哎 ，我说伙计们 ，可算把你们盼来咧！? 前阵子好些个外地朋友问我：“你们株洲 ，除了响当当的火车头跟宽阔的大马路 ，有没有嘛能钻进切、慢慢品滋味儿的巷巷儿？” 我一听就乐了 ，这你可算问对人咧！俺们株洲的魂儿 ，一半在“一五”的宏图里 ，另一半 ，可全都藏在那些七拐八绕、名字都叫不齐整的小巷深处嘞！?
你要是只逛商场跟景点 ，那顶多算见了株洲的“衣裳”；只有钻了巷子 ，才算摸着了这座城的“筋骨”跟“体温” 。今儿 ，我就把压箱底的“巷子地图”给伙计们抖落抖落 ，保管你听得过瘾 ，逛得劲儿爽！?
你要问“吃”该往哪钻？贺嘉土跟钟鼓岭周边的巷巷儿 ，那可是“深不见底”！
贺嘉土的“烧烤密道”? ?
贺嘉土主街后身 ，那巷子可多来 ，圪溜拐弯 ，跟迷宫也似 。你瞅着主街门面都挺鲜明 ，往里走个十来米 ，豁！另一片天！有家做了快二十年的烧烤老摊 ，连个正经名字也没 ，熟客都叫“王哥烧烤” 。他家的烤牛油 ，一粒粒金黄焦脆 ，咬下切“滋”一声 ，满口奶香 ，一点不腻 。每天下午五点出摊 ，工具就摆在巷子边边上 ，食客就支个小桌小凳坐在巷子里 。你要不是外地老饕领着 ，基础寻不见这地界儿 。我数过 ，就这不起眼的一条百米短巷 ，藏着大巨细小十来家夜宵摊子 ，从烧烤、嗦螺到卤虾 ，一应俱全 。
钟鼓岭的“蜕化”精华在侧巷? ?
钟鼓岭小吃街人挤人？那是游客去的地儿！真会吃的 ，都往它侧面的几条岔巷里钻 。比方说 ，有条巷子专做“夜包子” 。白天你看它安平静静 ，一到晚上九点往后 ，几家包子铺的蒸笼能堆成山 ，雾气能把半条巷子都罩住 。鲜肉包、酱肉包、粉丝包 ，一笼6块 ，皮儿宣乎 ，馅儿足性 。几多在市中心耍完的年轻人 ，专门开车过来 ，就为拎上两笼热包子当“归宿” 。这条巷子的晚九点到凌晨两点 ，人流就没断过 ，你说神不神？
想看看几十年前的株洲是甚样？切这两个地方的巷子 ，即是坐上了时光机 。
331家属区的“平行世界”? ??
一走进331的深巷 ，时间“唰”一下就跟停咧也似 。两边的屋子多是红砖墙 ，墙上还留着褪色的口号 。巷子窄的 ，劈面邻居家炒甚菜 ，你站自家门口就能闻见 。这里头的巷子不是横平竖直的 ，而是随着当年厂区宿舍结构 ，自然“生长”出来的 ，像个大蛛网 。我碰见过一个在巷口剃头的老师傅 ，他说他在这剃了四十年头 ，从后生剃成了老汉 。工具照旧老推子 ，收费就十块钱 。巷子深处 ，裁缝铺、修表摊、老式小卖部都还在营业 ，物价似乎也停在了几年前 。在这圪转 ，你不可是在看巷子 ，是在阅读一本在世的、关于“厂矿生活”的立体地方志 。
田心“嗦粉大道”旁的岔路? ?
去田心 ，都知道切“嗦粉” 。但你要拐进主路旁任何一条平静的巷子 ，感受立刻差别 。喧嚣被瞬间过滤 ，只剩下树叶响跟自行车铃铛声 。巷子两边是高峻的法桐 ，夏天能把日头遮得严严实实 。我曾在一条这样的巷子里 ，发明一家开了三十多年的茶陵老号粉店 ，门脸儿小得可怜 ，就三张桌子 。但他家的肉片粉 ，肉片嫩滑 ，汤头是用茶陵土胡椒熬的 ，一口下切 ，满身通透 。老板娘说 ，来吃的都是几十年的老街坊 ，吃的不是粉 ，是念想 。这种巷子里的店 ，才是田心真正的“魂” 。
你以为市中心全是高楼？错咧！高楼大厦的影子里 ，可藏着最有味的“漏洞” 。
老武装部路的“坡坡巷巷”? ?
