哎 ，我说伙计们 ，咱今儿唠点甚咧？就唠唠在乌鲁木齐这偌大个地方 ，想正儿八经品个茶、寻个清净 ，该去哪搭？? 你可是不知道 ，额前一阵可让这事儿给愁着咧！网上兀的些个“全城安排” ，说得天花乱坠 ，结果一寻摸 ，不是贵得咬人 ，就是茶叶寡淡得没个味儿 ，要不就是闹哄哄跟个集市样 。一趟下来 ，钱没少花 ，瘾没过上 ，还惹一肚子不痛快 。? 厥后 ，额算是琢磨明白咧 ，这“品茶”它就不是个“安排”的事 ，得靠“寻访”！今儿 ，就把额这几个月 ，可街转、可溜达 ，用脚板子“探”出来的道道 ，跟咱老西儿们好好拉拉 ，保准你下回再去 ，心里跟明镜儿似的！
初来乍到 ，你往乌鲁木齐街上一站 ，看见“茶”字招牌 ，可不敢瞎进 。这里头的门道 ，深着咧！概略上 ，分这么三路 ，你瞅准了再下脚 。
头一路：老牌“融合茶�” ，吃情况、吃情怀 。这类馆子 ，多在南门、巨细西门四周的老街区 ，或者友好路、红山那片儿的商业体里头 。门脸儿讲究 ，里头装修是中式混搭民族风 ，毡房元素、艾德莱斯绸的靠垫 ，跟红木茶海搁一块 ，一点也不违和 。? 卖的茶 ，以茯砖、普洱、红茶为主 ，配的点心往往是巴哈利、娜帕里勇这些外地特色甜点 。你去这儿 ，品的不可是茶 ，是个“慢悠悠”的调调 。人均消费可不低 ，一壶茶配上两样点心 ，轻轻松松上百块 。适合请客、谈事 ，或者领外地朋友感受一下“新疆式下午茶” 。
第二路：批发市场里的“干货茶城” ，行家的土地 。这说的是华凌市场、边疆宾馆这些地方里头 ，或者周边聚堆儿的茶叶铺子 。这儿可没甚情调可言 ，满眼全是麻袋、纸箱、大茶缸子 ，空气里都飘着种种茶叶混杂的味儿 。来这儿的 ，多是饭店采买、单位发福利 ，或是家里开小卖部的 。但你别嫌破 ，这儿的茶 ，往往最“真” 。老板一看你是个懂行的 ，或者恳切要 ，能从柜子底下给你掏出压箱底的好货 。价格嘛 ，比外头茶�能自制三分之一到一半 ，全看你会不会唠、会不会砍 。你要是自己喝 ，来这儿淘换 ，最是实惠 。
第三路：社区巷子里的“老熟人”茶摊 ，喝个自在 。这可是额的最爱！在一些老小区楼下、公园角落 ，你总能瞅见：几把躺椅 ，一张小桌 ，一个烧得黝黑的大茶壶 ，旁边摆着几个玻璃罐子 ，里头是散装的茉莉花茶、绿茶末子 。品茗的 ，多是些退休的老汉 ，一下午 ，一壶茶 ，一碟瓜子 ，能唠到日头西斜 。你已往 ，花上五块、十块 ，他给你沏上一大杯 ，能续水续到你肚儿圆 。这喝的 ，是市井气 ，是人情味儿 ，是乌鲁木齐最接地气的茶生活 。
光说大原理不顶事 ，额说几家亲自去过的 ，你听听看是不是这个理儿 。
? 红山商圈某“禅意”茶�（不提全名）：
咋样：装修是真好 ，幽静 ，有单独的小隔间 。效劳员穿的也是茶人服 ，看着挺专业 。
坑在哪：贵 ，且不实在 。点了一泡据说是“十年陈普洱” ，要价288 。喝起来吧 ，也就那么回事 。最让额恼火的是 ，茶点（就几块小饼干）居然要单独收费 ，58一盘！坐下不到十分钟 ，效劳员就来问要不要续水 ，感受就是催着你快喝快走 。这地方 ，纯属“一次性消费” ，哄哄外行人 。不推荐！?♂?
