哎呦喂,兄弟伙,你从高铁上哈下来,肚儿是不是咕咕叫咯?莫慌莫慌,今天我就来跟你摆一哈济南西站边边上那个“宝藏巷巷儿”,好多外地朋友拖起行李箱找半天都找不到,其实嘛,就在你眼皮子底下嘞卡卡角角!??♂?
先说一哈,我说的“小巷一条街”,可不是啥子正儿八经的街名哦,是西站四周几个老社区巷子连成一片的美食江湖。你莫看西站外面鲜明亮丽,一走进这些巷巷儿,烟火气“轰”一下就上来了,那才是老济南的味儿!我头一回来找,也是绕晕咯,后头摸熟咯,才发明简直是“柳暗花明又一村”。?
首先,把你导航定到“济南西站东广场”或者“公交枢纽”那边,莫走反咯!出站往东看,看到那些有点年成的矮屋子社区,对头,就是那个偏向。焦点区域就在“顺安苑”和“龙腾小区”中间那几条巷子头,走路也就七八分钟,你要是拖个大箱子,可能觉得有点恼火,但为了吃,值得!?
我给你说,我第一次去的时候,看到外头大马路干洁净净,以为走错咯,结果一拐进巷子,豁!完全是另外一个世界——烧烤的烟子、炒菜的锅气、摆在外头的小桌椅板凳,闹热得很!记着咯,它没得一个正式嘞招牌,你就认人多、闻香味,包管不得拐。我实地测过,从西站出站口慢慢溜达已往,最快9分半钟拢。??
这巷子头,主打的就是一个“接地气”和“性价比”,你想一哈嘛,主要做四周居民和司机的生意,味道欠好或者价格烫人,早就开垮杆咯!我来给你盘一哈我心头嘞前三名,你去了照着点,不得踩雷:
“老陈把把烧”(烧烤摊摊):他家嘞烤骨髓和羊肉串,简直是一绝!? 骨髓烤得咕噜咕噜冒油,撒上葱花和秘制辣椒面,用筷子一挑,满口香浓,巴适得板!羊肉串是实打实的肉,没得啥子筋筋绊绊,3块钱一串,我每回都要搞个十来串。老板老陈说,他在这摆了七年摊摊咯,好多西站的员工下班专门过来吃。?
“王姐水饺”(小店店):饺子都是现包现煮,透过玻璃看得一清二楚。? 我最爱韭菜猪肉馅,皮薄馅大,咬一口汤汁就流出来咯。要害是她家那个蒜泥蘸碟,不晓得咋个调的,又香又辣又回甜,配上饺子简直是灵魂朋友。15块钱一大盘,妥妥管饱。?
“临沂炒鸡”(小馆子):门面不大,就四五张桌子。但炒鸡是现点现杀(笼子里头选),用大铁锅和柴火灶爆炒,那个锅边馍馍蘸汤汁,哎呦,我现在想到都流口水。一份炒鸡够两三个人吃,价格在98左右,人均三十多,划算得很!?
除了这些,另有麻辣烫、牛肉粉、鸡蛋灌饼……花样多得很。我建议你约两个朋友,每样点一哈,分到吃,才华多尝几种味道。算笔账嘛,两个人,吃顿烧烤加啤酒,人均50块钱吃得舒舒服服;一个人吃碗饺子加个凉菜,20块钱搞定,比西站里头那些餐厅自制一半都不止!?
光晓得吃啥子还不可,这几条“过来人”的经验你收好,体验感直接拉满:
时间要掐准:中午饭点(11点半-1点)和晚上(6点-8点)是最闹热的时候,也是味道最正、菜品最全的时候。想图个清静,你就下午两三点钟去,有些店店也开门。?
情况莫挑剔:记着,这里是“巷子美食”,不是大商场!讲究的是味道和气氛。桌子板凳可能有点油渍,地面也可能不平,要的就是这个市井感受。如果你非要追求高级情况,那可能不适合你哈。?♂?
支付要灵活:好多老店店,特别是摊摊,老板年纪可能有点大,最好准备点现金零钱,手机支付虽然大部分也行,但有备无患嘛。我上回就遇到个卖豆浆油条的婆婆,只收现金。
宁静要注意:巷子头人多车多(电动车、三轮车),走路的时候看倒点,保管好个人物品。吃完咯,垃圾丢到桶桶头,做个文明的好吃嘴儿。??
问:你说的巷子是不是就在西站出站口嘛?
答:不是不是!莫在出站口那些店店打转转。要出了站,往东边(公交趁魅站那个偏向)的居民区里头走,看到生活气息最浓的巷巷儿就对咯。
问:工具卫不卫生哟?吃了会不会拉肚子?
答:我个人的经验哈,我吃了恁个多回,没拉过肚子。你看嘛,都是做街坊邻居的恒久生意,食材新鲜是基本。虽然咯,大馆子有它的标准,这里有自己的“生存规则”,看着老板现场做,基本上不得蜕化。
问:晚上好晚了另有没得吃的哦?
答:部分烧烤摊和夜宵摊会开到比较晚,我见过晚上11点过另有人在“老陈把把烧”那儿喝酒撸串。但像饺子馆、炒鸡店这些,一般晚上9点过就准备收摊咯,建议最晚8点半前到。
所以咯,兄弟,下回你到济南西站,莫再诉苦没得吃的,也莫去啃那些又贵又没得情感嘞连锁快餐咯。? 多走几步,钻进那个热热闹闹的巷巷儿,找个位置坐起,喊一声“老板,来二十串羊肉,一份炒鸡,啤酒要冰嘞!” 你才会真正感受到,哦,原来这就是济南,这就是生活。? 那份踏实和美味,才是旅途中最巴巴适适的慰藉。包管你吃了一次就想二回!赶忙收藏倒,下次就去告一哈!?