这条路由好几个坡坡跟巷巷串成 ，地形自己就很有意思 。它一头连着热闹 ，一头接着静谧 。巷子两边 ，有开了几十年的老式理发店、五金铺 ，也有年轻人新开的咖啡馆、小酒馆跟古着店 。旧窗台摆着新盆栽 ，老墙上画着现代涂鸦 。我特别喜畛刳下午来这圪转 ，阳光斜着切进来 ，一半照在补鞋老匠的工具上 ，一半照在咖啡馆的招牌上 ，那种新与旧、快与慢的比照 ，特别有味道 。拿手机随手一拍 ，都是故事感 。据我不完全统计 ，这四周能钻的、有特色的小巷岔路 ，少说也有五六条 ，每条气质还纷歧样 。
“文艺巷”与“菜市巷”的背靠背? ?
在中心广场四周 ，你能体验到最极致的“混搭” 。好比 ，一条巷子以几家独立书店和手作事情室闻名 ，平静 ，有格调 。但你只要从这巷子穿已往 ，走到它的背后 ，嚯！立马进入另一个世界——一个喧闹无比、地面湿漉漉的菜市场小巷 。这边是讨价还价的吆喝 ，那边是平静的翻书声 。两边的直线距离可能不到五十米 ，却像两个平行宇宙的接口 。这种奇妙的体验 ，只有用脚去丈量这些“毛细血管”般的巷子 ，才华获得 。我敢说 ，99%的急遽过客 ，都错过了这道“都会双面绣”的景物 。
Q：你说的这些巷巷儿 ，宁静不？一个人切逛能行不？
A：明白天逛 ，宁静得太太！? 这些都是充满生活气息的居民区 ，白天人来人往 。晚上话 ，尽量去贺嘉土、钟鼓岭这种美食集中、灯火通明的地段 ，热闹的地方就宁静 。至于331、田心那些老生活区 ，晚上比较幽静 ，建议结伴 ，或者白天切 ，感受更好 。
Q：巷子里的吃食 ，卫生究竟咋说？看着有点悬乎 。
A：伙计 ，这你得会看！秘诀就是：随着外地人排队！? 但凡那些开了好些年、饭点儿排长队的摊摊儿 ，卫生一般都有基本包管 ，因为街坊邻居的嘴和肚子是最严格的检验员 。瞅瞅老板操作台面、食材新鲜度 。虽然 ，肠胃特别金贵的 ，就挑人多的、店面相对洁净的实验 ，那种纯粹的路边“三无”摊 ，照旧谨慎些 。
Q：我偏向感可差 ，钻进去迷路了咋办咧？
A：哈 ，莫慌！现在有手机地图 ，大部分巷子都能显示 。并且 ，株洲的巷子再深 ，它也不是荒原 ，总能穿到另一条亨衢上 。我的经验是：进去之前 ，先记一下主干道的名字和偏向 。进去以后 ，大胆问路！? 巷子里的婆婆爷爷、小店老板都热忱得很 ，用咱的塑料方言问一句：“嬢嬢/伯伯 ，劳您台端 ，请问出切到XX路咋走嘞？” 保管给你指得明明白白 。
Q：除了吃跟看 ，巷子里还能干点甚？
A：能干的可多来！你可以扫街拍照 ，纪录最市井的瞬间；可以寻宝 ，老巷子里常有惊喜的旧书店、古着店、手作店；可以发呆 ，坐在巷子口 ，看来来往往的人 ，听听周围的吆喝跟拉家常 ，这就是最真实的“人间视察”；最重要的 ，可以放慢脚步 ，让自己从快节奏里暂时抽离出来 。逛巷子 ，逛的是一种心境 。
所以说嘛 ，伙计们 ，来株洲 ，可不敢只在大道上“飕飕”地跑 。?? 你得舍得花时间 ，弯下腰 ，像寻宝一样钻进那些巷巷儿里头 。每一条巷子 ，都是一本翻开的书 ，写着差别年代的故事 ，飘着差别的饭香 ，住着差别脾性的株洲人 。
我上面说的这7条线 ，就是个引子 。株洲的宝藏巷子 ，可多来 ，可多来 ，等你自家切发明嘞！? 记着那份“巷子地图” ，带上你的好奇心跟闲适的心 ，切里头好好圪转圪转 。保准你回来以后 ，能跟人唠的 ，不止是神农城跟湘江景物带 ，另有那些藏在都会褶皱里 ，热气腾腾、活色生香的 ，真正的株洲 。
得 ，咱就唠到这儿 。祝你逛得美气 ，吃得熨帖！有啥新发明 ，记得回来唠唠！?