? 经开区（头区）某市场旁的“老陈茶行”：
咋样：这就是额说的“第二路” 。老板是个福建人 ，在乌鲁木齐卖了二十多年茶 。店里乱得没处下脚 ，但一说到茶 ，眼睛就放光 。
幸亏哪：额说想找点耐泡、味醇的口粮茶 ，老板啥也没说 ，转身从麻袋里抓了一把黑乎乎的茶梗出来 ，说：“你试试这个 ，我自己喝的 。” 用个大瓷缸子给额沏上 ，嘿！枣香浓郁 ，入口顺滑 ，要害是十几泡了另有颜色 。问价钱 ，才一百来块一斤 。老板嗣魅这是陈年茯砖拆下来的茶梗 ，行家才懂 ，不上相 ，但最是物美价廉 。这才是实在生意人！
? 南湖家乐福后巷的“无名茶摊”：
咋样：就一个老大爷 ，摆了三张桌子在自家单位门洞口 。没招牌 ，就一块纸板上写着“茶 ，5元” 。
幸亏哪：极致性价比 ，极致松开 。五块钱 ，一个带茶锈的大玻璃杯 ，大爷给你抓上一大把高末茉莉花 ，能坐着看一下午老头下棋、老太太聊天 。茶叶自然不算好 ，但那股浓郁的、略带苦涩的茉莉花香 ，配上乌鲁木齐干燥午后的一丝微风 ，是花几多钱也买不来的惬意 。额经常专门开车去 ，就为在那儿发一下午呆 。
逛了这么一圈 ，额总结了几条“心法” ，你记牢了 ，在乌鲁木齐品茗 ，吃不了亏 。
“看人下菜碟”法：你要是穿得西装革履 ，进再破的店 ，老板也敢给你报高价 。去市场、去老店 ，最好穿得随意点 ，张嘴别问“最好的茶是啥” ，就问“您自己平时喝啥” 。这话一出 ，老板大都觉得你是个懂行的 ，或者是个实在人 。
“望闻问切”法：
望：看店肆 。堆满货、有点乱的 ，往往比装修得跟会所样的靠谱 。
闻：进去先闻空气 。是清新的茶香 ，照旧腻人的香薰味？好茶� ，茶香是主味 。
问：别怕露怯 ，直接问产地、年份、工艺 。吞吞吐吐、净说玄乎词的 ，要小心 。
切：要求试泡！不让试泡的茶叶店 ，扭头就走 。正经卖茶的 ，巴不得你尝尝 。
“需求订价”法：想清楚你去干啥 。
自己喝的口粮茶：直奔华凌、月明楼等批发市场 ，100-300元/斤 ，能买到很是不错的 。
送人效劳的礼品茶：选品牌专卖店（如湘益、白沙溪茯茶等） ，价格透明 ，有包装 ，不蜕化 。
消磨时间图个舒服：社区“老熟人”茶摊是首选 ，或者找商场里明码标价的连锁茶饮店 。
问：乌鲁木齐外地人最爱喝甚茶？
答：要说最普遍、最日常的 ，还得是茯砖茶 ，特别是湖南益阳产的 。这茶耐煮、味醇、去油腻 ，跟咱这的牛羊肉是绝配 。险些家家户户都有一块 ，熬奶茶、直接泡着喝都行 。其次 ，茉莉花茶的接受度也极高 ，尤其是老一辈 。
问：在茶�怎么点 ，不显得外行？
答：简单！你就说：“老板 ，来壶（红茶/茯砖/普洱） ，要醇和点的 ，不要太涩 。” 或者“有啥当季的新茶？给我们来一泡尝尝 。” 这就足够 。千万别一进去就“把你们最贵的上来” ，那纯属冤大头 。
问：一个人想去坐坐 ，去哪合适？
答：一个人 ，额最推荐书店里的咖啡茶座（如班的书、左边右边） ，或者商场里开放式的茶饮店 。点一杯 ，看看书 ，刷刷手机 ，没人打搅 ，坐多久也没压力 。社区茶摊也行 ，但得脸皮厚点 ，不怕被大爷们拉着唠嗑 。
问：想买点特色的茶带回老家 ，买甚？
答：首推“茯砖茶” ，这是最有新疆生活印记的茶 。要买带“金花”（冠突散囊菌）的 ，这是茯砖茶的精华和品质象征 。别在景区买 ，去品牌专卖店或者大型超市的专柜 ，价格实在 ，品质有包管 。包装上认准“湖南安化”或“益阳”产地 。
所以说啊 ，伙计们 。在乌鲁木齐“品茶” ，压根儿就不是个需要别人给你“全城安排”的事 。它就是个自己寻味、自己感受的历程 。?
贵的 ，纷歧定是对你口儿的 ；热闹的 ，纷歧定是你心静的 。? 可能 ，你最后发明 ，你最爱的 ，就是小区楼下那五块钱一碗、能续到淡出个鸟来的高末茉莉花 ，和那份无人打搅的闲适 。
把这篇文章揣上 ，按额说的这几条“道道”去寻摸寻摸 。找到那杯让你喝了心里头舒坦、踏实、不觉得亏的茶 ，你这“品茶”的功夫 ，就算炼成了！? 可甭再让人给“安排”咧 ，咱自己个儿 ，就是最好的安排！?