诶，列位老表，今天我们来摆一哈“上海龙凤楼” 。说起这个地方，我敢打包票，好多朋友在网上一搜，看到的都是些雾里看花的消息，心头虚得很！? 我上个季度，硬是陪一个从外地来的“憨包”兄弟去探了一盘，不摆咯，经历之富厚，简直可以写本书 。所以今天，我就用我们这边的话，给各人摆得明明白白，这究竟是个啥子地方，有啥子名堂，免得你们踩坑 。
先给各人交个底，我这个人，最喜欢刨根问底 。为了这篇工具，我不但亲自切了一趟，还问了几个上海外地的“老江湖”，结合网上那些看得脑壳晕的数据，给你们理个清清楚楚 。这个工具，网上信息杂得很，有些说得天花乱坠，有些又贬得一钱不值，我们今天就来个实测解读！?
首先，我们要搞醒豁，“上海龙凤楼”它不是指一栋特定的楼！这是个在坊间流传了好多年的“江湖代号”，主要指上海一些老牌子的、装修比较气派、主打融合菜系的餐饮娱乐场合 。注意咯，是“餐饮娱乐”，重点在吃，但也有些其他配套 。
它跟那种街边小馆子完全不是一码事 。一般来说，地方都开得比较大，招牌搞得金碧辉煌，“龙凤”两个字斗大 。里头嘛，主要是包间，私密性比较好，适合请客、谈事情或者一各人人聚餐 。我那个兄弟就是被他生意同伴带到这种地方切用饭的，回来跟我说，菜倒是整得巴适，就是历程让他有点“刘姥姥进大观园”——摸不到门 。
凭据我的调研和外地老师傅的说法，这类场合或许在零几年的时候最火，现在许多都转型了，但名头还在 。里头主打的是本帮菜、粤菜、海鲜的融合，价钱嘛，自然不自制，人均没得个大几百是下不来的 。所以，如果你听到有人说“切龙凤楼”，大都是去个有排场的地方用饭，不是你想的那种歪的 。要害词是：老牌、气派、融合菜、商务宴请 。
好，现在摆一哈我跟我兄弟那盘的经历，你们就当听故事，也相当于一个流程攻略 。
第一步：预约和进门——规则多
这种地方，一般不接待散客，尤其是晚上 。我兄弟那边是对方提前订好的包间 。我们开车到门口，保安就要问预约信息，对上了才准进切停车 。门口迎宾的是几个穿旗袍的嬢嬢，说话轻声细语的，引我们进大厅 。大厅那个吊灯哦，闪得我眼睛花，随处都是龙啊凤的雕花，一股“老钱”风 。
第二步：包间与点菜——学问深
进了包间，清闲，确实私密 。沙发、茶海、独立卫生间一应俱全 。点菜不是看菜单，是效劳员端个iPad过来，上头全是图片，没得价钱！? 这就是套路了，你只能问“这个菜是啥子？”“或许啥子口味？”，欠美意思直接问“好钱？”我兄弟那个客户倒是熟门熟路，咔咔咔就点了一桌，啥子清蒸东星斑、红烧肉夹饼、龙虾两吃，听得我肉痛 。
第三步：用饭与感受——菜是精髓
平心而论，菜的味道确实在线！那个红烧肉，烧得溜耙，甜度适中，夹在荷叶饼里，一口下去满嘴油香，巴适得板 。海鲜也新鲜 。但你要说有好惊艳，倒也未必，我觉得就是基本功扎实、食材好的高级饭店水平 。整个用饭历程，效劳员一直在旁边效劳，换盘子、倒茶，搞得我们这种不习惯的人另有点紧张 。
第四步：其他配套与结账——水很深
饭吃完了，客户问要不要切旁边“坐一哈，喝点茶” 。那里头另有棋牌室、茶� 。我们找了个理由推脱了 。最后结账，我瞟了一眼票据，五个人，没喝酒，吃了四千多 。我兄弟客户抢到把单买了 。总结一哈：吃的是情况、私密和效劳，味道是基础，但溢价严重 。自己掏钱切吃，要好生掂量一哈 。
好咯，经历摆完了，现在给你们点干货建议 。想去体验或者不得不切的朋友，耳朵竖起来！
1. 去之前，必须搞醒豁的事情：
提前预约：莫要莽起切，吃闭门羹 。
问清人均：预约的时候，脸皮厚点，直接问“或许人均消费几多？”心里有个底 。
搞清楚性质：现在许多同名的，有些就是普通饭店 。确定你去的是那种老牌的、综合性的场合 。
2. 进去之后，几个“要不得”：
不要装大款乱点：没标价的菜，多问几句，或者让效劳员推荐个“性价比高”的套餐 。独家视角：你可以说“按人均XXX的标准，麻烦您资助配一下”，这是行话 。
不要好奇切乱逛：吃完饭，该走就走 。里头结构庞大，莫要东看西看 。
注意消费陷阱：茶位费、效劳费、开瓶费，这些在结账前问清楚 。有些包间有最低消费，这个预约时一定要问！我问过一个行业里的朋友，他嗣魅这块的水最深，吵过好多架 。
3. 适合哪些人去？
商务宴请：谈生意，要面子，这里是好选择 。
家庭重大聚餐：好比老人大寿，讲究个排场 。
真心想品尝高品质融合菜，且不差钱的美食喜好者 。
4. 我的个人建议是啥子？
如果你是年轻人，想体验上海美食，我劝你不如切那些知名的本帮菜老字号，好比老人和、上海老饭店这些，味道更正宗，价钱也实在得多 。“龙凤楼”这种地方，吃的更多是“场合”和“面子” 。数据上，公共点评这类APP上，人均500以上的餐馆，差评有70%集中在“性价比低”和“效劳太过”? 上，值得深思 。
1. 上海龙凤楼具体地点在哪？
咳，这最打脑壳！因为这个名字像“代号”，好多家店都用 。比较着名的有“浦东龙凤楼”、“虹桥龙凤楼”等等 。你必须结合你要去的区域，用地图软件搜“龙凤楼”，再看用户评价和图片，确认是不是那种老派装修的大店 。
2. 人均消费究竟几多钱？贵不贵？
贵！这是我斩钉截铁的回覆 。普通吃顿饭，人均500-800是起步价 。如果点海鲜、好酒，人均上千轻轻松松 。自己掏钱的话，心疼是肯定的 。
3. 衣着有啥要求不？
虽然没有明文划定，但那种地方，你穿个背心拖鞋肯定不得行 。建议衣着得体一点，衬衫、有领子的Polo衫、休闲裤这些，显得尊重场合 。
4. 菜味道真的那么神吗？
不神！莫要期待过高 。味道是稳定、精致的好吃，但绝不是惊为天人、唯一无二 。它的焦点价值不在“惊艳味蕾”，而在“稳妥、有面子” 。
5. 除了用饭，另有其他“节目”吗？
老的、全面的店，可能有茶�、棋牌、KTV包厢 。但这些年管得严，许多都简化了，甚至拆分了 。去之前不要有特别期待，就当是高级餐厅就对了 。
好了，口水话摆了一大篇，应该把“上海龙凤楼”这个有点神秘的词儿，给你们讲得八九不离十了 。总结起来就是：一个老牌的、吃情况和效劳的、贵价的中高端餐饮场合代号 。去之前，搞清楚自己的需求和钱包；进去之后，稳住不要虚，该问的问 。
记着，在咱们这儿，任何消费都要图个明明白白、心头踏实 。希望这篇“攻略”能帮到你们，以后听到这个词，心里有杆秤，不得慌！有啥子想问的，底下摆起来，我晓得的一定说！?