炒饼丝、羊杂割、麻辣拌的香味儿直接就扑你一脸！俺最推荐里头一家没有门头、就摆着三四张矮桌的“老陈臭豆腐” ，闻着臭 ，吃着那叫一个香 ，外酥里嫩 ，浇上特调的酱汁和辣子 ，5块钱一碗 ，俺每次去都得来两碗！
“绿色邮筒”斜劈面的巷子：? 这个好找 ，趁魅站广场往东走个200米 ，准能看见那个老式绿邮筒。对着它的那条巷子稍微宽点 ，两边都是小门脸。这里主打一个“主食天堂”！刀削面、莜面栲栳栳、碗托 ，家家都有绝活。有一家“张记刀削” ，师傅就在门口削面 ，那面片子柳叶儿似的 ，“嗖嗖”飞进锅里 ，筋道得哟 ，用俺们的话说“咬不绝扯不烂 ，有魂咧”！? 小碗10块 ，大碗12 ，肉臊子给得实实在在。
“老澡堂”旧址旁的小道：? 这个得老饕才知道了 ，原来的公共澡堂拆了 ，但旁边通菜市场的小道道留下来了。这里上午是菜市 ，过了晌午 ，就冒出种种小吃摊。下午三四点去 ，能遇上“刘妈炸糕”刚出锅 ，黄米面炸得金黄 ，豆沙馅儿滚烫香甜 ，一块五一个 ，俺经常一买就是十个 ，拿回家当零嘴儿。
光唆好吃的哪能行？俺这身膘可不是白长的 ，教训也是实实在在的。下面这几条 ，你可得拿小本本记下 ，能帮你省下不少钱 ，还不闹心！
坑一：看见人多就傻等？得看是啥人！? 头一回 ，俺瞅见一个卖“正宗陕西凉皮”的摊子 ，排了老长的队。俺激动地排了半个钟头 ，结果一吃 ，面皮糟得很 ，辣子只有咸味不香。厥后才琢磨过来 ，排队的好多都是拉着行李箱的过路客 ，跟风买的。真正的老味道 ，排队的是拎着菜篮子的大爷大妈 ，另有穿拖鞋的外地后生。??
坑二：门头越新 ，握嗅馍能越“水”。第二回 ，俺让一个装修得挺亮堂的“老平江味道”给唬住了。进去点了份过油肉 ，肉片又柴又硬 ，勾的芡比浆糊还厚。厥后俺总结出个原理：在这种老巷子里 ，往往“脸越脏 ，味越香”。那些墙皮掉了一半、桌椅油光锃亮、老板爱答不睬的老店 ，进去吃 ，八九不离十。
坑三：不问价就开吃 ，结账时傻眼。第三回是个卖“时令野菜”的摊子 ，俺觉得新鲜 ，没问价就点了一盘。结账 ，好家伙 ，38！俺也不是说吃不起 ，就是觉得不值当。所以记着了 ，老乡 ，不管在哪 ，尤其是没明码标价的摊摊 ，先问一句“这个多钱” ，不丢人！? ?
闹好了 ，避开了坑 ，咱再往上拔拔高 ，教你咋吃出花儿来 ，吃得比外地人还隧道！
“混搭风”吃法 ，快乐翻倍：? 你别可着一家吃饱。去“老王剃头铺后巷”买份臭豆腐 ，端着走到“张记刀削”要个小碗面 ，坐下一块吃。臭豆腐的酥脆咸香配着刀削面的热乎筋道 ，那滋味 ，绝了！? 这叫“美食拼盘” ，花一份钱 ，享两种福。
最佳逛吃时间点：? 俺个人最推荐下午4点到6点这个档。为啥？避开了中午饭点的乱哄哄 ，也躲开了晚上居民下班的人挤人。这个点 ，摊主们也闲适些 ，能跟你多唠两句 ，食材也新鲜 ，都是为晚饭点准备的。夕阳斜照在巷子里 ，那感受 ，美气得很！
打包带走有讲究：像炸糕、碗托这些 ，可以打包。但像刀削面、麻辣拌 ，最好堂食 ，一打包 ，面就坨了 ，味道差下一大截。你可以问老板要个生面饼 ，或者调料单独包 ，回家自己煮 ，味道差不离。好些老板都愿意 ，这主意照旧“张记”老板教俺的嘞！
Q1：唆了半天 ，究竟宁静不？卫生咋样？
A1：宁静上你定心 ，明白天的 ，人来人往 ，么问题。卫生嘛 ，咱得实话实说 ，你别指望跟大饭店一样窗明几净。但你看那些生意好的老摊子 ，老板自己收拾得都利索 ，食材也新鲜 ，这叫“洁净的脏”。肠胃特别金贵的 ，就挑有门脸的店。像俺 ，信奉“不干不净 ，吃了没病” ，在这片儿混了这些年 ，历来没闹过肚子。
Q2：价格究竟咋样？贵不贵？
A2：自制 ，真自制！? 在这片儿小巷子里 ，你想人均凌驾30块 ，那都得是你饭量特大、专挑贵的点。一般人 ，15到25块钱 ，吃得又饱又好 ，花样还多。一碗面10-12块 ，一份小吃3-8块 ，你唆唆 ，得劲儿不得劲儿？
Q3：除了吃 ，这巷子里另有啥可逛的？
A3：有嘞！你吃完可以瞎转转 ，能看见下象棋的老汉、坐门口晒阳阳的老太太、修鞋配钥匙的小铺 ，那都是十几二十年没变过的老景儿。在这儿的墙上 ，偶尔还能瞅见褪了色的老口号 ，比那些仿古街有味道多了。这吃的不是饭 ，是“时光”和“烟火气”。
所以说嘞 ，伙计！来平江新趁魅站 ，可不敢扭头就走。猫下腰 ，钻进去 ，用鼻子和眼睛去寻摸 ，那些弯弯绕绕的巷子深处 ，藏着的才是这座城的真脾气、真味道。? 俺这份“踩坑指南”送你 ，保管你吃得美、逛得爽 ，回去跟朋友也有得吹！要是按着俺的路线吃美了 ，记得回来给俺点个赞哈！咱下回再唠别的“秘密基地”！?