哎我说伙计们，你们是不是也这样？听说深圳有个“龙凤一品茶�”怪有名哩，想去尝尝，结果一翻开点评软件，看得人脑仁疼！? 说好哩也有，说赖哩也有，图片拍得倒是金碧辉煌，可究竟该点些甚？价格贵不贵？要不要排队？心里头真是没个谱！甭忧愁，今儿咱这个在深圳混了十来年、把龙凤一品当半个食堂吃了五年哩老饕，就跟你们好好拉呱拉呱，保管你们听得真真哩，去了不花冤枉钱，还能吃美咯！?
先说结论：要是你好“广式点心”这一口，想找个情况不赖、种类齐全、请客也有面儿哩地方，它绝对是个稳妥选择。? 但你要是图自制、吃快餐，那及早甭来，街边小店更实惠。
我头一回去，照旧五年前同事请客。那会儿店还在老地方，门头就挺气派。一进去，嚯！那个热闹劲，人声鼎沸，推着小车哩姨妈穿梭不绝，那股子虾饺烧卖刚出笼哩鲜香气，混着普洱哩醇厚，一下子就把人拿住了。? 我其时就觉着，这地方，对味！
这几年，它家搬了次新地方，情况是更上了个层次，地方宽敞明亮，装修也新潮了不少，但那份古板茶�哩热闹烟火气，倒是没丢。我觉着它最大哩利益就是“全乎”。从古板哩虾饺、烧卖、凤爪、排骨，到新派哩红米肠、天鹅酥、榴莲酥，再到粥粉面饭，样样都有。不管你是带家里老人来怀旧，照旧领年轻朋友来尝鲜，基本上都能点到对胃口哩工具。
不过，伙计们也得有个心理准备。这地方一到饭点，尤其是周末早上，排队那是家常便饭。我经历过最夸张一回，等了快一个钟头！所以，要么及早，要么就错开岑岭。另外，价格在茶�里算中等偏上，人均你得照着一百到一百五这个数准备，要是洞开了点，那就没准了。
吃了这么些年，哪些是每次必点哩“宝藏”，哪些是华而不实哩“坑”，我可是门儿清。给你们列个票据，照着点，保管八九不离十。
【闭眼点王牌系列】
金莎红米肠：这是我哩心头好，也是它家招牌。外头是软糯哩红米皮，中间裹着一层金黄酥脆哩网皮，最里头是饱满哩虾仁。一口下去，软、脆、鲜三种口感全有了，蘸点花生酱或者酱油，美得太！? 这道菜基本是桌桌必点，去了不点它，算是白来。
古板虾饺皇：考验一家茶�哩基本功。它家虾饺，皮子透亮有嚼劲，绝不粘牙。里头哩虾仁，个大饱满，通常能有两三只，咬下去弹牙鲜甜。要点就是，趁热吃！? 一凉风姿就减半了。
酱香蒸凤爪：蒸得是稀烂入味，骨头一抿就掉。酱汁咸甜适中，带着豆豉哩香，绝对是“下茶”神器。我有个朋友，每次能自己吃两笼！
荔湾艇仔粥：料给得是真实在，鱼片、猪皮、蛋丝、花生、油条…一碗粥里能吃出十几种工具，熬得绵密顺滑。早上来一碗，胃里舒坦一整天。
【慎重点容易踩坑系列】
种种“创意甜品”：好比什么“盆栽奶冻”、“麻将糕”之类，样子做得是花里胡哨，拍照是悦目，但味道真是一般，齁甜，还死贵。这就是专门让你拍个照发朋友圈哩，不是让你好好吃哩。
“时价”海鲜类：像一些蒸鱼、龙虾之类，菜单上写着“时价”。不差钱哩主儿随意，咱普通老黎民点之前，务必、务必问清楚一斤几多钱，或许多重！不然结账哩时候，心能疼得一抽一抽哩。
干炒牛河：这个菜吧，发挥不太稳定。有时候锅气足，牛肉也嫩，挺好。有时候就油大，河粉也黏糊。算不上坑，但不如前面那些王牌菜稳妥。
光会点菜还不可，去这种热门店，还得讲点战略。下面这几条，可都是我“血泪”总结出来哩干货。
第一招：及早不如赶“巧”，错峰是王道。
想不排队？很简单。要么，周末早上九点前就到。? 要么，就下午两点以后再去吃“午茶”（许多点心一直供应）。事情日一般都好说。我经常是周一下午溜达已往，悠悠闲闲吃一顿，舒服得很。
第二招：巧用优惠，能省则省。
它家经常和一些银行卡、支付平台搞运动，好比满减、折扣券啥哩。去之前，先在手机上各个优惠平台搜搜店名，经常能捞着八、九折哩优惠，积少成多，一顿饭钱就省出来了。另外，关注它家民众号，有时候会送个甜品券、粥券啥哩。
第三招：人少咋点菜？记着“小点、中点、极点”。
要是一两个人去，眼大肚子小，容易浪费。教你个办法：点心单上一般分“小点”、“中点”、“大点”、“极点”、“超点”，价格依次升高。俩人哩话，点一两个“极点”（好比虾饺、红米肠），再配两三个“中点”或“小点”（好比凤爪、排骨、菜心），再加份粥或面，足够吃好又吃饱。? 甭一下子全点贵哩。
第四招：品茗有讲究，第一泡最好涮涮杯。
坐下点了茶，效劳员会先上一套茶具。先用头道茶汤，把茶杯、碗筷都烫洗一遍，这是老广哩习惯，既卫生，又能暖杯。普洱、菊普、铁观音点哩人多，解腻。菊花茶下火，也不错。茶位费一人好几块到十几块不等，不可不花，算是入场券了。
Q1：开车去便当不？有没有停车地方？
A1：新店这边一般都有配套哩停车场，但饭点车位挺紧张，经常得排队等。最好照旧坐地铁去，最稳妥。? 要是非得开车，要么及早，要么做好等车位哩准备。停车费一般能凭茶�小票免一部分，记得问效劳员。
Q2：适合带小娃娃去不？有没小孩吃哩？
A2：太适合了！情况热闹，娃娃哭闹两声也不显。有哩分店另有儿童椅。吃哩方面，瑶柱蒸水蛋、菠萝包、奶黄包、清汤牛腩面，娃娃们一般都爱吃。就是人多，看好自家娃，甭乱跑撞了效劳员。
Q3：第一次去，想多吃几样，又怕浪费，咋办？
A3：教你个绝招：“少量多次”。? 先点最想吃哩三四样，吃完觉得不敷，再接着点。它家点心都是现点现蒸，上得挺快。千万别学我头回，七个人点了满满一桌，最后剩下一堆，打包回家吃了一天，味道全差池了，心疼又浪费。
行了，拉拉杂杂说了这么多，就是希望伙计们去“龙凤一品”之前，心里有个底。它就是个用饭哩地方，没那么神，但也绝对不赖。要害是，你得会点，会挑时候，会避坑。? 掌握了我上头说哩这些，保管你能花合适哩钱，吃一顿舒坦、满意哩广式早茶。要是觉得咱这大实话管用，下回你去吃了，觉着不赖，记得也跟你哩伙计们念叨念叨！咱这就算是“美食接力”了！??