哎呦，哥老倌、幺妹儿，你们是不是一搜“广州哪里有茶喝”，脑壳都大咯 ？网上信息乱七八糟的，不晓得信哪个。是找那种人声鼎沸的老字号茶�，照旧清静雅致的新式茶�嘛 ？莫慌，我在广州生活了七八年，早茶、午茶、夜茶都喝了个遍，今天就用我们那儿的摆龙门阵的方法，跟你好好摆一哈，保准你听得懂、找获得、吃得巴适！?
先说清楚哈，在广州“品茗”，重点基础不是“茶”，是那一笼笼、一碟碟的点心！是一种生活方法。所以，今天我给你摆的，就是去哪儿“喝”这个气氛，“吃”这个味道。
一、 老广认证的“叹早茶”地图，这三类店你必须要晓得
首先，我们把广州的“品茗”地方分成三大类，你对号入座，绝对不得拐（错）。
1. 古板老字号茶�｜吃的就是那份“烟火气”
这类是游客和外地阿公阿婆的最爱。特点就是：局面大、声音嘈、等位久，但味道最正！
点都德、广州酒家、陶陶居：这几个是“游客必打卡”系列。味道在线，品控稳定，分店多，禁止易踩雷。我第一次来广州，外地朋友就带我去的点都德。那个红米肠、虾饺皇、蒸凤爪，一入口就晓得了，为啥子广州人那么爱早茶。人均或许80-100蚊，等位 ？那是家常便饭，节假日排一两个钟头莫得商量。建议你用手机提前拿号！
外地人私藏清单：如果你想像个老广一样，可以去银灯食府、荣华楼这些Ｇ榭龈梢坏，效劳员阿姐可能忙得没空对你笑，但点心都是老师傅做的，价格实在，味道古板。我去荣华楼，旁边一桌阿伯一壶茶、一碟报纸，能坐一上午，那就是广州的魂。
2. 星级酒店茶廊｜要的就是“精致与平静”
如果你受不了闹哄哄的情况，或者要请重要客人谈事情，星级酒店的下午茶或早午茶自助是你的不二选择。
广州四季酒店、文华东方、美丽酒店：这些地方，情况不必说了，高空景色、优雅平静、效劳周到。点心和西式甜点一起上，是? fusion（融合）作风，拍照发票圈绝对高级。价格嘛，自然也高级，人均200-400蚊是常事。适合纪念日、闺蜜聚会，或者纯粹想对自己好一点的时候。
我的体验：去年生日，我去体验了四季的下午茶。坐在窗边看小蛮腰，点心做得像艺术品。味道虽然也好，但说实话，吃的更多是情况和心情。钱包要准备好哈！
3. 社区街坊茶居｜体验真正的“市井生活”
这是我最爱探索的宝藏！散落在各个老城区社区里，门脸不起眼，甚至有点破旧，但里面坐的全是街坊。
怎么找：你就去荔湾区、越秀区的老巷子多转转，看到那种坐满外地老人家、桌面是粉色格子塑料布的，大都没跑。店名可能就叫“XX美食”、“XX小食店”。
特点：价格极端亲民，一笼点心可能就10-15蚊，茶位费3-5蚊。味道是家常的、扎实的，可能卖相不如大酒楼，但用料实在。我去过一家在巷子里的，沙爹金钱肚焖得入味又软烂，比好多大店都好吃。在这里，你能看到最真实的广州。
二、 像个老广一样“叹茶”：规则、技巧与省钱大法
晓得了地方，还要晓得咋个“叹”（享受），不然要闹笑话。
1. 必懂的“黑话”与规则：
开茶位：坐下第一件事，效劳员会问“饮咩茶 ？”（喝什么茶）。菊普（菊花+普洱）、红茶、铁观音是常见选择。这个茶位费是按人头算的，点心另点。
睇数：埋单。吃饱了举手叫“唔该，睇数！”（麻烦，买单。
点心单：现在多是扫码点单，但有些老店还会保存点心卡，效劳员推着车过来，你拿了什么，她就在卡上盖个章。
2. 独家等位与点单攻略：
避开人潮：想吃老字号又不想等 ？事情日上午10点半后去，人最少。周末 ？请做好等1小时的觉悟，并善用“美味不必等”等APP提前取号。
点心“四大天王”必点：虾饺、干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪、叉烧包。这是检验茶�水平的基准线。
进阶推荐：红米肠（外软中脆里鲜）、陈皮牛肉丸（陈皮的清香是灵魂）、金钱肚、流沙包（小心烫嘴）。
省钱贴士：许多老字号茶�在事情日下午2点后有折扣，有的甚至是点心一律5.8折！这才是外地阿伯阿婆的“战斗”时间。
三、 除了早茶，广州“茶”另有啥子花样 ？
广州人对“茶”的执着，不止在早上。
凉茶｜广州人的“救命水”：上火、伤风、湿气重 ？去街边任何一家“黄振龙”、“徐其修”等凉茶铺，告诉老板症状，他会给你倒一杯黑苦黑苦的凉茶。这是药，不是饮料，但很管用。我每次吃烧烤后必喝一杯。
新式茶�｜年轻人的社交场：在天河六运小区、东山口一带，开了许多有格调的茶�。好比用香槟杯喝单丛茶，搭配中式点心。一壶茶上百元，但情况和创意值得体验一次，拍照很出片。
【FAQ】你可能还想晓得的几个事
问：一个人去喝早茶，尴尬不 ？
答：一点不尴尬！? 广州茶�里，一个人“一盅两件”（一壶茶两样点心）看报纸的阿伯多了去了。你就大方坐下，点一两样最想吃的，很是自在。
问：不会说粤语，点菜恼火不 ？
答：完全莫得问题！? 大酒楼都有普通话效劳员。街边小店，你指着点心车或者菜单，用手比划“这个，一个”，老板都懂。实在不可，手机打字给他看。
问：人均消费究竟好多 ？心里没底。
答：丰俭由人。街坊茶居人均40-60蚊能吃很饱；老字号酒楼人均80-120蚊；星级酒店人均200蚊+。茶位费是牢固开销，每人几蚊到十几蚊不等。
问：除了点都德，另有没得其他推荐给游客的 ？
答：想一次过尝多种花样，去“毕德寮”（点都德升级版，点心有创意）。想情况好点，去“白天鹅宾馆玉堂春暖”（除了贵没毛。。想实惠，去“禄运茶居”。
最后再啰嗦两句
兄弟姊妹们，来广州，“品茗”是必修课。它不可是用饭，更是一种慢下来的生活态度。你可以选择挤在热闹的茶�里感受烟火，也可以坐在平静的酒店里欣赏景物。
希望我这篇用家乡话摆的“品茗地图”，能帮你像外地人一样，在广州找到最清闲的那一口茶，最对味的那一笼点心。莫再纠结“哪里有茶喝”咯，收藏好这篇，直接出发就是！
记着，放下手机，慢慢叹，才是品茗的精髓。祝你饮茶愉快，食得开心！?